本文目录
- 怎么样包粽子
- 如何包粽子
- 怎么样包粽子好吃 如何包粽子好吃
- 粽子怎么样包才好看 如何包粽子好看
- 怎么样包粽子 包粽子的做法与步骤
- 你知道哪些包粽子的方法怎么样包的粽子不会散
- 怎么样包粽子步骤简单
- 我在过年的时候想自己包粽子，是怎么包的啊
- 粽子怎么做好吃，蜜枣粽子的家常做法
- 如何包好粽子视频
怎么样包粽子
先去市场买来粽叶、五花肉、花生米、蜜枣、赤豆、板粟（炒货店一年四季都有卖的）。。。。。。反正是你爱吃什么买什么。
方法是：
1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用。把肉洗净，把瘦肉用刀背拍一下，切成小块，特别是肥肉，要切得更小（这是关键的一步，而不是通常切成一大块，也不要瘦的全瘦，肥的全肥）。把肉用盐拌一下,然后放入糖、酱油、黄酒、味精腌数小时，让肉有味。待用。
2、把米洗净，滤水。准备好绳（有条件的可以用粽树上的叶子，撕成条，结成团在水里煮一下待用。这比一般的线有香味，更好）然后可以开始包。
3、包肉粽子时，把浸过肉的酱油倒入米内，如果口味重的，再根据自己的爱好放入盐、酱油、味精。包的时候把肉分开放，瘦的肥的都要，而不是像店里买的一大块在中间。包成长方型，个小点，爱吃的人可以吃二个或多个。现在的人胃口小，一个小粽子加上一包奶也就够了。然后用线扎起来。这里又有一个讲究，不同口味不同扎法。喜欢软点的轧松点，反之紧点。加兴五方斋扎和比较紧，吃起来比较韧，而湖州的诸老大则比较松软，也迎合一些人的口味。
4、再一个要注意煮的过程，强调煮透。我一般是放在高压锅里煮。在锅内放入足够多的水烧开后，用中火煮40分钟的样子。闷一会，等没气时开锅，看上面是否有没浸到水的，适当调换，然后再加入水，继续煮40分钟。这里的要点是水多，火足。这样的粽子，不会吃到大块的中间没有味道的肉，也不会吃到肥肉，但其味特别鲜美。
其他品种的粽子也大同小异，只是把肉换成蜜枣或赤豆或板粟，再有包成尖的或三角型的。我觉得，除肉粽外，扎得紧点可能比较好吃些。
如何包粽子
包粽子方法：
食材：腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g
调料：食盐适量、花生适量、粽叶适量。
具体步骤：
1、将黑糯米洗净。
2、将糯米洗净。
3、将腊肉洗净，切丁备用。
4、将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。
5、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。
6、将粽叶卷成卷。
7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。
8、用棕叶套好。
9、依次包好，成品如下：
怎么样包粽子好吃 如何包粽子好吃
1、泡米：去超市或粮油店，买一些糯米，也就是江米，二斤江米能包大约二十个粽子，买来米后，第一道手续就是泡米，将米用凉水淘一遍，然后用温水浸泡，浸泡时间一般为十二小时，如果时间充裕的话，可以多泡几个小时。
2、处理粽子叶：粽子叶有两种，一种是干叶，一种是潮湿的叶子，如果买的是干叶子，需要将叶子提前浸泡，泡软后才能用，如果是潮湿的叶子，将叶子用清水冲洗几遍，冲洗干净即可，在使用叶子前，将有虫眼的叶子和坏了的叶子挑出来。
3、粽子馅除了单纯的糯米之外，还可以里面添加蜜枣，红小豆，葡萄干以及五花肉等，如果是蜜枣，直接放进米里就可以，如果是红小豆，需要提前煮熟，可以整个放进去，也可以做成豆沙，肉片则需要提前腌渍入味后使用。
4、包的时候，取一片粽子叶，将它卷成漏斗状，要求漏斗的底部严实，没有缝隙，这样包出来的粽子才不会从下面开花。
5、将浸泡好的糯米放进漏斗状粽子叶里，压实，将需要放的小豆或者蜜枣夹在中间，然后用上面多出来的粽子叶将馅料盖严实，紧紧包裹住。
6、用细绳或者稻草将包好的粽子进行捆绑，捆绑是为了让粽子叶紧紧的包住粽子馅，不让馅料掉出来。
7、锅里放上水，将系好的粽子放进锅里，水面一定要没过所有的粽子，然后开火一直煮，直到将粽子煮熟为止。
粽子怎么样包才好看 如何包粽子好看
1、将粽叶放在锅里煮，大概7分钟左右。是为了防止粽叶破裂，让粽叶更加牢固。
2、煮好粽叶之后拿出来清洗，清洗之后用冷水浸泡，是为了防止叶子干燥。
3、将准备好的糯米洗净。（没有固定的量，想包多少准备多少糯米），如果不吃白味的粽子，根据自己喜好，准备其他食材。
4、准备一条坚固的绳子，绑在方便的地方（比如：椅子，桌子等）。
5、将粽叶拿出来放在一个大容器里面。然后拿起两片平行的粽叶，裹成一个三角形，（一定要注意粽叶裹成的三角形尖尖不能漏米，不然煮的时候要散开）将准备好的糯米放入三角形里面，（如果要放入其他的食材，就随糯米的放入而放入）根据包粽子的方法开始包裹。包好之后将粽子绑在刚刚准备好的绳子上面。
怎么样包粽子 包粽子的做法与步骤
1、食材：糯米多少自定，花生适量，食用盐少许，红豆适量，食用小苏打少许。
2、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。
3、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。
4、将糯米撒上少许食用小苏打，再放入少量的食用盐，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。
5、以上准备工作做好后，就可以开始包了，拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入；再将后面粽叶的向外包卷过去。
6、得到一个尖筒状；再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实。
7、填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入；再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。
8、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着，再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。
9、将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，再用大拇指按住棕叶，使其不要移动，再把穿过的棕叶拉出，再向下拉紧。
10、在拉紧棕树叶的情况下，把粽子倒立过来，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出。
11、穿出拉紧后，再从原棕叶上穿出拉紧一次，便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可，这样一个粽子就完成了。
你知道哪些包粽子的方法怎么样包的粽子不会散
买回来的芦苇叶和草绳都是晒干的，需要先处理一下。如果浸泡在冷水中，至少需要两天才能变软。这时候只要把芦苇叶和草绳放在锅里煮一个小时左右，高温煮出来的芦苇叶会很快变软，更干净。煮熟的叶子的涩味可以通过在冷水中冷却，然后用清水冲洗几次来去除。洗完后，把每两片叶子叠在一起，摆放整齐。在面上找一个大案板，压一个小时左右，这样粽子的叶子就软平了，包好了粽子的形状也好看。
首先，用清水浸泡糯米、花生和稻叶。一般糯米和花生可以泡三个小时。蒸的时候容易熟，不会生。很多朋友会把糯米洗干净直接包起来，这样不仅蒸的时间长，而且有时候米饭会比
