上联,鸡年吉祥温馨尚存请对?#鸡年大吉#90后的你还知道福建平潭的哪些年俗
发布时间: 2023-07-07

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上联,鸡年吉祥温馨尚存请对

上联,鸡年吉祥温馨尚存。

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上联,鸡年吉祥温馨尚存。

下联,狗岁丰衣足食人欢。

#鸡年大吉#90后的你还知道福建平潭的哪些年俗吗

“筅堂”

“筅堂”也称掸尘,扫尘或是扫堂,它与普通意义上的大扫除有不同之处。因为春节是一个非常隆重的节日,节前就要做很多准备工作。传统的筅堂在时间上有讲究,平潭人把农历十二月廿三日定为筅堂日(现在的人在时间上没有太讲究,一般选择筅堂日之后的奇日进行,如:廿五、廿七、廿九)。传统的筅堂范围专指“头上”,以天花板、楼板等处的灰尘、蛛网在内的污物为对象进行清扫。筅堂使用的工具也有其特殊性,以前筅堂的扫帚多用新竹叶做成,或用草绑在竹杆上进行屋顶清扫。如今则不然;店里出售的筅堂扫帚形形色色,有芒扫、布扫,还有鸡毛弹,更有形式多样且不断更新的塑料扫帚。之所以这样,就是要过一个干干净净的春节。除了给房屋大扫除外,人也要收拾一翻,人们都会买一些新衣换上,大多数人都会选择年前理发,用崭新的面貌迎接新年。古语:有钱没钱,剃头做年

“做年囝”

农历十二月廿四日过小年,俗称“做年囝”(有的地方是廿三),就是要准备过年了。旧社会,长工吃过年囝饭,就跟主人给结账下工,回家过年。但店铺伙计例外。他们要拿着主人的帐单上债主门催债,但一般不收钱,仅为通知而以。同时,这一天还是民间祭灶的日子。传说此日灶君要回天庭汇报各家的情况,主人家置灶糖、灶饼给灶君、灶妈送行,置灶糖、灶饼是为了让灶君上天庭说好话。等到正月初四晚,再贴新灶君图,迎接灶君回来。古语:廿三筅堂风,廿四送灶君

“分年”

在春节前夕,已出嫁的女儿要向父母送年货,平潭人叫作“分年”或“送年”,其实就是“分送年货”的缩语。结婚后的第一年,“分年”的礼物要求比较严格,一般要送猪蹄一副、线面五斤、五素五荤十件。到第二年后,“分年”的礼物件数不拘。“分年”是尊老敬老、孝顺父母的良好风俗,至今平潭仍然延续。古语:分年真体面,猪脚和线面

“贴春联”

平潭贴春联也是一个重要的习俗。一般要在除夕日前贴好春联挂年画,以迎接新的一年的来临。凡在本年度有新丧的人家,春节只贴绿色春联以示戴孝。平潭有部分人家会在春联上贴上一小段白色联头,俗称:白额春联或绿额春联,据说是为了庆祝抗倭胜利,纪念戚继光、戚家军,纪念为抗倭牺牲的军队将士和人民,向他们表达缅怀之情。平潭有部分先民是从莆田迁徙而来,这一风俗传自莆田。古语:春节贴联,日日有钱

“过除夕”

过除夕一个重要的内容就是吃年夜饭,平潭人称为“三十螟晡顿”,大家都把最好的东西拿出来做年夜饭,越丰盛越好。但不能做成十道菜,可以是九道,也可以是十一道。平潭有个习俗,给祖先的亡灵祭祀时供品要摆十碗饭菜,因此给活的人一般不摆十道菜。平潭人在平常点菜都不点整十道菜,就是此因。不管你年夜饭多丰盛都要煮一些干米饭叫“隔年饭”,寓意年年吃不完,都有隔年饭。还要有鱼,寓意“年年有余”,鱼是要有鱼头鱼尾,寓意“有头有尾”。一家老小吃完年夜饭后,在传统的习俗里还有“发火母”(煨火种)的环节,把“筅堂”留下来的草点燃,男女老少都要从旺盛的火苗上迈过去并说些吉祥的话语,如“发火母,年年好”。然后把火种放在灶里,寓意香火旺盛。长辈要向未成家的儿孙辈分压岁钱。全家人围坐一起,促膝谈心,憧憬未来(现在人选择看春晚或其它活动),直至零点,开大门放鞭炮,迎接财神爷。除夕夜还要通宵点灯,取灯明火旺,来年红火之意。古语:一年做到暗,偌妄三十螟晡顿

“爆竹”

“爆竹”可谓是平潭春节习俗中孩子们最爱的一项活动了,民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。古语:炮仗门兜挵,百子发千孙

“祭祖”

除夕的下午,是祭祖的时间。巨大的条案上,香烟缭绕,红烛点燃,祖宗的神位前摆上丰盛的水果和佳肴,除了鸡、鸭、鱼、肉,就是虾蟹,福橘更是要摆在明显的位置,因为它代表吉利。此外,供品中还有糖粿和米饭,表示粮食充裕有余。

平潭人过年家家户户都一定要“炊糖粿”(蒸年糕)和炊发糕,糖粿的式样有方块状和圆状的黄、白糖粿,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。发糕和糖粿都是粗饱食物,在物质不丰的时候,“伲囝哥”(小孩)还是吃得“没饱没厌”。煮了的吃,没煮的“生糖粿”、“隔螟(夜)”也吃。如今生活水平提高,食物丰富了,炊糖粿炊发糕只是出于民俗的需要,自家炊糖粿和发糕的渐渐少了。一些小商人,做了到街上卖,过年时各饮食店大量供应糖粿、发糕,居家就省事了。“糖粿”和发糕炊好后,放厅堂的供桌上,“糖粿”在除夕下午祭祖后就可以吃,而发糕则要到初四“开假”后才能切开吃。称为“开笼”。古语:做年炊糖粿,发财做家粿,做年炊发糕,致富步步高。



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