智利皇帝蟹（智利帝王蟹和俄罗斯帝王蟹哪个好吃

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我觉得俄罗斯帝王蟹体型更大，肉质更饱满。我们公司一直采购的是西北渔业联盟的帝王蟹产品，第一是西北渔业联盟本身就是俄罗斯本土专业捕获帝王蟹的公司，市场上的知名度较高。

都好吃，阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹的区别从外观上看没有多大的区别的；阿拉斯加帝王蟹的腿伸展开有的可达1米以上，因为拥有健壮的长腿。

一般情况下，在捕捞上船后，在船上采用速冻设备，把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，保证鲜度和口感。而中国目前市面所购买的帝王蟹主要是从外国进口的速冻食品。目前国内销售的是俄罗斯、美国、智利的帝王蟹。

俄罗斯帝王蟹俄罗斯帝王蟹特点是肉质非常饱满，细嫩，清甜爽口，为蟹中之帝王。凭借其鲜甜的口感而被视作是世上最美味的螃蟹之一。肥硕鲜美的帝王蟹带着深海神秘的气息。这就是鼎鼎大名的俄罗斯帝王蟹。

目前国内销售的是俄罗斯、美国、智利的帝王蟹。其实挪威也产帝王蟹。帝王蟹肉质鲜甜味美，来自无污染的深冷海，肉超级多吃起来也很过瘾。

帝王蟹要论品质和供应链稳定的话，肯定是俄罗斯的更好。俄罗斯因为地理环境优势，帝王蟹个个体型庞大，肉质肥美多汁。加之距离中国近，运输成本比其他地区的低；运输时间短，能最大程度保证食材的新鲜。

帝王蟹有哪些品种阿拉斯加帝王蟹阿拉斯加帝王蟹平均重量约为20斤，背壳宽约28厘米，蟹脚完全展开长约8米，是唯一一种可以前后移动的蟹类，而且阿拉斯加帝王蟹分为红、蓝、金三种颜色，其中金色帝王蟹的体型最小。

帝王蟹属于甲壳类。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而且得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹的繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。

素有“蟹中之王”的帝王蟹因其体型硕大，蟹肉肥美，生长于寒冷的深海水域绿色无污染的环境中，而深受人们的喜爱和推崇。帝王蟹又名皇帝蟹，石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类。

蟹的品种有帝王蟹、花蟹、面包蟹、巨螯蟹、阳澄湖大闸蟹、天津紫蟹、梭子蟹、青蟹、青蛙蟹、关公蟹等。帝王蟹：帝王蟹还被称为“蟹中之王”，这是因为它们的体型较大，帝王蟹分布在非常深的海水之中。

梭子蟹（三疣梭子蟹）：梭子蟹，因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。

螃蟹常见品种有哪些帝王蟹：帝王蟹还被称为“蟹中之王”，这是因为它们的体型比较大。从分布水域来看，帝王蟹分布在非常深的海水之中，存在的深度可以达到850米深，它们可以在非常寒冷的水域之中生活。

智利皇帝蟹（智利帝王蟹和俄罗斯帝王蟹哪个好吃）

相比智利帝王蟹，北海道帝王蟹似乎具备更高品质，它应是帝王蟹中的极品。它可能适合更高档次的餐厅。智利帝王蟹智利帝王蟹主要分布在智利的南极海域。在中国市场，现在有鲜活帝王蟹和熟冻帝王蟹两种。

目前国内销售的是俄罗斯、美国、智利的帝王蟹。其实挪威也产帝王蟹。帝王蟹肉质鲜甜味美，来自无污染的深冷海，肉超级多吃起来也很过瘾。

与阿拉斯加帝王蟹相比，智利帝王蟹体型更加短，身体上的倒刺更加尖锐和细长，很容易辨认。而俄罗斯帝王蟹在外观上看它的刺就会短一些，也没有阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹那么多。北纬六十六度生鲜水产是最好的。

1、而预熟急冻的智利帝王蟹，就是平时大家自助餐时吃到的，肉是一丝一丝的，口感一般但最便宜，吃起来会粘壳。智利帝王蟹一般都很小，平均2-3公斤重，刺较长肉少。

2、熟冻帝王蟹这么便宜的原因是帝王蟹已经死掉了，商家怕变质卖不出去才进行熟冻的。一般都是去海鲜市场选择鲜活的帝王蟹买回来食用，挑选帝王蟹要观察背壳颜色，颜色为黑绿色，带有光泽的帝王蟹肉质偏厚且细腻。

3、原因是：帝王蟹的具体价格要看帝王蟹的品种，在不同的餐厅进行消费帝王蟹价格也是不一样的。活的帝王蟹每公斤600元左右，这个价格是一只帝王蟹5公斤以上的价。要是冷冻就便宜一些。

4、帝王蟹最便宜的时候是夏季和秋季，也就是6月到10月。这是因为在这个时候，帝王蟹的产量最高，市场供应充足，价格也比较便宜。而在冬季和春季，由于帝王蟹的供应量减少，价格相对较高。