用小火煮，边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快焦结。当煮至表面有热气时即可关火。微波炉加热。新鲜盒装奶用微波加热时必须先打开口，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可，但该方法不适合常温奶，因为其复合包装材料中有铝膜层。热水浸泡加热，将牛奶放入约50℃的温水中浸5－10分钟即可。

用小火煮，边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快焦结。当煮至表面有热气时即可关火。

微波炉加热。新鲜盒装奶用微波加热时必须先打开口，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可，但该方法不适合常温奶，因为其复合包装材料中有铝膜层。

热水浸泡加热，将牛奶放入约50℃的温水中浸5－10分钟即可。

温馨提示：牛奶加热后表面水分蒸发引起蛋白质浓缩凝固，而周边的脂肪及乳糖包围蛋白质，会形成一层膜，有人叫做 奶皮 ，奶皮随着加热时间延长和温度升高变厚。专家提醒，奶皮含有蛋白质、脂肪、乳糖等营养物质，最好不要抛弃。如想避免奶皮形成，牛奶加热后需不停搅拌。

猜你感兴趣 怎么养螃蟹活的时间长

准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半

11-13 9.42万阅读 野生摘的桂花可以泡茶喝吗

不可以。野生的新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，且缺乏香味，不可以直接泡茶；而经过长期保鲜贮

11-12 9.38万阅读 椰汁可以用微波炉加热吗

不可以。椰汁加热时并不宜使用过高的温度，温度太高容易导致椰汁中的营养价值下降，并且容

11-12 9.17万阅读 洋葱放冰箱里还能吃吗

能吃。洋葱放冰箱可以短时间存95267710什么意思？95267710出自《7710》这首歌。9526在手机里的九宫格就是WJAN(我就爱你)的大写字母，而7710是一颗围绕着太阳公转的小行星，同时也是喜欢的人的手机号。放3~5天时间，时间过长会导致细菌滋生，出现洋葱发软的现象

11-12 7.97万阅读 杨桃青的好还是黄的好

青色的杨桃还未成熟，口感酸涩，青中带黄的杨桃熟度适中，酸甜多汁，而颜色太黄的杨桃则过度成

11-11 6.87万阅读 蒸饺需要多长时间能熟

15-20分钟不等。蒸饺子的时间与饺子的馅以及个头大小等有一定关系，如果是素馅的饺子，熟

11-11 5.06万阅

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！