提到脂肪，减肥的人一定会非常的排斥，认为自己想要减肥成功的话就要坚决抵制脂肪的摄入，但是很多人不知道的是，脂肪也有好脂肪坏脂肪之分，下面我们来了解一下。

好脂肪不但不会让你长肉，反而还会让你变瘦呢，比如坚果仁酱黄油。有调查研究表明，经常吃坚果仁酱黄油的人体重比那些不敢吃它的人要轻很多。看来可能是坚果仁酱黄油中的蛋白质、脂肪和纤维素的结合使你感觉饱了，因此不会吃那么多。 所有的坚果都是有类似效果的，研究发现，一个人在连续给他的饮食补充花生19周之后，至少使他消耗的热量增加了11%。为什么呢?因为花生和其他坚果仁酱黄油中的饱和脂肪比其他的脂肪都要燃烧得快。

在食用这些好脂肪的时候最好不要破坏原有的营养价值，不要过分的烹煮煎炸。坚果仁酱黄油可以放在面条中，或者直接做成酱料，还可以在早餐的时候抹在松饼上吃。块状的坚果仁酱黄油会比较好，因为它含有的纤维素比奶油状的那种要多。提醒：每次只需要一点点就足够了，每天比较合适的量在1~2茶匙左右，千万不要吃多了。而且最好用没有添加过其他油或者脂肪的天然坚果仁酱黄油。所有的脂肪每克都有9卡热量。为了保持你的好身材，你必须先计算好你食物中已有的卡路里，千万不要再给你盘子里再加多余的脂肪而增添热量总量，否则，所有的“好”脂肪都有可能变成“坏”脂肪。

所以通过上面的分析我们知道，有些好脂肪是可以帮助我们减肥的，不能摒弃所有的脂肪，要懂的区分哪些脂肪是有好处的，哪些脂肪是尽量少使用的。