北京是我国的首都，这里可以说是全国最好玩的地方，这里的小吃也是非常好吃的，这里的每一种小吃都有它的历史根基和文化渊源。北京小吃凝聚着北京人的京味情结，更唤起了我的怀旧情怀。

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驴打滚是北京传统小吃之一，可以说是北京最古老的小吃了。它是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面粘上黄豆粉面，再擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可以用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了，是人民群众非常喜爱的一种小吃了。

艾窝窝是北京人民每年农历春节前后都要吃的一种小吃，这种小吃的做法就是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，然后就成了人们聊天喝酒的必备零食了。糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品，每100克干品含糖量63－76．3克，并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首，每100克鲜枣肉中含量达300－600毫克，人体利用率平均为86．3%。中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。糖卷果在北京可谓是传遍大街小巷，每个人都知道的以种名小吃了，特别是那些外来旅客，特别喜欢，而且糖卷果主要用料为山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药的营养价值特别高，还有大枣有补血的功效，深得女性的喜欢。

每日鸡汤：心在哪里，收获就在哪里。一生中的时间有限、能力有限，但是努力无限。努力做一个善良的人，做一个心态阳光的人，做一个积极向上的人，满满元气才能被激发，也能感染身边的人。你阳光，世界也会因你而温暖！

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