啤酒花提取物的产地分布？进口德国啤酒配料有酒花浸膏，酒花浸膏是否对人体有

啤酒花提取物的产地分布

原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部，东北，华北及山东、甘肃、陕西有栽培。
《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国﹐学名为蛇麻﹐为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物﹐雌雄异株﹐酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐目前在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒後密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然後在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。

进口德国啤酒配料有酒花浸膏，酒花浸膏是否对人体有害

酒花浸膏饮用后将对人体产生危害，轻则会偶有胃肠道反应，头晕、心悸等……使人全身乏力。

高剂量的酒花浸膏（一直饮用积累含酒花浸膏的啤酒）会导致对人体心血管疾病，对男性而言更能发生使精子突变，致畸的危害。? ? ??

1、镇静作用：国外民间将啤酒花浸膏用于癔病、不安、失眠，啤酒花浸膏提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹。

2、雌性激素样作用：经常触碰啤酒花浸膏的妇女大多于接触啤酒花浸膏2～3日后即月经来潮，并能解除痛经，树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用，每克为15000单位(以子宫称重法测定，每单位相当于求偶素0.1微克)，α-酸部分无作用。

3、其他作用：酿造啤酒时加入啤酒花浸膏不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。啤酒花浸膏的乙醇提取液，对离体兔空肠、十二指肠、子宫平滑肌有强大的解痉作用，并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用，其解痉作用系直接松弛平滑肌。啤酒花浸膏浸剂及挥发袖对犬(静脉注射)有较轻及短暂的降压作用。

1介绍

原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料，中国新疆地产。生产工艺将原料粉碎后，采用液态CO2萃取技术生产而成。性状金黄色至琥珀色粘稠液体，具有典型的啤酒花香气。主要成分本品的主要成分为α-酸、β-酸等。α- 酸：45%±2%β-酸：》15水分：≤1.0%产品特征100%纯天然啤酒花提取物，无溶残及化学添加剂。整个工艺过程在接近常温条件下进行，产品完整保留了天然酒花的特点及香气，在啤酒酿造中可以部分或全部替代啤酒花。产品稳定性好，能够避免α酸氧化产物对啤酒风味产生不利影响。包装体积小，便于储运。产品应用

（1）啤酒饮料等软食品中；

（2）日化产品、医药保健品。使用说明 应用在啤酒饮料中时，应在麦汁煮沸时添加，如果希望得到较高的α-酸利用率，建议在煮沸过程前期加入；如果希望保持较好的酒花香气，则在煮沸后期加入。将装有酒花浸膏的马口铁罐用不锈钢器具打开，将酒花浸膏取出，罐内余下部分用热水或热麦汁溶出，一道加入煮沸锅中。或将装有酒花浸膏的马口铁罐用器具打孔，用吊篮直接放入煮沸锅中。根据酒花浸膏中的α-酸含量及客户需要来计算添加量。包装存储食品级马口铁罐装，1.0kg/听，或根据客户要求。在干燥、避光、0～4℃环境中贮存。保质期5年。生产企业 企业名称：青岛利和萃取科技有限公司

2详细

外观：透明 黄色液体气味：啤酒花特有的味道

用途：赋予啤酒爽口的口感和特有的芳香，有助于清除麦汁中的 蛋白质，使啤酒清澈透明，有助于发泡，并具有防腐功能。

规格：液体膏状

包装:：内包装为1公斤、5公斤或20公斤?塑料桶，外包装用20公斤装纸箱或200公斤出口级铁桶贮存：于干燥阴凉处，避免阳光照射和高温

【别名】忽布浸膏;酒花素;啤酒花浸膏;蛇麻花浸膏,三合素

【适应症】用于治疗急性结核性渗出性胸膜炎、 肺结核、肺外结核和结核样麻风病。软膏外敷可治疗淋巴结核溃破、麻风病溃疡、慢性皮肤溃疡、疖肿、毛囊炎等。

【用量用法】口服：胶丸每次25～30粒（18mg）或片剂1～1．2g，每日3次，饭后服，疗效一般需半年以上。 软膏或油剂外敷，每周2次，并配合内服胶丸。

【注意事项】毒性轻微，偶有胃肠道反应， 头晕、心悸、荨麻疹等。

【规格】胶丸：（含软树脂）：18mg、36mg；片剂：0．1g、0．15g；软膏剂：20%；

酒花浸膏和啤酒花区别是什么

1、来源关系不同

啤酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物，啤酒花是多年生草本植物。

2、替代关系不同

啤酒花浸膏以酒花颗粒、压缩啤酒花或天然酒花为原料，在接近常温条件下，采用液态二氧化碳萃取技术生产而成，为琥珀色或金黄色黏稠液体，完整保留了啤酒花的香气及特点，在啤酒酿造中可以替代啤酒花。

扩展资料：

啤酒花浸膏的稳定性好，有效避免一些氧化物改变啤酒风味；啤酒花浸膏的包装体积较小，便于储藏和运输。啤酒花是制作啤酒时必不可少的一种原料，有独特的香气，啤酒花花和麦芽结合在一起，在加热煮沸的过程中，啤酒花使麦芽汁更加澄清，产生了啤酒的味道。

此外，啤酒花还是一种天然的防腐剂，工作当中添加啤酒花，可以起到一定的防腐作用，延长啤酒的保质期。

啤酒花浸膏饮用后对人体有一定危害，可能产生头晕、心悸、胃肠道反应等，使人全身乏力，所以平时应尽量少饮酒。

参考资料：百度百科-啤酒花浸膏

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