餐厅服务员工作总结（做餐饮服务员是很没地位的工作吗为什么总是得不到尊重

本文目录

• 做餐饮服务员是很没地位的工作吗为什么总是得不到尊重
• 餐厅服务员工作简不简单
• 做餐饮服务员有前途吗

做餐饮服务员是很没地位的工作吗为什么总是得不到尊重

你好，很开心回答你的问题，是的，在一般人眼中做餐饮服务员好象看不到崇高很大的地位。

但我的见解不一样，

作为一个职场新手，或职场人士，当餐饮服务员有一个非常重要的机会，就是每天接触不同的人群，人群中不乏有识之士及大能量的企业家及个人，他们大多都是正面积极的，只要你表现好，让他们发现你的优秀，这些就是你的财富及贵人。相比一般写字楼等安逸的工作的空间，餐饮服务员有明显优势-表达自己的机会；如何更有意义的行为能让自我成长同时更多机会表达自己？

建议

1）在餐厅工作，需要做好干体力活的准各。最好能争取到做楼面的工作及VIP房的服务工作

2）在餐厅工作，积极和员工之间熟悉业务及搞好关系 让自己在工作上人与人之间的情感和谐发展。有了这些关系的改善，相信是工作状态好的基础。

3）非常认真地在餐厅楼面工作，每件事尽可能地从不同角度思考及改进的相关建议保留起来。开始这样做的时候，会有些吃力，但一段时间后就能摸探索到相关规律。然后在众多的客人面前表现自己的干练及认真。

4）相信也有很大的机会，就是得到客人赏识您的工作态度而推荐或聘请您工作。

5）接下来就看您关于能力方面有什么技术特长及对什么样的行业感兴趣，可在众多的机会面前表现自己，说不定面试就在餐厅的工作中发生呢。

所以，继续保有一股热情的工作态度 学习总结及研究的心态。坚持学习总结及分享。餐饮服务员也等到春天的来临！

相信自己，一切皆有可能。

出发吧，祝：一切顺利！

餐厅服务员工作简不简单

我多年前做过餐厅服务员，下面介绍一下服务员要做的工作：有每日一去上班首先扫地、拖地，其次擦座椅，然后铺桌布、摆餐具，摆餐巾纸、添加辣椒醋等调味品，来了客人要礼貌打招呼，先指引座位，然后倒水、点菜、上菜端盘子，在客人用餐中多次添茶、换骨碟等，客人用餐结束后说欢迎下次光临等礼貌用语，客人走后还要收拾餐具、擦桌子、清洗杯子、筷子小汤勺，换台布，扫地、拖地、摆桌椅等琐事，总体来说餐厅服务员工作还是挺辛苦的，大部分时间都是站着的，而且时间长一般都是十二个小时左右，当服务员最主要的是要勤快和对客人热情周到，以上就是对餐厅服务员的简单描述，工作简不简单一看便知了！

做餐饮服务员有前途吗

做餐饮服务员有前途吗？

感谢悟空邀请。我来回答这个职场里的普遍问题。

我从厨师到酒店管理，一路走来，对餐饮界比较熟悉，关于对服务员是否有前途的理解，与条友分享和讨论。

酒店的服务员，实际上就是酒店的一张名片。酒店经营的好和坏，不但要有一个年富力强、技术过硬的厨师团队，更要有靓丽多彩、善待宾客的服务人员。我曾经说过，一个优秀的服务员，能够抵于两个特级厨师，也就是说，一个酒店菜品再好，特色再多，而缺少一个优秀的销售服务团队，效益也会大打折扣，这也如车模一样，汽车的品质决定不了销售量，需要靓丽的车模对客户加以诱导和推销，这样才能打开市场。

优秀的餐饮服务员，不但要有漂亮的容貌，更要具备较高的心理素质和处事的应变能力。除了参加酒店组织的各种培训外，更应努力加强自身的素质培养，仪容仪表、礼貌待客、业务能力，这都需要不断的学习和提高。在日常的服务中，更要具备一套切实可行的应变技巧，来应对那些怀抱目的甚至变态的宾客。

客观的说，餐饮服务员的资源并不丰富，主要原因是待遇和前景，再加以晚上下班较晚，好多具备条件的女孩，不愿参入餐饮服务而选择售楼或者超市。

餐饮服务员的工资并不高，在我们这里三千左右。除了经理、主管和领班以外，基本没有差别。服务员的前途也不乐观，因为这个行业只有接待能力而缺少技术含量。除了极少数结识了有才能和富有的人士而另立门户或另选项目发达的外，其他大多数干了几年就改行了，因为服务员的本身就在吃青春饭。

所以说，餐饮服务员的前途并不广阔。

我是翠潇一生。欢迎条友或餐饮界的领导及服务人员参入讨论，接受反驳。

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