山东七市在渝召开文旅推介会，淄博“沂源红”实力抢

记者 张晓光

春风三月，淄博文旅顺势而行。

3月3日，济南、淄博、泰安、聊城、德州、滨州、东营山东七市共聚山城重庆，举办山东省会经济圈文旅联盟重庆推介会。

此次推介会除好客山东文旅精品线路、特色文旅资源以及山东各地游客招揽的优惠政策外，会场后方陈列的来自山东省会经济圈七个城市各具特色的文创和旅游产品也十分吸睛。

其间，淄博的展位上，沂源文旅带来的金字招牌“沂源红”富锶苹果和传统工艺美术品杨氏葫芦烙画格外抢镜。

其中，以前者为原料制作的苹果干受到了现场观众喜爱，后者更是吸引了诸多参会人员在该展位前停留，且当场就被抢购一空。

事实上，在山东七市的文旅名牌代表产品同框出现在省外旅游会上的当时，淄博沂源的这两项产品，颇具代表性。

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沂源地处世界公认的苹果生产最佳纬度带上，得天独厚的自然优势造就了“沂源红”苹果优质的生长环境，而沂源对当地非遗文化的保护让地域内的多项非遗项目得以传承发展。此外，在两项产品自身拥有优质品质和独有特点的同时，沂源多年着力于“农文旅”路径的融合发展更是让它们的品牌价值极具优势。

这是实力，更是底气。

独有“沂源红”

淄博市沂源县是山东省平均海拔最高的县，被称为“山东屋脊”。

因该地海拔高，昼夜温差大，光热资源充足，全境优质富锶矿泉水分布，无客水流入，生态环境优良，被农业部确定为全国苹果生产优势产业带，也被称为“北方落叶果树王国”。

独产于此地的富锶苹果被冠以“沂源红”的专属品牌名称，正是因上述优质的地理条件，造就了“沂源红”色泽鲜艳、皮薄多汁、风味醇厚、脆甜可口的特有品质。

此外，“锶”是维持生命健康的必需微量元素之一。中国农业科学院富锶农产品研究团队发布的《山东省沂源县富锶苹果产业发展报告》显示，经中国农业科学院富锶农产品研究团队系统调查和检测，发现沂源县具有得天独厚的优质富锶水资源和土壤环境，所产的“沂源红”苹果锶含量高达1.66毫克/千克，高于市场上普通苹果锶含量的3倍。

这意味着“沂源红”苹果除了独特的品质特点，更成为了对健康有益的功能农产品。

资料显示：“沂源红”苹果曾先后被确定为“北京奥运会专用果”“十一届全运会专用果”和“上海世博会专用果”，连续十届在中国国际农产品交易会和中国绿色食品博览会上获得“产品金奖”荣誉称号；沂源更是全国果品生产百强县、全国绿色食品原料（红富士苹果）标准化生产基地、全国现代苹果产业十强县、中国特色农产品优势区，区域品牌价值达到149.33亿元。

而上述如此诸多特点，正是“沂源红”苹果能够成为淄博地方代表性农产品独有IP，也是其能够现身此次重庆推介会的实力所在。

城市文化精神“杨氏葫芦烙画”

如果说农产品的推广是“农文旅”融合发展的成果展示，那么让地方非物质文化遗产“活起来”的传承则激发着“文商旅”融合消费的新动能。

对于沂源来说，杨氏葫芦烙画就是这样的存在，这一非遗传承的不仅是百年工匠技艺，更是在其中凝聚着一座城的文化精神。

据悉，葫芦画是一种古老的汉族工艺美术品，而沂源的杨氏葫芦烙画艺术已历经5代传承，现传承人杨云。

“我们将传统与现代技法相融合，以黑、棕、茶、黄、白五色为主要色调、运用点烫、立体烫、工笔白描烫、面烫、线烫、冷烫、烘烫等多种技法来表现其精妙多彩的画面。”杨云介绍，杨氏葫芦烙画的题材广泛，内容丰富，作品主要以烙葫芦为主，后研发制作出葫芦打火机、葫芦小茶壶、葫芦车挂、葫芦毛衣链等一系列文创工艺品。

杨氏葫芦烙画作品表现性强，形式灵活多样，山水、花鸟、人物皆可入画。从葫芦的选择到画面构图，再到烙画技巧运用，乃至成形产品包装，都力求达到精益求精，极力展现葫芦烙画技艺的核心特点和中华民族传统工艺的创造之美。

从重庆推介会现场所展示的葫芦画作品可看出，该项技艺制作精湛，有较高的观赏性和艺术性。

据悉，杨氏葫芦烙画技艺已于2021年5月被列入沂源县第八批非遗名录，而这与沂源县多年来充分挖掘、保护民间技艺，鼓励、支持非物质文化遗产传承发展密不可分。

这不仅是一项用烙铁勾勒出的文化艺术，更是这座淄博南部山城的精神寄托。

此次淄博沂源两项名牌文旅产品亮相如此省外文旅盛会，不仅擦亮了沂源文旅的名片，也提升了沂源文旅产品高平台、高品质的发展路径。

于是，在这个三年疫情后文旅复苏的春日，以沂源文旅产品为代表的淄博文旅金牌名片对外推广的再度出击，也为包括淄博在内山东文旅这次“省外之战”增添了新的光彩。

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