本文目录
- 农村老人说“小雪收葱，不收就空萝卜白菜，收藏窖中”这句话什么意思
- 农村俗语“小雪不见雪，大雪满天飞”，你怎么理解
- 明天就是小雪了，大白菜需要收割吗
- 11月22日，是“小雪”节气，饮食上吃点啥好又该如何养生
- 农村谚语“小雪不见雪，来年长工歇”是什么意思小雪天气可预测来年收成吗
- 俗语“小雪大雪不见雪，来年灭虫忙不跌”，啥意思有道理吗
- 农村谚语：小雪收葱，不收就空是什么意思北方种植大葱有啥习惯
- 农村俗语“大雪小雪又一年”怎么理解
农村老人说“小雪收葱，不收就空萝卜白菜，收藏窖中”这句话什么意思
农村老人说“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。”这句话是什么意思？
这就话在我老家山东就经常有老人这样说，这句话的意思就分别是对大葱、萝卜、白菜什么季节进行收获的一种说法。
进入小雪节气时，天气变冷已经是初冬了，大葱长到这时就到了收获的时节，如果这时还没有收获，万一天气突然变冷，就有可能导致大葱受到冻害，把大葱冻伤后，一是不容易储藏，容易腐烂。二是大葱的味道欠佳，受冻后的大葱也就没有原来的大葱好吃了。
同样在小雪时节到来之前，地里的萝卜白菜也都该收获了，并且需要提前做好储藏，也是避免气温突降，导致白菜萝卜受冻，无论是白菜还是萝卜，一旦受冻害，短时间内吃不完的话，就会腐烂掉。受冻后即使再做储藏也不行了，萝卜内会变康，白菜从里面就会开始腐烂。
这句话也是农村到小雪节气时，对某些秋季蔬菜的收获提醒，也是农村一代代的经验总结，为了便于记忆，就编做了像顺口溜一样的俗语。
农村俗语“小雪不见雪，大雪满天飞”，你怎么理解
- 农村俗语“小雪不见雪，大雪满天飞”这句说很好的说明了，我们气象学上的节气与现实中的天气是有很多差别的，中间是有时间差的。一般气象学上的节气先来，然后现实的天气会推迟。如上个节气立冬，说明冬天已经来临，但是那个时候温度还很高，时间还处在深秋时节。
小雪节气是二十四节气的第二十个节气，后面还有大雪、冬至、大寒、小寒这这四节气，之后就进入第二年的春天了。小雪节气是我们常说的当太阳到达黄经240°时。可以说小雪并不是说，天气真的要开始下雪了，小雪节气与下雪没有必然关系，只不过说，小雪节气得到来，天气是越来越冷了，人们要添加御寒衣服了，在接下来的时间，天气骤降出现下雪的机率比较大了。
“小雪不见雪”具体来说是，小雪节气是看不到下雪的。当然这种说法是大概率来说的，是指我国大部分地区，也不排出例外的情况。如这几天北方强坑空气的到来，北方有些地方就已经进入下雪天气了，这也说明我国幅员辽阔，气候条件比较复杂，地区气候差别大。我们常说的农村俗语也是说大部分地区来说的，并不是绝对的说法。
“大雪满天飞”不是说大雪在天上飞的大雪，而是说的大雪这个节气的名词“大雪”。意思是说等到大雪节气的时候，天上下大雪，雪花漫天飞舞，美不胜收。这也说明到了大雪天气，我国大部分地区气温已经进入个位数，如果出现下雨降温的时候，可能就变成满天雪花飘落，大雪节气的时候天气下雪的机率就很大乐。人们就可以看到漂亮的雪花了，可以堆雪人，打雪仗了。
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明天就是小雪了，大白菜需要收割吗
大白菜属于半耐寒蔬菜，可以抵御短时间-3℃的气温，但是，气温长时间低于-6℃，或者更低，白菜的包心会被冻伤，会给白菜带来毁灭性冻害。明天小雪节气，我居住这里，目前零下几度，正是抢收大白菜的时间段，村里人们都在储存大白菜，腌白菜，制作辣白菜等，准备过冬了。
小雪节气之后是大雪、小寒、大寒节气，算是二十四节气一个循环。在我国靠北的一些地区，在小雪节气的时候，已经飘雪，南方地区的气温还不会零下，这种地域性的温差，对于是否收获露天白菜来说，无法一概而论。
以靠近长江北岸为例，农家菜园里种植的大白菜，别说小雪节气收获，即便是大雪节气下了大雪、到了小寒、大寒节气，最多给白菜包上块塑料布，或者上面覆盖上塑料薄膜，庄稼秸秆等，根本不用收获菜园里的大白菜，春节的时候吃新鲜的大白菜。那么可想而知，长江以南地区，农家菜园里的大白菜，根本不需要收获。这种地域性气候温差，造就了南北方人们该不该收获白菜。
北方在这个节气，不用说会进行冬储白菜，肯定会收获白菜，以及大葱等作物。因为小雪节气以后，北方气温会极剧下降，温度会越来越低，大白菜不收获会被冻坏掉。
村里人，常温零下几度以后，收获或者卖回来的白菜，每棵直接竖起来并排挤紧，放在院子避雨雪处，常温－8℃以后，给白菜盖上一些棉被等，防治冻坏。这里需要注意的是，存放白菜，温度不易过高，如果零上几度，或者房间里有暖气，并不适合储存白菜，易滋生细菌而腐烂。在东北极低气温的环境下储存白菜，一个是腌制酸菜或者做辣白菜等，另一个是储存地下室或者地窖里。
而南北方分割线——秦岭至淮河一带，短暂的寒冷，虽然可能给白菜带来一定的冻害，只需要在最寒冷的时候，采取一些预防性手段，低温很快过去，虽然会伤害到白菜的包叶，但是，伤害不了白菜的包心，气温回升，白菜受到的小伤害可以恢复。所以南方人“储存”白菜，就在菜地里长着。因此，他们没有储存白菜和腌制酸菜的习俗。
所以，无论那个地区，小雪节气大白菜收获与否，要看看当地冬季最冷气温的走势来决定。如果当地最低气温通常-5℃左右，而且冷的时间比较短，气温回升的比较快，那么，人们就没有必要储存白菜，边收获边卖，或者什么时候用，去菜园里挖回来一棵用就好了。反之，进入小雪节气以后，气温越来越低，冬季气温长时间维持在－6或者更低气温，地里白菜会被冻坏，收获回来，放在家里合适的地方，也比较容易储存，那就要收获回来。
11月22日，是“小雪”节气，饮食上吃点啥好又该如何养生
因气温急剧下降而开始降雪，但还不到大雪纷飞的时节，所以叫小雪。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，这时已呈初冬景象。谚云：“小雪不见雪，来年长工歇。”“小雪雪漫天，来年必丰产。果园清得净，来年无病虫。”
起居：小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳，多听音乐。清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。”
我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人应乎自然也不例外，故冬天常晒太阳，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食.腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主.
小雪节气气温骤降,一定要注意防寒保暖,可以适当吃些牛羊肉、腰果、枸杞、山药等温润益肾，宜多吃苦味食物,例如芹菜、莴笋、生菜等,清热润肠，可以多喝热汤,如白菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,滋补津液还可以每天喝点梨水,防止口干、咽干,润肺止咳少食辛辣之品,例如辣椒生姜、生葱等,在过去,北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉,烧暖炕,有的地区则不生暖炕,只有冷天里才烧个火盆御寒,俗话说“小雪封地,大雪封河”,小雪节田里的衣活已不多,人们就修补衣具，
做好牲畜的御寒保暖工作,为来年开春做准备。
有的还是继续给小麦浇冻水,做好小麦越冬工作,人们也多盼望此时能下场雪,因为有雪覆盖麦田就省去老百姓浇冻水的麻烦,谚语“麦盖三层被,来年枕着蒸馒睡“,“小雪雪满天,来年必丰年“，表现的就是小雪节后下雪滋养保护小麦，冻死害虫的殷切希望。
