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桃胶有什么营养价值如何烹饪最好
桃妹来解答。
如果觉得我的回答能给您带来帮助，请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦，谢谢！桃妹上礼拜才买了两袋新的刚吃。作为一个耿直girl。桃妹就来具体说说桃胶究竟有什么作用，是不是像商家宣传的那么好。
第一：桃胶的确有很高的营养，它的多糖，各种酸以及矿物质都可以很好的起到滋补的作用。由于其中一种鼠李糖的存在，可以增加免疫力，抵抗力。多种苷类物质还会提升精力，是很好的精神振奋剂，让注意力可以高度的集中，提高工作的效率。所以从总的来说，桃胶的营养价值还是很高的。而且现在医学表明，它对糖尿病有一定的治疗效果，还对膀胱和卵巢的保养有一定疗效。
第二：说桃胶富含胶原蛋白就是彻头彻尾的扯淡了。桃妹本来就是学生物的，骗不了我。所谓胶原蛋白，只适用于动物，它是动物体内最大的蛋白质来源。胶原蛋白属于大分子蛋白，不好吸收。更不要说植物就没有胶原蛋白这一说。桃胶黏黏软软的是一种多糖，类似于魔芋这一类的，并不是一种蛋白。所以这只是个商家的欺骗宣传而已。指望它美容养颜是根本谈不上的，与其把它当饭吃，不如睡个美容觉来的实在。
第三：桃胶也不是谁都能吃的。首先怀孕就不好吃，酸性是发的，有一定的活血化瘀作用，对胎儿不好。另外，桃胶性凉，体质寒凉的就不好吃了。最后呢，小朋友也不要多吃，桃胶偏酸性，对发育成长中的肠胃会带来不好的效果。
说完了这些，桃妹说说平时都是怎么吃桃胶的。
第一种：最简单的桃胶炖牛奶。
拿四五颗就足够了，先浸泡半天时间，也就是说晚上吃，早上起来就泡上。
泡发了以后轻轻的洗干净，摘除表面的榨汁，都做要轻点，别整碎了就行。
和牛奶，冰糖一起放入小汤锅里大火烧开后小火炖个1个小时左右就可以吃了。
一天不要吃多，吃个一小碗就可以了。
第二种：米酒银耳桃胶羹。
桃胶几颗浸泡半天时间，泡发后洗净就行了。
银耳浸泡两个小时泡发后洗净摘成小朵，越小越好容易出胶。
把桃胶和银耳加适量清水放到电压力锅里上汽压25分钟出胶。
把出胶的银耳和桃胶倒入米酒中烧开，放点冰糖和枸杞就可以吃了。
第三种：陈皮桃胶甜汤。
陈皮一片浸泡后洗净，切成碎末。
桃胶提前浸泡半天时间，泡发后洗净。
海带洗净，绿豆一小把浸泡6个小时。
先把绿豆熬成绿豆沙后加入陈皮，海带和桃胶继续小火炖煮半个小时加桂花糖就可以吃了。
第四种：桃胶红烧肉。
这个做法是桃妹突发奇想。因为吃过粉团子炖肉，桃妹就想既然粉团子能炖肉，那按道理桃胶也可以啊。果然，炖出来好吃超出你想象。
红烧肉照常做。三线五花肉切成块，焯水后捞出洗净浮沫。
锅内放油，下蒜片炒香后放入五花肉块翻炒到吐油，加红烧酱油，料酒，盐，少许糖炒匀调味。
加入没过肉的开水，大火烧开后转小火炖50分钟后加入泡好的桃胶再炖10分钟就行了。
桃胶吃起来软软糯糯，口感非常的好。
农村常见的野生小蒜，有什么作用和功效
野外一种小蒜，古人常用来治病，很多城里人不认识！
农村常见的野生小蒜，有“小根蒜”，“野葱”之称，古时候常用来治病。汉朝末期兵乱，疾病更是在战争中蔓延，有个太守劝百姓们种植这种植物，用来防治疾病，葱薤成了家家户户菜园中的一份子，后来在医疗方面，使用得越来越普遍，它发挥了药用价值。
入药部位正是其干燥鳞茎，中药名为“薤白”。
薤白的原植物不仅是小根蒜，还包括薤，有些人误以为是韭菜的根部，实际上并不是，《本草图经》中说了“形似韭而无实”，只是说它们看起来相似，而不相同。
薤白到底有何功效？这要从理气说起。
薤白一般归类为理气药，因为它有行气导滞的功效，常用于胃寒气滞的问题，比如脘腹胀痛；胃肠气滞亦可用，《用药心法》中提到的“下焦气滞”，正是这一点。
薤白还是用于“胸痹”的要药，有通阳散结的功效。
它可以用于胸痹证，本身就是温性之品，上入心肺，散阴寒凝滞，通胸阳结痹，有寒痰遭到阻滞而胸阳不振者，薤白是很好的选择，包括胸闷，胸痛等等，需要用药的话，可以在医生指导下使用。
入药时，选择的是鳞茎，一般的处理方式为蒸透，晒干就行了。
这种小蒜以前是野生之品居多，常生长于荒田，上坡上，如今种植的小蒜反而更多了，药用价值被发现后，种植小根蒜也成了一个很好的项目，在城里可就很难找到这种植物了。
一些村民还误以为它是长在野外的葱，吃起来才发现味道不一样，这种植物有“野葱”之称，更多的是用于医疗方面，不仅在古代，现在都很常用。
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农村随处可见的卧蛋草是珍贵药材吗
卧蛋草是啥，提起这个名字我有点陌生，在我们老家这里，还真没有听说过卧蛋草，竟然还说是珍贵的药材。因为生活在农村，对各种草药类的草会有格外的好奇，上网一查原来大家说的卧蛋草就是地锦草啊，这么一说我就明白了，这草其实一点儿也不稀奇，在农村随处就可以看见，也不咋值钱。
很有可能我们的脚底下踩着的就是这卧蛋草，他的繁殖能力非常强，一长一扑棱的，抗干旱的能力也强，不像其他那些珍贵的花草一样冷了不行，热了也不行。卧蛋草没有那么娇气，怎么的都能长，除了广东广西地区不长这种草之外，其他地方都很常见，叶片很小，茎部有点棕红色，长得一大片一大片的，很好辨认。
这卧蛋草确实是味药材，有时候去找老中医看病，可能其中就会加上这味地锦草，它的主要功效就是止血凉血，哪里出血用在哪里，还挺管用的，因此它还得名“血见愁”。不过尽管它对止血有很好的效果，却很少单独用来做药，通常都是与其他几味重要的药材放在一起用。
当然了人家药草的名也不是虚得的，在紧急情况之下用来解毒消肿还是可以的，用法也很简单，随手抓起来一把，将其捣烂，捣出来汁液之后敷到患处就可以了，虽然不是什么灵丹妙药，至少可以用来应应急。
如果大家说卧蛋草珍贵，我觉得稍微有些夸张，一般咱们说哪种药材比较珍贵，都是他产量低而且还不易得，像这卧蛋草虽然没有“不死草”那么顽强，但因它随处可见随手可得，所以也就没那么珍贵了。
像卧蛋草这样有药用功效的草，咱们农村还有很多，说句不太中听的话，在农村凡草皆可药，可是也没人能够在生病之后不就医，薅一把草就来治。所以说，像这些有关药草的知识，咱们也就了解一下知道就好，该吃药的时候要吃药，可不能只吃草。
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