解读膳食纤维

现在由于越来越多的食品安全问题被报道出来，人们越发不敢乱吃东西，那么“怎么吃，吃什么”也就越来越被大家关注了。大家都知道要想有个健康的是身体，就需要摄入充足的营养成分，所以人体每天都需要摄入一定量的膳食纤维以维持身体能量的均衡。那么什么是膳食纤维，膳食纤维有哪些重要以及什么食物中富含膳食纤维呢，下面就一起来看看。

说起膳食纤维大家可能都耳熟，会经常听到这类词汇，但是什么是膳食纤维，很多人倒不一定能解答出来，还有膳食物内对人体的作用及吃什么能补充足量的膳食纤维，又不一定是人人都知道的。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。 另外，纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病。又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的作用。糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮富含丰富的膳食纤维;膳食纤维的益处:保持消化系统健康、增强免疫系统 、降低胆固醇和高血压、降低胰岛素和三酸甘油脂、通便、利尿、清肠健胃 、预防心血管疾病 、癌症、糖尿病以及其它疾病 、平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症。

膳食纤维是健康饮食不可或缺的元素之一，纤维是保持消化系统健康的重要角色，要想拥有个健康的身体就需要有适量的纤维，所以健康饮食一点要摄入充足的膳食纤维，该多吃哪些食物上面都有介绍，希望对你们有所帮助。

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