老年人中多数人患有高血压、高血脂等症，极易中风。在医学上称中风为脑卒中，亦称急性脑血管病。平时在预防上都采取禁烟、多饮水、多运动，同时科学选择饮食等对减少中风的发生起很重要的作用。