我们常强调“饭吃七分饱”，但总有些人，吃的时候没啥感觉，一站起来觉得自己吃撑了；还有些人明明已经吃饱了，还总是硬着头皮把剩下的饭菜吃完，面对好吃的，就更难管住嘴了……

可吃饭一时爽，吃多了不仅会后悔，更重要的是伤身啊！

01

经常吃太饱，易引发5大风险

1

影响大脑

长时间饱食，一方面会影响大脑“海马体”，导致记忆力下降、反应迟钝等；另一方面，大量血液会优先供应胃肠道，大脑血液供应相对减少，人不仅易困倦、反应迟钝，对于本身有动脉硬化等风险人群还可能增加脑中风风险。

2

增加胃病风险

长期饱食，胃肠道长期超负荷工作，不仅会使胃黏膜一直处于“紧张工作”的状态，还会破坏胃黏膜屏障，诱发胃溃疡、胃炎、胃酸反流等疾病。

3

损伤心脏

经常吃得太饱，容易导致体内的血脂、血糖和血压升高，诱发高血压、冠心病、脑卒中和血管壁粥样硬化等疾病。

英国《每日邮报》曾报道，大量进食会导致心脏负荷加重，引发心肌肥大；美国心脏协会也曾指出，长期饱食的人患上心脏病的风险是正常体重的4倍。

4

伤肝、伤胆

吃得太饱，会使体内的血液集中在肠胃上，使肝脏得不到足够的血液和氧气供应，引起肝脏功能受损。

尤其是经常吃撑后，肠胃处于持续扩张状态，食物在胃部存留的时间长，容易产生大量细菌和毒素，当其积存而无法排出时，就容易诱发一系列疾病，例如胆囊炎、胆结石等。

5

降低免疫

长期饱食会降低机体的免疫力，容易出现疲劳、无力、精神萎靡、头晕、失眠等。

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而且长期饱食还会导致机体内的维生素B1含量降低，从而引起免疫细胞功能的下降，增加人体感染病菌的概率。

02

适当少食，保持“七分饱”

英国伦敦大学学院健康老化研究所研究发现，食量减少40%可能让寿命延长20年！而“少食”也是有科学定义的，大概吃到七分饱就够了。

吃饭“七分饱”，既能使营养达到均衡状态，还有助于保持体重和预防疾病。

所谓“七分饱”应该是这样一种感觉：

胃里还没觉得“满”，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度明显变慢。

03

3个习惯，或许能帮到您

1

规律三餐

每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快；而且把握了正确的进食时间，消化系统的消化液和酶的产生和释放能更好地保持平衡，以维持正常生理节律。

一般来说早饭应在7:00-8:00，午饭11:00-12:00，晚饭18:00-19:00。

2

细嚼慢咽

细嚼慢咽能延长用餐时间，刺激饱腹感神经中枢。一般来说最好保证每口咀嚼20次。对老年人来说，每口饭菜最好咀嚼25次以上。另外，时间应该不少于20分钟。

3

合理加餐

人在极度饥饿的时候容易吃过多的食物，很容易就吃过饱，如果感到饥饿了，这个时候可以先喝杯酸奶、吃点水果或一小把坚果垫垫肚子，相对更容易控制进食量。

最后还要提醒大家，做饭时建议少油少盐少糖，以免食欲受到刺激，胃口大开~

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