粥便于吸收消化。常年喝粥可以起到养生延年的效果。从科学的角度来看，豆类食物有许多优质的植物蛋白。粥可以提高人体免疫力、延缓衰老。在冬季，除了腊八粥之外，还有许多养生粥可以食用。下面就给大家介绍几种冬季的养生粥。

桂圆粟米粥

做法：准备桂圆肉十五克，粟米在一百到两百克左右。清洗干净之后，用旺火同煮桂圆肉以及粟米。煮开之后再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

芡实粥

芡实30～50克，粳米100～200克。将芡实，粳米一起放入锅中用水煮开。然后再用小火慢熬，芡实性味甘平，能固肾涩精，健脾止泻，适合中老年人食用。

生姜大枣粥

生姜准备8克，糯米或者粳米准备一百四十克左右。大枣五枚。生姜切碎，然后与其他食材一同煮成粥。有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。