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腊八节的风俗有哪些
腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。本文整理了腊八节风俗，欢迎阅读。
祭祀
关于腊祭，古书多有记载：“十二月八日为腊日。村人并击细鼓，戴胡头，及作金刚力土以逐疫”。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。
这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。
煮五豆
有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。
腊八粥
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
以上就是我整理的腊八节风俗，感谢阅读。
腊八节常见的习俗有哪些
一、腊八来源于庆祝丰收，祭祀神灵
腊八节一般是指农历十二月初八这一天，在这一天里喝腊八粥起源于人们庆贺这一年的丰收，每家每户都会将大米、花生、红枣、豆类等八种新鲜粮食收集好在一起熬制成粥，因为十二月为“腊月”，所以这一天就被成为腊八节。
腊八节除了庆祝这一年的丰收，也是人们的一种祭祀仪式，也就是将打猎来的猎物作为祭祀品向神灵进行祭拜，祈祷神明继续保佑他们来年继续丰收。在古代语言中，腊与猎同义，所以腊八节本身也含有，将打猎获得的猎物用来祭祀的意思，这就是我们通常说的腊八粥的来历了。
图片来源：视觉中国
二、腊八粥以外的习俗：腊八蒜、腊八面
腊八节的习俗最广为人知的应该是喝腊八粥，但除此之外，其实还有吃腊八蒜和腊八面的习俗。
腊八蒜是华北地区人们喜欢吃的食物，腊八面则是北方以面食为主的地区的腊八节传统之一。腊八面会在面中加入木耳、黄豆、杏鲍菇、胡萝卜等，古代的时候流行于关中地区，也就是如今的陕西等地。
三、腊八节宝宝吃什么
腊八粥食材丰富，有些家长担心宝宝年纪太小，一些食物不适合宝宝食用。
在这里要建议各位爸爸妈妈，颗粒较大的食物确实不适合宝宝。一般3岁以下宝宝不要食用整粒的坚果，比如花生、核桃等。
如果腊八粥中加入了花生、燕麦、小麦等食物，也要留意宝宝是否对这些食物过敏。
所以，如果给宝宝喝腊八粥，应该去掉宝宝过敏食材，再将粥熬得软烂一些，以适合宝宝的咀嚼和吞咽能力。
另外，小宝宝一般胃口还比较小，让宝宝喝一点儿参与到腊八节的仪式感中就好，别让腊八粥代替这一天宝宝的主食哦。
腊八节的风俗是什么 腊八节日风俗有哪些
导读：在我国的传统节日当中，腊八节是一个重要且有意义的节日，不管过多久，我们都要传承下去，把腊八节的习俗活动传扬和普及给后人。那么，腊八节的风俗是什么？腊八节日风俗有哪些呢？以下是我盘点的各地腊八节习俗活动，感兴趣的朋友来瞧瞧吧。
腊八节的风俗是什么
1、吃腊八豆腐
腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
2、吃腊八蒜
紫皮蒜1000克，米醋500克，白糖400克。选用一干净盛具，作为泡腊八蒜的容器；选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度～15度的条件下，泡制10天即成。
3、吃腊八豆
腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季节制约，一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。
4、吃腊八粥
腊八粥顾名思义是用8种材料熬制的粥，不过根据地域不同，原料上差异很大。一般来说，大米、糯米、花生、红枣和莲子是必不可少的。
5、腊八面
北方很多地区有吃腊八面的习俗。腊八面的做法和臊子面没有什么大的不同，和上海的辣肉面是差不多的做法，腊八面也是选用肉糜和其他的蔬菜作为面条上面的浇头，也是很美味的。人们将豆类与菜系相结合，用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮，调成汤面，营养丰富，十分好吃。
腊八节日风俗有哪些
1、北京腊八节的习俗
北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。
2、江浙腊八节的习俗
江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。
浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
3、陕西腊八节的习俗
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。有些不产或者少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
4、甘肃腊八节的习俗
传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。
5、西宁腊八节的习俗
腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。
6、西北腊八节的习俗
腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。
7、宁夏腊八节的习俗
做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥，再加上用
