在很多人眼里，土豆是含淀粉量比较高的，减肥的时候就直接pass掉了。其实大家都不知道土豆的功效的，土豆中含有很多的抗性淀粉，对减肥有帮助，土豆也能帮助你减肥，下面一起来了解一下。

土豆确实含有很多的淀粉，但是土豆中的抗性淀粉对于减肥是非常有帮助的。土豆是淀粉含量较高的食物，所以很多人减肥期间都不敢吃土豆。其实，土豆只要你能科学食用，可以说非常不错的减肥食物，下面我们一块儿来看看怎么吃土豆能助减肥吧!饱腹美食 土豆也能助减肥把土豆加入“ 减肥食谱”。土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。因而，土豆是一种非常理想的减肥食品。据了解，1988年，法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅，目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来，意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃。为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去，对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。土豆减肥可以代替主食来食用，不仅能饱腹，还能加速脂肪的代谢，推荐大家试试!

所以，在减肥的时候要深刻了解一些食物的营养成分和对身体的功效，不能凭主观判断就断定哪些食物能吃哪些不能吃。土豆这种食物是对减肥非常有利的，可以适当的使用。