花甲清洗方法
1、先把花甲放到水龙头底下冲洗表壳的沙土。
2、把花甲浸泡在食盐水中半个小时，花甲会打开壳，然后吐出里面的沙土。
3、把食盐水倒掉，重新换上干净的水，然后滴上香油浸泡半个小时，花甲会再次吐出沙土。
4、最后把花甲放到水龙头底下冲洗干净即可。
花甲的做法
1、炒花甲：这是最常见的做法了，油锅烧热，放入生姜、大蒜，花甲爆炒，加入生抽调色，撒葱花和香菜即可起锅。
2、花甲蒜蓉蒸粉丝：粉丝用热水泡软备用。大火煮花甲，花甲开壳即可捞出，摆入粉丝的上面，加入拍碎的大蒜，油、盐、酱油，放入蒸笼中蒸半个小时。
3、冬阴功汤。这是韩国最有名的菜品，虾、花甲、鸡肉洗净，红椒、香茅、姜洗净切碎，青柠檬切片。油锅烧热，放入生姜，辣椒、虾、花甲爆炒，带颜色稍稍变化，放入高汤烧开，加入鸡肉一块煮，加盐、香茅、青柠檬调味即可。
4、花甲蒸鸡蛋：花甲洗净，鸡蛋打散，用清水调匀，把花甲放入蛋液中，蒸10分钟即可出锅，然后淋上酱油和植物油，再撒上葱花即可。
猜你感兴趣 怎么养螃蟹活的时间长准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半
11-13 9.42万阅读 野生摘的桂花可以泡茶喝吗不可以。野生um是什么单位？um是一个长度单位，它表示的意思就是微米。长度单位除了微米外，常见的还有cm厘米，dm分米，m米以及km千米。1mm（毫米）=1000um（微米)，1um=1000nm(纳米）。的新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，且缺乏香味，不可以直接泡茶；而经过长期保鲜贮
11-12 9.38万阅读 椰汁可以用微波炉加热吗不可以。椰汁加热时并不宜使用过高的温度，温度太高容易导致椰汁中的营养价值下降，并且容
11-12 9.17万阅读 洋葱放冰箱里还能吃吗能吃。洋葱放冰箱可以短时间存放3~5天时间，时间过长会导致细菌滋生，出现洋葱发软的现象
11-12 7.97万阅读 杨桃青的好还是黄的好青色的杨桃还未成熟，口感酸涩，青中带黄的杨桃熟度适中，酸甜多汁，而颜色太黄的杨桃则过度成
11-11 6.87万阅读 蒸饺需要多长时间能熟15-20分钟不等。蒸饺子的时间与饺子的馅以及个头大小等有一定关系，如果是素馅的饺子，熟
11-11 5.06万阅
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
