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创意早餐图片(花卷的有哪些创意新做法

 

2023/7/19 9:24:41 ('互联网')

本文目录

花卷的有哪些创意新做法

花卷又叫层卷馒头是中式发酵面点中最基础也是最常见的一种,而发酵是面团在酵母菌的帮助下产生的变化,通常是酵母菌吸收了面团的蛋白质和水分,从而产生大量的气泡,使面团蓬松,达到了面团发酵膨胀的效果。而花卷是在发酵面团的基础上,通过擀皮、刷油、卷起、不同面片层叠,或者通过加入各种辅料,用双手扭卷或折叠、或通过各种工具制成各种花色和花式形状,产生不同口感,不同视觉效果,风味独特的一种面食,可以说是千变万化。

花卷与馒头相似,但为卷状。花卷略带甜味或咸味,亦有制作时掺入麻酱的“麻酱花卷”。可以直接食用,中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。花卷营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。花卷的种类繁多,可根据自身爱好加入调料制作。

也可在此基础上加入葱花、火腿、肉馅、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒油或者芝麻粉等等辅料来增加或改变口味,名称可以随着加入的辅料来称呼,比如葱花卷、五香花卷、芝麻花卷都是这么来的。还有一些会加入色素来做双色或多色花卷,外观和形状会更加好看,但是色素一般都不可取,会担心食品安全的问题。其实最好的做法是加入蔬菜汁,南瓜汁、胡萝卜汁、菠菜汁等这种颜色较鲜艳的蔬菜来做成面团,达到多种颜色搭配形成美观可口的花卷。

这类花卷显而易见就是口味比较甜,面团中加入巧克力、糖、莲蓉、肉松、各种果酱、红枣及我第一张图片中的红豆沙等甜味做出来的花卷,名称还是一样的根据加入辅料来定,可以是莲蓉花卷,也可以是豆沙花卷等。这类花卷的特点是口味细腻、香甜而又柔软,即可当早餐的主食也可当休闲点心来品尝,也是男女老少皆宜的一道美食。

适合大学寝室的速食早餐有哪些

作为一个大一的学生,我起床比较晚,经常来不及在饭堂吃早餐,而且还要排队,简直是浪费时间,肚子咕噜咕噜地无心上课,这样很不好,但是速食早餐能够节省时间,而且适合在寝室吃,下面由我来讲讲吧。

1.牛奶

早餐搭配当然少不了牛奶,牛奶含有钙物质,还含有丰富的蛋白质、维生素,对人体吸收率高,有利于骨骼强健。大学生喜欢喝牛奶,可以增强免疫力,抵制外界有害物质。但是千万不要空腹喝牛奶,因为胃部不能很好吸收,不能促进肠道代谢,建议配上面包、蛋糕合适。还有冷藏牛奶,会导致肠胃不适,建议喝加热的牛奶。

2.吐司

吃起来口感非常软,受到大学生的青睐。它含有少量维生素及钙、钾等物质,容易消化、吸收。许多同学都喜欢把果酱放到吐司上面,增加食欲。不过热量比较高,可以补充身体的能量,适合体力劳动者的同学。它含有非常丰富的纤维素,能够加快胃肠道吸收。我早餐经常吃吐司的,配料是炼奶,炼奶加上吐司真是完美结合,吃起来很香,征服了我的味蕾。也可以把菜、番茄放到吐司上面,做成三明治,很有创意。

3.华夫饼

被称为格子饼,上下两面呈现格子状,一凹一凸,高颜值,深受大学生的喜爱。主要营养成分有蛋白质,碳水化合物等,主要食用功效与铁,钙,钾,由高筋面粉等组成。它属于植物蛋白,能够降低降低胆固醇。色泽金黄,味道香甜,华夫饼通常是放一个袋子里,打开袋子,拿出来吃,可口松脆,适合早餐充饥。可以随意搭配美食,如牛奶、咖啡等,真是别有一番风味啊。但是,建议不要每天吃,容易上火。

喜欢吃速食早餐的同学们,看了我上面的介绍后,来把速食早餐囤起来吧!但是同学们要注意,不可以不吃早餐的,因为会影响学习效率,吃早餐让一天变得有活力哦!

有哪些少见但是绝妙的食材搭配

(洋葱、芹菜、青椒、大蒜、欧芹、葱头、辣椒粉、橄榄油、黄油)+玉米或者豆子或者小南瓜或者是各种海鲜和肉类,那味道确实是浓郁,北美地区常常用这样搭配。
(洋葱、胡萝卜、芹菜、黄油、欧芹、百里香、月桂叶、普罗旺斯混合香料)+牛肉(洋葱、大蒜、辣椒、姜、印度酥油、西红柿、小豆蔻、小茴香、孜然、咖喱粉、丁香、胡芦巴、印度综合香料、姜黄)+牛肉或者是鸡肉,印度的印度咖喱鸡就是用这样的搭配做出来的。
(洋葱、胡萝卜、芹菜、橄榄油、大蒜、茴香、月桂叶、葡萄酒、欧芹、鼠尾草)+熏肉,配上博饼,那味道真是好极了!(洋葱、青椒、西红柿、橄榄油、辣椒、月桂叶、小茴香、辣椒粉、芫荽、培根、西班牙辣香肠、火腿、葡萄酒、醋)+猪肉或者是牛肉,拉丁风情的味道特别的浓郁!

鸡蛋吃法及做法大全集

1、鸡蛋的做法一
(1)用料、鸡蛋5个、青椒2个、红椒2个、香葱1小把、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量。
(2)准备好几根尖椒切碎,喜欢大蒜的放大碎会更香哦!
(3)选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片,起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。
(4)利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎,倒入开水开始利用小火调酱汁:生抽、老抽、耗油、一丢丢食盐即可。倒入鸡蛋改大火收汁起锅开动啦!
2、鸡蛋的做法二
(1)用料、鸡蛋 4个、味极鲜2小勺、食用油1小勺、葱花适量蒸鱼豉油 1小勺、橄榄油或芝麻油1小勺。
(2)一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜。
(2)1小勺食用油。
(3)葱花(喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放)一起搅拌均匀。
(4)放入四个鸡蛋、放进盘子之后不要动。
(5)蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟(蒸蛋的盘子上面(6)要盖上盘子或保鲜膜,避免进水蒸气。
(7)出锅。淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以(口味重的可以再多放点料)。
3、鸡蛋的做法三
(1)用料、鸡蛋6-8个、蚝油1勺、生抽3勺、醋2勺、辣椒粉1勺、白糖 1勺、淀粉1勺、小香葱1根。
(2)鸡蛋打入碗中搅散。
(3)三勺生抽,两勺醋。一勺蚝油,一勺淀粉。一勺白糖,一勺辣椒粉。再加(4)小半碗水。搅拌均匀。
(5)起锅烧油。把鸡蛋液倒进锅里。快速翻炒至蛋液凝固,倒入调好的料汁。(6)大火炒至粘稠即可。最后撒上葱花,出锅。

如何看待陕西的凉皮

陕西凉皮,是陕西的一种地方特色小吃。劲道有嚼头还爽口,好吃。再搭配一个肉夹馍,吃着美得很!

西凉皮为传统特色小吃之一,凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用也可以热炒,比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

用1到3种水果做水果拼盘

用1到3种水



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