倒霉！留学生超市误买“英国蒜苔”食物中毒！英国这些奇葩蔬菜惹不起呀

有这样一种鲜花，黄白相间、玲珑可爱，然而，它也是英国超市里的“刺客”，每到春季的2、3月份，令好多人食物中毒，直接进医院！

这个“超市刺客”竟然是水仙花？！

在英国生活的朋友或许对春天路边随处绽放的黄水仙不陌生。

但引起人们误食而中毒的可不是那些漂亮的黄色小花，而是——超市食品区货架上摆放的水仙花根茎！

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误把水仙当蒜苔，食物中毒入院

每年的春天，各大超市就会上架这种可以在家自己种植的水仙花根茎。以每捆1英镑的低廉价格出售。

然而，这东西长得真的很像咱们中国的蒜苔啊！

左为蒜苔，右为水仙根茎👇

而水仙的种球与洋葱也十分形似！你能分得清么？

最关键的是，这些一捆一捆形似“蒜苔”的东西还被摆放在了超市的果蔬区，旁边就是番薯、大葱、梨等蔬果。货架上方的还有醒目的“eat well”标志。

馋蒜苔炒肉的中国留学生可不就直接把水仙根茎放进购物篮，当成食物带回家了！

今年在英国留学生中已经发生了几例因为误食水仙，而中毒进医院的事件。

事实上，水仙花误食中毒的事件已经由来已久。早在2012年，就有新闻报道称布里斯托的华人社区内，10多人因误食水仙而入院。

2010到2015年间，有医疗记录的水仙中毒患者达63人！光2014年，英国国家毒物信息服务中心（National Poisons Information Service）就接到了27起误食报告。

于是，在2015年，英国公共卫生部的专家就建议超市不要把水仙根茎与蔬果一起摆放在食品区，以避免顾客产生混淆！

一位在英的亚裔植物学家发推特，警告人们水仙花有毒，并呼吁超市重新培训员工：

天哪，我妈妈给我发了这个......水仙花之所以成为植物性中毒的最常见原因，是因为人们将他们的球茎（甚至切除了花蕾）误认为洋葱家族的一支。

他告诉M&S：“@marksandspencer我不想让任何员工陷入困境。但你需要尽快进行更好的培训。"

这位“超市果蔬区刺客”难道只针对热爱中国美食的国人么？其实，很多歪果仁也中招了！

一位英国妻子在超市购买了水仙花后，在家翻箱倒柜也找不到自己的花，于是向超市申请了退款。结果，几天后，在冰箱的角落发现了水仙花？！

原来是被丈夫当初葱放进冰箱了......令人哭笑不得！

还有不少人在推特上分享了因水仙而入院的消息：

妈妈的理发师把水仙花种球错当洋葱，而入院。妈妈的理发店计划泡汤了......

英国人就算食物中毒，也不忘冷幽默一下，一句“I should be out in Spring”一语双关：我春天就能出院了/这个春天容不下我了。

水仙中毒原理及症状

水仙花含有一种叫做石蒜碱的有毒化学物质，它们主要集中在植物的鳞茎中。吃水仙花的任何部分都会引起呕吐、腹痛和腹泻，等中毒状态。

正如植物学家James Wong在他的推文中解释的那样，水仙花还含有草酸盐，草酸盐是针状分子。这些在与皮肤、口腔和喉咙接触时会引起刺激和灼热。

如何避免误食？

首先，如果在英国超市看到形似蒜苔的蔬菜，要仔细检查商品的标签，水仙花的英文是“Daffodils”，并且还会有“Do not eat”的标签！赶快放下，避免五食！

嘴馋的朋友可以去中超购买蒜苗~

不小心误食后，怎么办？

据某位试过毒的网友称，“水仙花充满了微观晶体，所以咬一口就像吞下一盒小针。”如果感觉“蒜苗”口感不对，发苦，应该立即停止食用！

误食后，会出现喉咙痛、上吐下泻、吞咽困难等症状，可以通过漱口、多喝水等方式来稀释毒素，缓解病症。如果症状严重，请及时就医！

英国奇怪蔬菜大盘点

在英国生活的小伙伴买菜时是不是混淆了某些蔬菜，而踩过雷？今天“安妮”就为您盘点英国那些极具欺骗性的蔬菜！

以下蔬菜虽然不会让人食物中毒，但也不怎么好吃哟~

迷你包菜，孢子甘蓝（Brussels Sprouts）：明显苦味，被网友吐槽“比我的命还苦”

伪装中国包菜，英国皱叶甘蓝（British Savoy Cabbage）：不知如何形容，已经吃yue了

形似芋头，块根芹（Celeriac）：非常硬，很难煮软，有强烈味道

娃娃菜骗子，菊苣（Chicory）：超苦，口感与娃娃菜完全不同，煮熟了比生吃还苦！

短缺！番茄价格翻四倍，英国出现“披萨危机”

英国已有五家连锁超市相继宣布对蔬菜进行限购！包括Tesco, Aldi, Asda ，Morrisons和Lidl。

西红柿的短缺似乎尤为严重！近日来，价格已经上涨了四倍之多！从5英镑一箱，涨至20英镑一箱的水平。

连带着以番茄为主要原材料的食物，如披萨，都受到的影响......在这次由番茄引起的“披萨危机”中，英国的意大利餐厅因为过高的原材料价格，而叫苦不迭。

在英的意大利厨师联合会主席恩佐·奥利韦里（Enzo Oliveri）表示，现在是意大利餐厅的苦难时期，仿佛是一条看不到头的隧道，有些餐厅甚至面临着倒闭......

并表明，一些餐厅已经不得不改变他们的菜单：将番茄从菜单上移除，转而提供“白色”无番茄版的披萨和意大利面，来度过难关。

白色的披萨饼？不就是咱大中国的馕么！

这样的无番茄版披萨饼，你会喜欢么？

英镑兑人民币汇率

今日英镑兑人民币汇率：8.40