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cantonese是什么意思
cantonese
详细用法》》
n. 广东话；广东人
adj. 广州的，广州人的
His father was an actor in the Cantonese Opera Company.
他爸爸原是粤剧团的演员。
中文Chinese粤语Cantonese粤语是方言还是语言
如今就没有必要纠结这个问题！普通话作为官方语言，广东话作为地方语言，有什么好纠结的呢？
没有必要以****nese后缀为标准，来把我国文化细化分层，那更不是中了某些势力的圈套了么？
为什么粤语影响力那么大，特别是国外比普通话广泛
粤语在国外影响力大的原因主要是历史形成的。
在历史上，两广地区由于临海，所谓靠山吃山靠水吃水，两广民众很多成为常年漂泊海上的职业渔民。有的深入东南亚，最后成为了那里的居民或者海盗。
加上粤语也曾经是古代官方语言之一，又有大量说粤语的居民乔局东南亚，传播文化习俗，在海外形成了较深的文化影响力。
到了清末的时候，西方国家到中国输入、抢夺、贩卖劳工，去做苦力帮他们实现工业化，而由于广东地区是西方最早打开的通商口岸之一，加上濒海地区的人祖辈与海打交道，具有冒险精神和广阔视野，又有大量的粤语人口流失到了西方。
到了国内困难时期，广东出现了逃港潮，潮汕、深圳等地大量居民偷渡到了香港 、澳门，并经由香港、澳门等地辗转世界。进一步增加了海外粤语人群的规模。
另外，东南亚、新加坡华裔也主要是讲粤语，新加坡独立后超然的国际地位也导致了粤语在海外的普遍化，加上香港、澳门在国际上的金融、商贸地位，都是粤语在海外盛行的助力。
不过，改革开放后，我泱泱中华敞开怀抱，与世界全面交流、相融，现在在海外，国语逐渐取代粤语，成为海外主流的官方语言。
为什么粤语有专属英文Cantonese而其他方言没有
首先，严格来讲，Cantonese并非是粤语，在ISO 693-3的标准下，粤语的正式称呼为Yue Chinese，Cantonese(粤海片-广州话)是Yue的标准音，类似于普通话之于汉语官话的关系(实际上英语的Mandarin是官话的意思，而普通话的英语是Standard Chinese)，只是在使用习惯上往往直接用前者指代了后者
以下是所有汉语系的有ISO语言代码的语言，依次为闽东语、晋语、官话、莆仙话、徽语，闽中话，赣语，客家话，湘语，书面语，闽北话，闽南话，吴语，粤语，平话(北)，平话(南)。这些都属于汉语下的次级语言，他们都是汉语Chinese的组成部分，目前有且只有这16种汉语次级语言拥有国际代码。
回归正题，你所说的只有广东话有专属英文，也不是这样的，可能是你孤陋寡闻，随便举几个例子：
Hokkien 闽南语—泉漳片—海口腔(通常可直接指代闽南语，对面的湾湾自称的Taiwanese其实也是Hokkien)
Hakka 客家话
Teochew 潮州话
Auish 吴语—瓯江片—温州话
Shanghainese 吴语—太湖片—上海话
Toishanese 粤语—四邑片—台山话
等等还有很多，不一一列举了
总的来说，向海外移民较多的地区的语言/方言，都有自己的专属英文，而广东话在国际上属于较为强势的汉语语言，加上香港这个以粤语标准音Cantonese为官方语言的地区拥有一定的国际地位，使得其出现频率较高，但它并不是唯一的。
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