许多白癜风患者对于白癜风偏方还是情有独衷的，许多人认为偏方的治疗效果好，所以会千方百计的寻找偏方为自己进行治疗，但是专家介绍，其实最好的偏方还是食疗方，通过饮食进行治疗不但安全，而且效果也很好。

人们每天都要进行饮食，而饮食对白癜风患者有特殊的意义。专家指出，白癜风患者可以通过一些食疗的方法来帮助辅助治疗，白癜风患者因为血液与白斑部位缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。秋天特有的干燥气候，很容易肺部的损伤，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以白癜风患者饮食应注意养肺。

白癜风患者除了要注意多吃什么，更要注意哪些不能吃。盲目忌口容易造成营养失衡的发生，也会影响治疗。动物肝脏、蛋类、牛奶、豆类等含矿物质的食物可以多吃，特别是黑豆，黑芝麻等黑色食品，更宜多吃;猪肝、猪皮、白鸽子可以多吃，猪手黑(黄)豆汤，就是把猪手和豆子一起放在锅里煮，这汤对白癜风患者很好;多喝水，喝水可以降低血液粘稠度，促进睡眠，还可以美容，这对白癜风患者是很有好处的。

可见，最好的白癜风偏方是食疗方，在饮食上患者最应该了解的是多吃哪些食物，少吃哪些食物，注意了这些基本的事项，则不会因为饮食而加重病情，可以通过营养补充来调理身体，增强皮肤生成黑色素的能力。