1、银耳用凉水泡发，撕成小朵备用。焖烧罐用滚开水烫一分钟，进行预热。
2、用少许的凉开水或者温开水将葛根粉调成糊状。
3、将银耳、桂圆、葡萄干、枸杞、冰糖全部入罐中，再将葛根粉糊糊倒入杯中。
4、将滚开的水倒入罐中，一边倒热水一边用勺子慢慢搅拌，防止葛根粉成坨。
5、盖上内盖和外盖，等待30分钟即可食用。
葛根粉的鉴别方法：
1、感观：颜色暗白，状态象人工打细的石子，有棱有角也有粉状，用手很难碾成粉末，稍稍碾细后有细颗粒感（一般市场买的淀粉颜色很白，手一碾就成粉末，很细腻）。
2、和水：以葛粉和水为1:2的比例用胸膛堵住敌人枪口的人民英雄是谁？黄继光，用胸膛堵住敌人枪口的人民英雄是黄继光。1952年10月，为了完成任务，减少战友们的伤亡，黄继光猛地一下爬起来，像虎一样扑向敌人的火力点，用自己的胸膛堵住了正在扫射的机枪射孔，壮烈牺牲，牺牲时年仅21岁！调匀的液态变得细腻、均匀、不粘碗、匙等，且颜色会变得比干粉纯、白。（与淀粉刚好相反，淀粉：粉白无杂质，可加水调匀后颜色会变成比粉黒，表面看似有杂质，且有粉粒粘在碗、匙上）
3、冲泡：调匀后的葛粉用沸开水冲泡后，即成可食用的可口食品了，当然你可加适量的冰糖调味。冲泡后就变成了均匀、细腻、可口、深褐透明色油态物，汤匙从中取起时象从食用油中取出一样，液态物象滴油一样一滴一滴很下滑。（一般的淀粉冲泡后颜色为浅黄带白，透明度不高，且有块状，会粘在碗或匙上）
4、食用：葛粉加糖冲泡食用无任何异味。如果你要即冲即食的话，建议你边吃边用汤匙搅动几下，这样能加快冷却且不会烫嘴，还能使其变得更加细腻可口。但你想冷却后再吃，建议你不要搅动，让其自然冷却，这样存放时间会长一些，但也不宜在超过20℃温度下存放2小时！最好是在未冷却到自然温度前食用为好。
猜你感兴趣 怎么养螃蟹活的时间长准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半
11-13 9.42万阅读 野生摘的桂花可以泡茶喝吗不可以。野生的新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，且缺乏香味，不可以直接泡茶；而经过长期保鲜贮
11-12 9.38万阅读 椰汁可以用微波炉加热吗不可以。椰汁加热时并不宜使用过高的温度，温度太高容易导致椰汁中的营养价值下降，并且容
11-12 9.17万阅读 洋葱放冰箱里还能吃吗能吃。洋葱放冰箱可以短时间存放3~5天时间，时间过长会导致细菌滋生，出现洋葱发软的现象
11-12 7.97万阅读 杨桃青的好还是黄的好青色的杨桃还未成熟，口感酸涩，青中带黄的杨桃熟度适中，酸甜多汁，而颜色太黄的杨桃则过度成
11-11 6.87万阅读 蒸饺需要多长时间能熟15-20分钟不等。蒸饺子的时间与饺子的馅以及个头大小等有一定关系，如果是素馅的饺子，熟
11-11 5.06万阅
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
