这样吃鸡蛋会加速衰老_居家与养生
2022/11/21 9:54:36 ('互联网')
本文导读：鸡蛋是大家平时常吃的，那么吃鸡蛋要注意哪些呢？鸡蛋怎么吃最好呢？吃鸡蛋有哪些禁忌呢？下面就来了解一下。
1、生吃鸡蛋
有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
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