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攸县香干常温下可以保存多久
带包装的，一般都能保存270天左右。如果是零散买的，就没那么长的保质期了，就算是存放在冰箱里，也不要超过一个星期。
1、在吃的时候拿出来闻闻，因为豆制品一般坏了都发酸的，而且失去弹性软软的。所以，在做之前就要判断一下它是否还能吃。
2、如果是已经做好的香干，在空气中常温下只能放一天。
攸县香干炒肉的营养价值
攸县香干营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高，故受到普遍欢迎，攸县香干含有高蛋白，低脂肪,是典型的养生食品。具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生，益寿延年的美食佳品。
株洲特产都有哪些
株洲特产都有炎陵黄桃、醴陵瓷器、酃县白鹅等。
一、炎陵黄桃
炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，是生态营养安全的绿色食品水果，为国家地理标志商标保护产品，享有“炎陵黄桃，桃醉天下”的美誉。2004年炎陵黄桃首次获得绿色食品认证。
2016年正式注册为“国家地理标志证明商标”，并获评“2016湖南十大农业（区域公用）品牌”。
2018年入选央视国家品牌计划广告精准扶贫项目，同年入选“2018中国果品区域公用品牌价值榜”，荣膺“第二届中国（长沙）优质果品博览会”产品金奖。
二、醴陵瓷器
醴陵瓷器，湖南省醴陵市特产，中国国家地理标志产品。
醴陵的陶瓷是世界釉下五彩瓷的原产地，中国“国瓷”“红官窑”的所在地，陶瓷产业已有两千余年的历史，是全国三大“瓷都”之一。
陶瓷产品涵盖日用瓷、电瓷、工艺瓷、建筑瓷、新型陶瓷五大系列4000多个品种，形成了以日用陶瓷、电瓷、釉下五彩艺术瓷生产为核心，集装备制造、新材料研发、陶瓷物流等配套产业于一体的较完整的产业链条，产品畅销美国、欧洲、日本、中东和南美等150多个国家和地区。
2007年09月06日，原国家质检总局批准对“醴陵瓷器”实施地理标志产品保护。
三、酃县白鹅
酃县白鹅，湖南省株洲市炎陵县特产，全国农产品地理标志。
炎陵县属山区农业县，地貌以山地为主，山地土壤的酸性为主，土壤的垂直带谱十分明显，适宜养殖白鹅。酃县白鹅体型小而紧凑，体躯近似短圆柱体。头中等大小，有较小的肉瘤，母鹅的肉瘤扁平，不显著。颈长中等全身羽毛白色。喙、肉瘤和胫、蹼橘红色，皮肤黄色，虹彩蓝灰色，公母鹅均无咽袋。
2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“酃县白鹅”实施农产品地理标志登记保护。
攸县香干炒肉的做法
攸县香干炒肉的做法
攸县香干炒肉属于湘菜经典家常菜，以其成菜色泽红亮，香辣鲜美，柔韧可口而闻名。下面我给大家带来的攸县香干炒肉的做法，希望对您有所帮助！
攸县香干炒肉的.做法
食材准备
攸县香干、五花肉、青蒜、红辣椒、油、盐、生抽、老抽、料酒。
方法步骤
1、五花肉洗净后切成薄片，红辣椒洗净切成小圈，备用。
2、肉片中放入适量盐、生抽、料酒，拌匀后腌制10分钟。
3、攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片状。
4、青蒜洗净分成白，绿两部分，分别切成斜段。
5、炒锅热油，倒入腌好的五花肉片小火慢慢煎出油,后把肉盛出备用。
6、锅中留底油，放入青蒜根爆香一下，再倒入攸县香干片大火翻炒。
7、再放入红辣椒，大火翻炒均匀，放入适量盐。
8、倒入五花肉片，淋入老抽，快速翻炒半分钟，撒上蒜叶拌匀即可。
家常攸县香干炒肉做法
食材准备
猪肉、攸县香干、辣椒、大蒜、姜、豆瓣酱、酱油、味精、盐、白糖。
方法步骤
1、将猪肉洗净后放入清水中煮沸后继续煮10分钟，然后捞出沥干放凉，切片。
2、攸县香干洗净切片，辣椒洗净，滚刀切片。
3、大蒜和姜豆切末备用。
4、炒锅烧热，放猪肉片爆炒。待肉片开始出油调到中小火，肉片微卷时捞出。
5、油留锅内，放两勺豆瓣，下姜蒜末炒香。
6、调大火下香干和肉片，加适量酱油和白糖一起翻炒。
7、最后下辣椒、盐、味精调味，翻炒2分钟即可起锅。
攸县香干是烟熏的吗
不是的哦，攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品，具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。
介绍攸县香干
攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品，发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、
小炒攸县香干，怎么做呢
小炒攸县香干制作十分简单。
小炒攸县香干是一道地道的湖南菜，在各类湘菜馆都能品尝到。
一、一定要选正宗攸县香干
要制作一道味道地道、正宗的攸县香干，首先要保证食材够正宗。
攸县香干的灵魂是“攸县香干”，如果香干是平县的或者其他地方的，那从本质上就不对味了。
二、攸县香干为何如此出名
攸县香干之所以如此出名，是因为攸县的黄豆和酿制香干的水很不一般。
攸县制作香干的黄豆新鲜、营养价值高，而制作香干的攸县水，十分天然无污染，所以攸县香干相较于其他香干，味道更香，更为劲道。
而且攸县人制作香干历史悠久，做法经过长时间的发展越来越精良，现在的攸县香干更是有一种淡淡的柴火香味。
三、不要其他配菜
小炒攸县香干有很多地方喜欢加入肉末做配菜，尤其是在广东地区的饭店内。
用肉末炒攸县香干，不能说不好，只是肉末如果处理的不好，会有些许腥味，这就很容易盖住攸县香干本来的香味。
正宗的湖南攸县香干，一般是用青辣椒炒的，其他什么配菜都不要放。
