维生素c的故事（维生素B、C对人体作用有什么不同

本文目录

• 维生素B、C对人体作用有什么不同
• 维生素C使癌症患者存活时间延长4倍，这是为什么
• 哪些食物富含维生素C
• 每天吃维生素c好不好对身体怎么样
• 哪些水果含维生素C
• 如何补充维生素c蔬菜可以补充维生素C吗
• 维生素C是怎么被发现的
• 维生素c最早应用哪个国家为什么

维生素B、C对人体作用有什么不同

先说维生素C，维生素C是比较简单的。

相信大家有听说过坏血病的故事。古时候水手出海，过了一段时间后，船上的船员们相继牙龈出血，继而全身出血，最后死亡。后来才发现，只要备足水果，让船员们一直有水果吃，就不会出现这种情况。

没错，就是因为水果里面富含维生素C，所以维生素C也叫抗坏血酸，名字也就是从这里来的。

如果缺乏维生素C，会导致全身点状出血，牙龈出血等牙龈炎状况，也会导致骨质疏松。另外，维生素C还有抗氧化作用，清除自由基，女生们最爱啦~

而B族维生素，其实不是一种维生素，而是一整个家族。

B族维生素大多都是作为辅酶参与体内物质和能量代谢，包括蛋白质合成、脂肪代谢等等，都离不开B族维生素。是非常重要的一组维生素。

下面简单说下B族各个维生素的作用：

维生素B1：缺乏主要损害神经-血管系统，出现脚气病。会出现指（趾）端麻木、肌肉酸痛（干性脚气病）；水肿、心悸、气短、心动加速（湿性脚气病）等症状。含维生素B1丰富的食物包括：谷类、豆类、干果类、动物内脏、瘦肉、禽蛋类。

维生素B2：这个缺乏的话，眼睛、口腔、皮肤等粘膜会出现病变，称为“口腔生殖系统综合征”，其中包括口角炎，口腔溃疡等等。含维生素B2丰富的食物包括动物内脏、乳制品、禽蛋类、绿色蔬菜、豆类。

维生素B3（烟酸）：缺乏会出现癞皮病，典型症状是皮炎、腹泻和痴呆。烟酸广泛存在于各种动植物食物中，好好吃饭一般都是不会缺乏的。

维生素B5（泛酸）：这个也叫抗应激维生素，当人的精神上收到意外冲击时，人体会出现心跳加快、血压升高、呼吸急促、肌肉紧张、血糖升高等应急反应，会消耗大量的能量。而泛酸在应激反应发生时可以减少能量消耗。泛酸广泛存在于各种动植物食物中，好好吃饭一般都是不会缺乏的。

维生素B6：缺乏可导致眼、鼻与口腔周围皮肤溢脂性皮炎，会出现口炎、舌炎、唇干裂等情况。维生素B6一般人体也是不会缺乏的。但是某些药物如异烟肼、环丝氨酸会与维生素B6结合而导致缺乏。

维生素B7（生物素）：缺乏会发现头发稀少、发色变浅的情况，严重的可在3~6个月内眉毛、睫毛、头发都掉光。正常情况下，成人是不会缺乏的。但是，习惯吃生鸡蛋的人、长期服用抗生素、抗惊厥药物的人容易缺乏。

维生素B9（叶酸）：这个比较重要。女性备孕前3~6个月，就要补充叶酸啦，否则容易出现胎儿神经管畸形，出现无脑儿、脊柱裂等情况。除此之外，缺乏叶酸还容易出现巨幼红细胞性贫血。叶酸广泛存在于各种动植物食物中，好好吃饭一般都是不会缺乏的。但是备孕的女生还是要额外补充哦！

维生素B12：缺乏会出现巨幼红细胞性贫血、高同型半胱氨酸血症（会对脑细胞产生毒性作用）和神经系统损害（如引起精神抑郁、记忆力下降、四肢震颤）由于动物食品中维生素B12比较多，而植物性食物中几乎不含。所以缺乏维生素B12的人群一般是素食者、母亲为素食者的婴幼儿和老年人。另外一些肠胃疾病也可导致维生素B12吸收减少而缺乏。

维生素C使癌症患者存活时间延长4倍，这是为什么

鮑林得诺贝尔奖是真的，而且一个人得了两次，但是一次是化学奖，一次是和平奖，没有得过医学奖。

鮑林提出的大剂量维生素C抗癌，也有那么回事，他声称效果如何好，因为头顶两次诺贝尔奖的光环，所以还忽悠了不少人相信，为此还进行了临床试验，很不幸，临床试验的结果当然是没有看到什么效果。想一想，鮑林提出这维生素C抗癌的理论，已经几十年了，如果要成功，估计早已再得一次诺贝尔医学奖。可惜没有。

不仅这个维生素C抗癌不成功，鮑林自己还倒在癌症下。1992年，他得了前列腺癌，接受了放疗，然后开始大剂量服用维生素C，开始是每天12克，后来感觉不够，加到40克，几乎是把维生素C当饭吃了。然并卵，1994年，鮑林去世了。

鮑林虽然没有成功，但是还是有很多人相信他，毕竟是两次诺贝尔奖的得主。不但这个理论时不时就会在网络上泛起，还有人试图改头换面进行试验。

比如说，有人认为，服用维生素C之所以没有成功，是因为口服根本达不到有效剂量，所以后来也有人进行了临床试验，大剂量注射维生素C，但是目前仍然没有确切的证据，说明这样做能延长患者生命。

鮑林得了两次诺贝尔奖，是荣誉，但是他的名声后来都毁在维生素C上了，如果他只有前半生，那绝对是个传奇。不过，硬币都有两面，何况是是人，只是希望大家不要被误导了。

哪些食物富含维生素C

谢谢阅读！别人都没事，而自己时不时的反复感冒发烧，牙龈出血，稍一着凉就打喷嚏。这时需要补充维生素C，它具有抗氧化、抑制色斑形成、提高免疫力、预防坏血病作用。

补维生素C最好的食物：维生素的C最佳的来源是新鲜的蔬菜：蔬菜中的维生素C，随着储存的时间越长，维生素C的损耗越多，所以蔬菜越新鲜维生素C的含量越多。

1，尖红辣椒，红辣椒每百克含VC144毫克，在所有的蔬菜中排在第一名，凉拌菜切丝吃，但是缺点是它辣刺激胃不能多吃。

2萝卜缨子，被当做垃圾扔掉的，萝卜缨子每百克含Vc77毫克排在第二名，用开水烫后切细凉拌吃，既能补充人体所需的维生素C，它的胡萝卜素和钙的含量比一般的蔬菜高得多，萝卜缨子补维生素C好。

3芥蓝、芥菜、都比西红柿的vC含量高，但是口感比西红柿差，洗净西红柿每天一个生吃也能满足每天VC的需要。

维生素C最佳来源新鲜的水果：

1棘梨，棘梨籽香甜可口，在己知的食物中含VC最高，每百克含有2585毫克维生素C，真正VC皇后。

2红枣，酸枣含VC每百克为900毫克，在水果中为第二名，但是它味涩口味不佳，因此含有维生素c第三名的红枣，随时随地拿几颗当零食吃非常方便，既能补中益气养血，又能补充每天所需的维生素C。

3奇异果、草莓、橙子、桔子等水果含有VC也较多。

每天吃维生素c好不好对身体怎么样

谢谢邀请，大家知道，维生素C作为一种日常营养药物，对于人体有许多好处，可以改善血液循环，提高免疫力，等等，说明书上写得很清楚，不再细说。

但是，世上的事就是这样，水满则溢，月满则亏，好处多的东西，往往坏处也不少，世上就没有那种东西只有好的一面，没有坏的一面，只有好作用，没有副作用。对待维C也一样，要辩证地看问题。西药是西方发明的，青霉素是上世纪最伟大的发明之一，但是，目前西方发达国家在使用上非常慎重，没有我们国家这么轻率。

目前，常用维C对胃肠道有损伤等副作用，已经形成共识，究竟对肝脏等器官有没有副作用，谁也没有定性的结论，不得而知。千万不要忽视了药物对人体的副作用。

因此，是否每日服用维C还是去医院，找大夫针对病情服用。如果没有大的疾病，而且是年轻人，不建议每天服用维C，缺少维C还是要靠食补来解决。如果有病在身，或者年老体弱，适当服用还是必要的。个人意见，不妥之处，请批评指正！

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