本文目录
- 要以什么样子的心态去面对惨淡的人生
- 初学书法，如何快速掌握运笔的方法有何技巧
- 死面大饼怎么做软而不硬，到底用什么水和面，求大神指点
- “琵琶”中的“琵”、“琶”最初是指什么
- “穷死不耕丈人田，饿死不进萝卜园”是什么意思
- 瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝，怎样赏析
- “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”是褒义还是贬义我认为是褒义
要以什么样子的心态去面对惨淡的人生
本人谈一下对这个问题的粗浅认识。我觉得，一个好的心态是一个人一生的财富。保持良好的心态，可以让我们在很多问题面前冷静，一个拥有好心态的人生，也会变得豁达开朗，人生才能真正的快乐。那么，我们怎样才能拥有好的心态，面对你今后的人生呢？
1.遇事别生气，要学会宽容。
人生有顺境也有逆境，不可能处处是逆境;人生有巅峰也有谷底，不可能处处是谷底;因为顺境和巅峰而趾高气扬，因为逆境和低谷而垂头丧气，都是浅薄的人生。
说实在的，人生在世，注定要受许多委屈，一个人越是成功，他所遭受的委屈也越多，要使自己的生命极值的炫彩，就不能太在乎委屈，别为小小的委屈难过，你要学会一笑置之，超然待之。俗话说的好，退一步海阔天空，让几分心平气和，要学会转化势能，智者懂得隐忍，要学会宽容，宽容是一种良药，它能挽救一个人的灵魂。
2.要有自信心，和行动力。
许多人之所以失败，究其原因，不是因为无能，而是因为不自信。自信是一种力量，更是一种动力。当你不自信的时候，你难于做好事情，当你什么也做不好时，你就更加不自信，一种恶性循环。若想从这种恶性循环中解脱出来，就得与失败作斗争，就得树立牢固的自信心。光有自信心还不行，还必须见之于行动。虽然行动不一定会成功，但不行动则一定不会成功。一个人的目标是从梦想开始的，一个人的幸福是从心态上把握的，而一个人的成功则是在行动中实现的。你要狠下心来专心做事，不要总是黏黏糊糊，优柔寡断，否则永远活不出自己。
3.还要有一颗平常心。
要明白，世间上没有一样东西是永远属于你的。包括你最爱的人，还有你的财富，你的身体，最后也会回归尘土。所以，凡事都有缘起、缘灭，强求不得。人生如过客，欢欢喜喜的来，高高兴兴的走。最重要的是，把握当下。
再说，人生不可能一帆风顺，有成功，有失败，有开心，有失落。如果我们把生活中的这些起落落看得太重，那么生活对于我们来说永远都不会坦然，永远都没有欢笑。人生应该有所追求，但暂时得不到并不会阻碍日常生活的幸福，拥有一颗平常心，是人生必不可少的润滑剂。
总之，对未来，要抱最大希望;对目标，要尽最大努力;对结果，要做最坏打算;对成败，要持最好的心态。愿我们都有一个积极阳光的心态，过好自己的美好的人生。
初学书法，如何快速掌握运笔的方法有何技巧
运笔发力，我认为最重要的是控制笔锋。
董其昌其说：“自起自倒，自收自束”，我认为这就是要点。
写字的时候，笔毫总是时曲时挺、时展时聚地运行着，要不断的调整笔锋。高手写完字之后，笔头还能恢复挺立的状态，对笔锋控制的很好。
怎么做到的呢？
一、要控制下按毛笔的程度
有的人喜欢用“小笔写大字”，一下就按到底，笔毛弹不起来，就不断的揉搓，写出来的字让人看上去十分难受。
还是应尽量选择合适的毛笔，宁愿选“大笔写小字”也不要用“小笔写大字”。
毛笔的弹性是很有限的，在一定的按压范围内，还能迅速恢复原状。如果超过限度，就很难弹起来。弹不起来，就很难写下一笔。
这个程度怎么把握呢？
写字时，一般是使用笔锋，就是毛笔前端的部分，笔锋变形程度小，易于恢复。要尽量控制在笔头一半以内比较好。以前还有一分笔、二分笔、三分笔的说法。
二、运笔过程中，要随时调整笔锋，使笔锋能随时立起来。
有人说，书法是笔尖上的舞蹈，这是有道理的。
写字的时候，提按顿挫，免不了要将笔锋按下去，笔锋就会散乱。这个时候，就需要及时调整，比如用“衄挫”等笔法，还有利用折角处的挫锋、挑钩处的蹲锋、捺底出锋前的微微回缩等等，做个类似“回顶”的调锋动作立起笔锋，使笔锋在一定的程度上得以复原立起，甚至使笔处于特殊的可以发力的状态，来增强“笔力”。
三、利用收笔动作把笔锋恢复原状
要想发力顺畅，就得保证行笔的连贯性。
一笔完成之后，为了能直接书写下一笔，就得用收笔动作把笔锋调整好，保持随时可以进入下一笔的状态。
一笔的结束不外乎两种状态，回锋、出锋。
回锋的时候，正好是逆着行笔方向提笔，利用笔锋的反作用力，将笔锋弹直，是否能弹直，这也是检验用笔正确与否的一个方法。
出锋的时候，可以在出锋之前按笔，借按笔的反弹之力弹起笔锋。一般用在悬针竖、长撇、捺等这样的笔画。悬针、撇的中后段通常会有一个“肚子”，还有捺的“脚”，这就是出锋之前蓄力借势的结果。
东坡先生说过“方其运也，左右前后，却不免欹倒，及其定也，上下如引绳，此之谓笔正。”就是这个道理。
我是剑飞斋主人，希望我的回答对你有所帮助。
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死面大饼怎么做软而不硬，到底用什么水和面，求大神指点
大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。
大饼是一种非常常见的面食的做法，在北方地区尤其普遍，特别是在北京，深受老百姓的喜爱，几乎北京的每个主食厨房都会看到大饼的身影。大饼应该是最简单的一种饼类的做法，用的是死面，但是做出来却非常柔软，多层，关键在于和面的面粉和水的比例，醒面的时间，烙制的方法。
大饼
做大饼用的面粉选择没有特别的要求，家里常见的普通面粉就可以，和面的用的水以温热水为宜，特别是在寒冷的冬天，水的温度稍微高一点，用手背来感受，热而不烫。温热水可以减少面粉中面筋的形成。水的量略微多一些，一斤面粉大约需要七两水，面团比较软
和好的面团需要充分的伸展，所以醒面的时间稍微长点，大概需要30分钟的时间，和好的面团不需要太多的揉，这样可以降低面团的筋性。以达到做出来大饼柔软不硬的目的。
作为地地道道的北方人，我们家平时也比较喜欢吃大饼，经常会在家做大饼吃，今天乡乡小厨就跟大家分享一下制作大饼的方法。
【所用食材】
面粉500克 温热水350克 盐少许 食用油适量
【制作流程】
1.先称出面粉和水的份量，以一斤面粉为例，加上七两水，大概可以做两个大饼。一家四口人就差不多够吃了。
2.把温热水分次倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，和成柔软的面团，由于水量比较大，和面的过程中面团比较粘手，可以边和边沾水。
3.面团一旦成团就不用揉了，盖上保鲜膜醒1个小时以上，让面团充分的舒展。
4.醒好的面团放在案板上，撒上干面粉，分成两个大小均匀的面团。轻轻的整理好形状。
5.取一个面团，撒上面粉，用擀面杖把面团擀成圆形的饼，最好是厚薄均匀。
6.在圆饼上均匀撒上盐，用硅胶刷均匀的刷上一层食用油，盐的用量可以根据自己的喜好添加，刷油的作用是可以分层。
7.用刀以饼的圆心为起点切一刀，拿起一边的面饼往右折叠，直到成一个三角不倒翁形状。
8.把面团每个边包起来，团成一个面团，用擀面杖擀成饼，这是大饼的生坯。
9.电饼铛提前预热，只开下面的火，等饼铛热了，把大饼放进去。
10.盖上盖子，等大饼鼓起来翻面，用硅胶刷刷上油。
11.盖上盖子焖1分钟，打开盖子另一面也刷上油，再翻个面，焖30秒，出锅。
制作技巧总结
1.大饼的面粉既可以是标准粉，也可以富强粉或者高筋粉，标准粉做出来的大饼颜色比较深一些，高筋粉颜色比较白，比较筋道。<
