不吃肉不吃油就一定能减肥吗

当你发觉自己该减肥的时候就已经在心中形成了一种哪些食物不能吃哪些能吃的观念，不吃肉不吃油或许是大家比较常想到的。但是不吃肉不吃油真的能够减肥吗？下面我们来看一下。

有的女性为了减肥在吃饭的时候把所有的饭菜都过一遍油，确实能够变瘦但是身体也垮了。肉和油，大量吃显然是有害处的，少量、合理地吃对女性来说是必需的，因为肉和油里有其他食物里所没有的营养素，靠吃蔬菜、水果是无法替代肉和油的。正在减肥的人——蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。经期女性和贫血患者——贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。

所以说，减肥不能靠完全吃素，不摄取油脂来完成，重要的是身体健康。完全吃素的人会缺乏大量营养素，比如女性非常需要的铁元素在素菜里很少。有人说不对，菠菜里就有很多铁，芹菜里也有很多铁，但是大家注意，一种食物里的营养素最关键的不是它的含量，而是它的吸收率，在一种蔬菜或者食物里含的量很高，但是吸收率很低的时候，这种东西实际是没有意义的。芹菜和菠菜的含铁量确实不低，但是芹菜和菠菜里的铁，吸收的效率是猪肝和红肉里铁的1/30，几乎是零。还有人说我吃红枣补铁，其实红枣里的铁的吸收效率和菠菜、芹菜一样。有人大量吃了红枣后，血糖高得一塌糊涂，但是补铁效果很差。肉和油里面包含着许多在素食中无法获得的必须营养素，所以想要健康减肥就一定要科学饮食!

诚然，不吃肉不吃油可能很快的让你变瘦，但是你的身体也会一天天的变虚弱，我们减肥是为了变美才变瘦的，如果不健康还不如不减，这个观念希望大家都能够明白。

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