对于年老体弱的高血压患者来说，一方面要积极治疗高血压，另一方面还需要注意药物治疗的副作用，往往会陷入两难的境地，针对这种情况，专家建议患者可以重视高血压饮食，通过合理的饮食调节来控制血压，配合一定的药物治疗效果更好。

高血压患者需要补充各类微量元素，尤其是铁、钙等比较重要。研究发现，在老年高血压患者低于正常血浆铁，所以吃豌豆，真菌和其他富含铁的食物，不但可以降低血压，还可预防老年人贫血。我们一天吃三顿饭几乎是分不开的盐。健康专家告诉我们在高血压患者在饮食上需要注意的事项，在盐。高血压患者控制每天吃盐，每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一茶匙。食盐量应减去烹调用酱油含有钠，3毫升酱油是相当于1克盐。咸的菜(酱)，豆腐乳，肉(蛋)，腌制品，蛤，虾，贝类，鸡蛋和蔬菜，草，如菊花水菠菜含有钠较高，应尽量少吃或不吃。

高血压患者可以进行高钾饮食，钾类食物也具有控制血压的作用。富钾食物在食谱中经常"露面"不仅直接有益于血压的控制，还能避免某些降压药的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人，重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。

因此，高血压饮食对于血压的控制往往起到比较关键的作用，不管年轻患者还是年龄大的患者，都应该注意饮食，要少吃脂肪含量高的食物，多摄入钙、钾等，避免发胖，对于血压的控制有很好的效果。