葡萄根瘤蚜是如何被发现的,以及它如何改变了整个葡萄酒行业?你还知道葡萄酒的哪些冷门小知
发布时间: 2023-07-07

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葡萄根瘤蚜是如何被发现的,以及它如何改变了整个葡萄酒行业

简单一句话就是美国病,而美国土壤能和根瘤病共存而随着当时美国淘金热的流行也把根瘤病带到了欧洲,这使欧洲的葡萄藤染病而遭到灭顶之灾,最后使用了嫁接之术才避免了灾难蔓延。

你还知道葡萄酒的哪些冷门小知识

【我是酒中故交,相见即是有缘,很高兴来回答您这个问题。】

关于葡萄酒的冷门知识,可能很多,但是,这个“冷知识”您必须得知道。

为什么?因为您天天见,绝对可以拿来和朋友们吹牛。

【对,就是红酒瓶底的酒窝(punt),您知道他是用来做什么的吗?】

很多人喜欢喝红酒,大家肯定都发现了一个奇怪的现象:红酒瓶瓶底不像白酒瓶一样是平的,而是有一个深深的凹槽,俗称“酒窝”。

  • 有人说:“酒窝越大、红酒质量越好”

  • 有人说:“酒窝越深,显的瓶子越大,给人容量多的错觉,上档次”

  • 也有人打马虎眼:“红酒瓶底历来就是这样,习惯成自然呗样”

【真相只有一个】

以上的说法都不全对,和红酒质量挂上钩那更是大错特错。那他有什么作用呢?

实际上,它主要是在葡萄酒生产、储存和服务过程派上用场。

1.维持结构稳定、视觉偏好、传统延续:它的产生要源于以前的玻璃瓶是人工吹制的,工艺水平上没办法很好地制作标准化的平底酒瓶,且凹进瓶身的瓶底可以使瓶子更稳定地站立在桌面上。发展到如今,就成了酿酒师的视觉偏好,或者说是一种传统的延续。

2 收集残渣:早期红酒酿造技术较为落后,酒质稳定性也较差,因此在葡萄酒装瓶后,难免会留下些许过滤未完全或重新结晶而成的酒渣。而现代技术虽然生产出的酒液大多都十分澄清,但在瓶内陈化时也不免会产生一些沉淀物,尤其是对一些老酒而言。而瓶底的凹槽则可以让这些沉淀物积聚在葡萄酒瓶底,在倒酒时更不易倒出会影响口感的残渣,避免了对葡萄酒口感上的影响。

3 辅助作用:此外,细心的朋友可能早已发现了——香槟等起泡酒的瓶底凹槽往往比一般的静止葡萄酒更深,这是因为未开瓶的香槟内压力很大,随时可能破瓶而出,而瓶底的凹槽越深则瓶壁受压面积越大,从而提升酒瓶对瓶内压强的承受力,而且也可以在生产过程中更容易地通过吸力抽提瓶子。

4.高端大气上档次:瓶底凹槽还可以在倒酒时用拇指更加轻松地撑住瓶子,这样显得十分专业且优雅。

好了,不知道我的回答能不能给您送上一个和朋友喝酒吹牛的好素材。


我是故交,一见如故、交则情浓。喜欢美食、美酒和中国传统文化,知无不言言无不尽。

希望我的回答对您有一点点用,谢谢。

目前正在撰写《酒类三两事》,分享酒类小故事、分享酒类小知识,感兴趣就关注我吧。

根系出现问题会导致水果严重减产减收,该如何防治呢

在果树种植过程中,根系出现问题会导致水果严重减产减收,甚至还会导致水果绝收,是非常严重的一种病害。根系常见的病害有根癌病、根腐病、紫纹羽病、白纹羽病等。

一、病害特征:

1. 根癌病又名根瘤病、等,主要发生在根颈部,主根、侧根也有发生。瘤形状不定,多为球形。初生瘤乳白色,渐变浅褐至深褐色,表面粗糙不平。鲜瘤横剖面核心部坚硬为木质化,乳白色,老瘤核心变褐色。

根系出现问题会导致水果严重减产减收,甚至还会导致水果绝收

2. 根腐病的病树外观生长不良叶色黄、早落,最后会导致植株枯死。夏天,病株忽然萎蔫。其症状通常在1~2个大枝出现,1~2 年后扩展到全树。树根和根茎枯死。在枯死的褐色树皮和木质部之间,呈现白色或浅黄色、扁平、扇状、羽绒状的菌块,逐渐呈黑褐色,稍带光泽。腐朽的树皮不酸,也不腐烂,但发出很浓的腥味,这是鉴定本病的特征之一。

3. 紫纹羽病主要为害根部,初发生于细支根,逐渐扩展至主根、根颈,初发病时,根的表皮出现黄褐色不规则斑块,病处较健根的皮颜色略深,不久后病根表面会缠绕着紫红色网状物,甚至满布厚绒布状的紫色物,后期表面着生紫红色半球形核状物。病根皮层腐烂,由褐色变为黑色,而表皮仍完好地套在木质部的外面,可滑动脱落,最后木质朽枯,栓皮呈鞘状套于根外,捏之易碎裂,烂根具有浓烈蘑菇味。

根腐病的病树外观生长不良叶色黄、早落,最后会导致植株枯死

4. 患白纹羽病的病植株可能会很快枯死,也可能年内慢慢枯死或几年才枯死。迅速枯死的树,叶片仍附着树上;逐渐枯死的树叶片细小,通常呈枯萎状,但新梢还能从基部抽出。通常病株在地平线处折断,这是因病菌的寄生,致木质部弱化的缘故。

二、如何防治:

1. 严格检疫和苗木消毒:对可能带病的苗木和接穗,应使用“速渡”进行消毒。对整条腐烂的根,要从根基部锯除,对伤口也须用“速渡”杀菌剂涂抹消毒。

2. 加强果园管理:由于常年使用尿素和复合肥,土壤酸化和盐渍化严重,是引发根部病害和虫害的关键,深翻果园,多使用有机肥,增加微量元素肥是改变我们土壤和病害的最好方法,使用“深渡”有机肥,能改良土壤,平衡土壤酸碱度,增加土壤通透性,增加土壤中的中微量元素,增加果树抗病抗逆能力,对治疗果树根部病害有很好的效果;平时还要注意雨后排水,降低土壤湿度。加强肥水管理增强树势,提高抗病力。

3. 药剂防治:“绿亨一号+深渡”是专门针对根系疾病的配方,可药到病除。

“绿亨一号”是一种广谱杀菌剂,对鞭毛菌、子囊菌、担子菌、半知菌亚门下的各种菌类都有很好的防治效果。再配以“深渡”可以有效的改良土壤,促进作物强力生根壮根,增强营养吸收,激活果树抗病抗逆基因。是一个防治根系疾病的黄金配方。

绿蚜、黑蚜、黄蚜、红蚜,哪种蚜虫难打请问要怎么处理

蚜虫又叫“油汉”,是同翅目,蚜科害虫,已经发现有4400种蚜虫,所说的绿蚜,黑蚜,黄蚜,红蚜等等不同颜色的蚜虫,是不同种类的蚜虫在不同种作物上的体型,体色的变化,如苹果蚜黑色,玉蜀黍蚜是绿色的,桃蚜是黄色的,马铃薯蚜是红色的,蚜虫的大小不一,身长从1㎜到10㎜不等,可以危害所有植物。

蚜虫有两种虫态,两种繁殖形式,一种是有翅蚜虫,它能迁飞,是通过雌雄交配繁殖,一种是无翅蚜虫,是孤雌生殖,没有雌雄,

它们的防治方法与体色无关,防治方法有1,物理防治,利用蚜虫的驱黄性,安装黄板誘杀,2,利用蚜虫的天敌如七星瓢虫,赤眼峰,食蚜蝇。3,利用2%尿素加洗衣粉,喷雾,4,农药防治,10%吡虫啉1000倍液,2.5%联苯菊酯,阿维菌素等等。

蚜虫分黄蚜,绿蚜,黑蚜等,什么样蚜虫难防治

蚜虫分黄蚜、绿蚜、黑蚜等,什么样蚜虫难防治?这是从蚜虫体表颜色来分的,蚜虫种类非常多的,有麦蚜、棉蚜、花生蚜、豆蚜、槐树蚜、果蚜等等蚜虫,各有各自的生物习性,不管哪一种类的蚜虫,一旦使用农药不恰当,就会造成抗药性,是很难防治的。

A,麦蚜虫的防治方法。小麦如果发生蚜虫,小麦黄矮病就会流行。当小麦苗期蚜株达到5%时,每百株蚜虫数量20头时候就要进行田间防治了。在非黄矮病的田块主要防治穗期麦蚜的危害。可以使用10%吡虫啉可湿性粉剂50~100克/亩,兑水50千克叶面喷雾。或者使用50%杀螟松乳油2000倍溶液均匀喷雾。

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