减肥并不是不吃不喝就能减下来，有些时候注意饮食的搭配，和各种营养物质的均衡反而会有很好的效果。维生素是在减肥期间比较有帮助的物质，这点需要大家去了解。

让我们先来了解一下维生素对人体的作用吧，这点是大家毋庸置疑的。维生素是人体不可缺少的营养物质，它是维持人体机能正常运转的能源，换句话说维生素是维持生命的根本。爱美人士减肥也需要维生素的帮忙，尤其是维生素B减肥方式已经成为最健康的减肥方式，充足的维生素B可促进新陈代谢，一旦缺乏将使代谢减慢，体内热量难以消耗，最终造成肥胖。另外，补充维生素B减肥特别适合经常熬夜、习惯喝咖啡的人群。维生素B群与人体的代谢有关，维生素B1能将葡萄糖转为热量、B2可以促进蛋白质的利用、B3与B5是醣类与脂肪及蛋白质代谢的重要辅助成分、B6则能帮助蛋白质代谢。特别是常熬夜、习惯喝咖啡、喜好淀粉为主的人，效果特别明显;另外，很多节食减肥的人容易遇到停滞期，主因就是降低热量摄取的同时，基础代谢率跟著下降，提高维生素B群的摄取，是提高身体的代谢率的好营养。

如果在减肥期间要补充充足的维生素，那我们最应该了解的就是维生素B的主要来源了。维生素B群主要来源是粗粮，如燕麦、薯类、豆类、荞麦、玉米、蔬果、奶、蛋、啤酒酵母…。建议把饮食中的白面包改成全麦面包、白饭改成糙米饭，例如早餐早餐吃全麦馒头+豆浆，午餐吃个蛋，就能得到丰富的维他命B群。对于所有人来说，除了可通过补充维生素B减肥外，维生素C也对人体健康有着重大影响。维生素C是抗衰老元素，有“美体维他命”的美称，补充足够的维生素可促进脂肪然烧，并能在体内形成美肤最重要的胶原蛋白。

通过本文的讲述，大家应该知道减肥不能很盲目了吧，在减肥期间一定要注意的就是适当的补充比较重要的维生素，所谓磨刀不误砍柴工，知道了这些减肥就不再那么难了。