面对喜欢的人就脑子一片空白，彻底晕菜了，怎么办？张雨绮说自己从来不刚并且骨子里很温柔，你感到晕菜了

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• 面对喜欢的人就脑子一片空白，彻底晕菜了，怎么办
• 张雨绮说自己从来不刚并且骨子里很温柔，你感到晕菜了吗
• 隔夜鱼肉可以吃吗

面对喜欢的人就脑子一片空白，彻底晕菜了，怎么办

有时候喜欢一个人就是那样的，你明明是个很大方很懂事很温和的一个人，可是一触及到喜欢的那个人，你总能发现自己像变了个人。可能会吃醋，小气，他的一点一滴都能影响你，甚至你可能会要求对方用时间，用行动，用心意来不断证明他爱你。你越陷得深，可能最后，越是爱而不得。如果一个男人找个既懂事又大方又不会吃醋粘人的女人，可能你会觉得那是你想要的，不会跟你吵不会跟你闹，除了不爱你她什么都好。

张雨绮说自己从来不刚并且骨子里很温柔，你感到晕菜了吗

我确实认为她不钢，没一刀把男的砍死，找的对象也不多，只有几个，与范冰冰还有差距，只是我估计今后还得继续找。

隔夜鱼肉可以吃吗

可以吃，最好给它腌臭啊，如果新鲜的鱼肉吃不完，直接存放容易腐败，把鱼肉用粗盐腌制一下就行了。腌制产生一种奇特的香味，其肉质更松软，咸中带香，配上大饼子就是绝对香香哒。著名的徽州名菜就是腌制出来的。

腌鱼肉时一定先宰杀后收拾腹部，腹部最容易腐败，将头尾用精盐腌渍片刻，然后用木桶压制，让鳜鱼自然发酵变臭，一般夏天三天，冬季为一个星期。即使不做臭鱼，用盐腌制15分钟，让鱼肉口感又鲜又嫩，一道又鲜又嫩还入味的鱼就大功告成。腌制可以使鱼肉在扩散渗透作用下使盐渍过程逐渐趋向平衡，鱼体内的酶类作用产生化学变化，使鱼肉组织呈现许多新的化学特性，著名的臭鳜鱼就是因此而来。

以前沿江一带的鱼贩用木桶装鱼到徽州出售(当时有“桶鱼”之称)，途中为防止鲜鱼变质，采用一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动。如此七八天抵达徽州各地时，鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调后，非但无臭味，反而鲜香无比，每年桃花盛开、春讯发水之时，鳜鱼长得最为肥嫩，把鳜鱼用盐或浓鲜的肉卤腌制，再用传统的烹调方法烧制，故又称“腌鲜鳜”。

鳜鱼很好辨认，嘴高高撅起的，尾巴带着斑点，很多古代书籍都把鳜鱼称作鱼中上品 。还记得《十二道锋味2》谢霆锋做的臭鳜鱼吗？做鱼要加入五种丁，辣椒丁、五花肉丁、笋丁、蒜丁、生姜丁。鳜鱼历来被认为是鱼中上品 ，肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺，明代医学家李时珍誉之为“水豚”。意思是其味如同河豚一样鲜美；还有人将其比成天上的龙肉，别说隔夜了，臭鳜鱼腌制七八天都没有问题。

辽沈美食 图文原创

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