豆腐怎么做好吃？豆腐有几

本文目录

• 豆腐怎么做好吃
• 豆腐有几种
• 如何制作小豆腐
• 小葱拌豆腐歇后语的下一句
• 非诚勿扰中有一个短头发的女嘉宾，鼻子很漂亮，名字好像是四个字的，好像是广东人，不是吴碧丽，那个女嘉宾叫什么是第几期的非诚勿扰是几号女嘉宾有没有她的照片
• “小葱拌豆腐，一清二白”说的是什么意思
• 香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些
• 小葱拌豆腐一清二白的意思
• 老百姓早餐经常吃的豆腐脑和豆浆是使用转基因大豆还是非转基因大豆制作而成的
• 猜谜语臭豆腐打一女歌星名

豆腐怎么做好吃

很荣幸回答您的问题，豆腐怎么做呢？豆腐是人们日常生活中常见的食物，豆腐有很多种，如：水豆腐、油炸豆腐、冻豆腐、豆腐乳等，豆腐的做法也有很多种，麻婆豆腐是比较有名的一种，下面我给你介绍几种家庭版豆腐烹饪方法，希望你喜欢。

素菜豆腐。

一、主要食材：油炸豆腐、腐竹、粉丝、木耳干、香菇、大白菜。

二、准备食材：油炸豆腐半斤，腐竹 三条掰成段用清水浸泡半个小时，粉丝一小扎凉水浸泡半个小时后剪成段，木耳干六粒用热水浸泡半个小时后每片切开两半，香菇热水浸泡半个小时后去蒂每个切开两半，大白菜竖切成条状，以上食材准备好备用。

三、烹饪步骤：

1.用铁锅热花生油后放入豆腐，加入适量生抽、食盐和清水煮五分钟后起锅备用。

2.用铁锅热花生油后放入木耳和香菇，加入适量生抽、食盐和清水煮五分钟后起锅备用。

3.大白菜焯水后过凉水滤干备用。

4.铁锅加热放入炒好的豆腐、木耳、香菇和滤干的大白菜，翻炒均匀加入适量清水盖上锅盖煮五分钟后加入粉丝，翻炒均匀后煮开即可起锅食用。（如图二）

番茄炒豆腐

一、主要食材：水豆腐、番茄、小葱。

二、准备食材：水豆腐300克切成小块，番茄两个切块，适量小葱花备用。

三、烹饪步骤：铁锅热花生油，放入水豆腐煎到两面金黄，加入番茄、适量生抽、食盐和清水，盖上锅盖煮五分钟后起锅，撒上小葱花即可食用。（如图三）

香煎水豆腐

一、主要食材：水豆腐、鸡蛋、小葱、生粉。

二、准备食材：水豆腐200克切薄块，鸡蛋两个敲开放碗中打散，裹在豆腐表面备用（如图四），适量小葱切花备用。

三、烹饪步骤：铁锅热花生油放入豆腐，慢火煎到两面金黄，起锅装盘，用适量生粉、生抽和白糖勾芡，淋在豆腐上面，撒上小葱花即可食用。（如图五）

豆腐有几种

大类分两种：一，正常豆腐，二，臭豆腐。

小类分：一，冻豆腐，豆腐花，豆腐皮，大豆腐，豆腐脑，豆腐乳，嫩豆腐。

吃法更多，比较有名的：麻婆豆腐，油焖豆腐，卤豆腐，沙锅豆腐，家常豆腐，鱼香豆腐，锅煽豆腐，鸡刨豆腐，，，，，，，豆腐是很好的高蛋白食品，经常食用有利身体健康。

如何制作小豆腐

小豆腐的具体做法如下：

1、泡发黄豆：小豆腐的原料一般采用黄豆，将黄豆洗净，然后用清水泡发。

2、磨浆：将泡发的黄豆磨成浆。传统做法是用小石磨加适量水推磨成糊状；现在的做法是用豆浆机打成糊浆状。

3、配料：做小豆腐不可少的是蔬菜。蔬菜一般选择绿色叶菜，小白菜、萝卜缨等可以用。将蔬菜洗净、用开水烫一下，然后控水、切碎备用。传统的小豆腐，一般不加其他的配料。现在改良的小豆腐，可以加海鲜做成海鲜小豆腐等。

4、下锅：将磨好的豆糊（浆）下锅煮开，然后换小火边煮边搅拌，大约10分钟后，将准备好的蔬菜加入，根据需要加入适量食盐。烧开后继续小火边煮边搅拌约10分钟即可。

5、接下来，就可以享受美味小豆腐啦。可以根据自己的喜好调成不同口味的。

小葱拌豆腐歇后语的下一句

【歇后语】：小葱拌豆腐

【答案】：一清二白

【更多歇后语及答案】：

1. 阎罗王发通告—————答案：鬼话连篇

2. 无槟榔咬五出汁—————答案：事出有因

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8. 交通灯—————答案：点红点绿

9. 邓穿石—————答案：陪衬唧

10. 波萝鸡—————答案：靠黐

非诚勿扰中有一个短头发的女嘉宾，鼻子很漂亮，名字好像是四个字的，好像是广东人，不是吴碧丽，那个女嘉宾叫什么是第几期的非诚勿扰是几号女嘉宾有没有她的照片

诚勿扰近期有个女嘉宾短头发的还有个孩子好像3岁了 叫什么名字 就最近...答：今天看了 徐彤彤。我以前一直喜欢的是谢佳，谈不上性感，知道她是羽然之后就更觉得她好帅啊！很有个性！最性感的嘛，当然非闫凤娇莫属了啊！照片都出来了！这个人我还不怎么讨厌，最讨厌马诺了！整天装！长的也暴丑！撅着个嘴真丑！

“小葱拌豆腐，一清二白”说的是什么意思

葱是绿的,也可以说的青色的,豆腐是白色的.所以这道菜有两个主要颜色:一是绿色的,二是白色的,所以是一青二白 这是一句含谐音的歇后语,“清”是“青”（葱是青色）的谐音，意思为看得清，弄得明。

香菇木耳豆腐汤的制作方法主要有哪些

感谢邀请！香菇、木耳、豆腐这三种食材，都是平时比较常见的健康食材，将它们搭配在一起煮成汤，口感和营养都很丰富。

以下，推荐一道酸辣汤的做法，在这三种食材的基础上增加了鸡蛋，营养更为全面。喝起来酸辣开胃，解油腻。因为放了一些胡椒粉，还可以起到驱寒发汗的效果。春季气温不定，忽高忽低，天冷时，煮一锅这样的汤再适合不过了。做法很简单，照着做就可以，喜欢的话一定要试试看~

具体制作方法

第一步：准备食材。泡发好的木耳100克、泡发好的黄花菜50克、泡发好的香菇100克、豆腐1小块、鸡蛋1个。

第二步：将木耳切丝、香菇切丝、豆腐切条、鸡蛋打散备用。

第三步：用2勺白胡椒粉、3勺陈醋、1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精调成酸辣碗汁备用。再用2勺淀粉加适量的水调成水淀粉备用。

第四步：锅中倒入适量的水，然后将木耳丝、黄花菜、香菇丝放入锅中，大火烧开后转小火煮5分钟。然后再将豆腐条放入锅中煮2分钟。

第五步：将酸辣碗汁倒入锅中。

第六步：将一半的水淀粉倒入锅中，然后转小火，将鸡蛋液缓缓的倒入锅中。

第七步：将剩下的一半水淀粉倒入锅中，再次烧开后搅拌均匀，再淋少许香油即可关火。

多说几句

1、我用的是干香菇，所以需要提前泡发好。大家也可以换成新鲜的香菇，这样更方便、省时一些。

2、喜欢的话，还可以往汤里放一些火腿丝，味道更好哦。

3、酸辣汤的口感比较浓厚，所以，淀粉要多放一些，这样才会浓稠好喝。

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