清肺的食物有哪些？吃什么菜能清

本文目录

• 清肺的食物有哪些
• 吃什么菜能清肺
• 吃什么清肺最快
• 哪些东西有清肺作用
• 清肺是什么意思
• 润肺清肺的方法

清肺的食物有哪些

清肺润肺的食物有很多，常见的新鲜的水果和蔬菜，大部分可以达到清肺润肺的效果。日常生活中，有些特定的食物像百合、萝卜，还有胡萝卜、葡萄、薄荷、柠檬、木耳，还有猪血、蜂蜜，都可以达到清肺润肺的效果。

吃什么菜能清肺

有“天然清燥救肺汤”之称的西洋菜

西洋菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，有“天然清燥救肺汤”的美誉。

• 西洋菜又叫豆瓣菜

西洋菜是一种十字花科旗下的其中一种植物，茎叶可供食用。叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故学名叫“豆瓣菜”。

西洋菜也分水生、旱生两种，岭南盛行的是水生的西洋菜。

西洋菜细长的身子上伸出圆圆的小叶片，叶正面绿色，背面淡绿色，在低温和干燥时又变成紫红色。

小叶梗又细又扁，茎上每一叶腋处均能萌发侧枝及许多白色不定根，匍匐或浮水生在水上，透过水都可以看见它们白白的根。

• 西洋菜清肺的美誉来源于一个故事:

传说广东有位叫黄生的商人，在葡萄牙做生意。后来得了在当时被视为不治之症的“肺病”。当地政府惟恐黄生将肺病传染给他人，遂下令将他驱赶到荒凉的野外加以隔离。

黄生只能去采摘长在浅水中的一种野菜充饥。过了一段时间，奇迹出现了，他的咳嗽收敛了，吐血止住了，脸色渐渐红润起来，四肢也有力气了，黄生终于恢复了健康。

• 西洋菜的清肺菜式

西洋菜的食用方法很多，清炒，上汤都可以，冬天还是吃火锅受欢迎的蔬菜。但最美味的食法，是西洋菜煲汤。

西洋菜排骨汤，可以治口干咽痛、烦躁胸闷；

西洋菜猪肺南杏仁煮汤食用，可以治肺热咳嗽、痰少口干；

西洋菜蜜枣汤治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘……

如果鲜鸭肾、鸭肾干与西洋菜同炖，再加上桂圆肉，味道极好；

冬天清燥补肺，民间习惯用猪肺、杏仁与西洋菜同炖。

也有用猪肺、墨鱼与西洋菜同炖，再加上几颗蜜枣，用文火炖上两三小时，直至茎叶全部软烂。

以上都是风味独特，清肺保健力强大的西洋菜煲汤菜式。

吃什么清肺最快

吃什么清肺最快？

资深营养师开讲啦！

生活中，很多人由于吸烟、吸二手烟以及环境中灰尘的影响，使得肺部不知不觉中出现了很多小问题。今天我们就来看看，如何通过食疗养生的方法，帮助清肺理气。

肺“不干净”的原因

1.吸烟、二手烟

香烟中的尼古丁以及未完全燃烧的其他烟尘被吸入肺部气管中时，不仅影响正常气体的交换，长时间聚集在肺部细胞中，还会引起呼吸不畅甚至肺癌。

2.烟尘

由于空气中雾霾以及工作在烟尘环境中等原因，肺部易被迫吸入大量灰尘，当灰尘堆积到一定程度时，很容易就会引起尘肺病以及过敏性肺炎。

哪些食物具有清肺作用

1.猪血

猪血所含有的血浆蛋白在消化分解能够吸附身体内的灰尘，帮助身体及时排除体内有害颗粒物。

2.银耳

银耳素有“菌中之冠”的美称，含有丰富的粗纤维、胶质以及多种氨基酸的银耳在清肺润肠上有着显著功效。

3.川贝

川贝可以说是肺部清道夫，能够很好的疏通堵塞的肺部支气管，帮助顺畅呼吸，同时其含有的生物碱成分还能止咳化痰，让呼吸更加轻松。

4.百合干泡水

百合干属于传统中药材的一种，中医认为百合干甘凉清润、主入肺心，具有很好的清肺理气功效，同时常喝一些百合干泡水，还能有效预防多种癌症。

远离肺部问题三点注意事项

最后，通过食疗养肺清肺是长期过程，能够起到一定的辅助作用，与此同时日常生活中还要注意远离烟尘环境，较少吸烟、吸二手烟，避免长期生活工作在严重的环境污染中。

哪些东西有清肺作用

1.百合。

百合是一种多年生的草本球根植物，含有蛋白质、淀粉、脂肪、磷、铁、钙以及维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，此外，还含有多种生物碱（如秋水仙碱），这些物质能营养滋补、养心安神、润肺止咳，对于生病虚弱的人十分有益。

2.银耳。

银耳又叫雪耳、白木耳等，是菌中之冠。银耳具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、增强免疫力的作用，还可以提高癌症患者对放化疗的耐受能力。除此之外，银耳中含有植物性胶质特别多，还可以润肤滋养。

3.白萝卜。

白萝卜在饮食和中医治疗中都有广泛的应用。白萝卜属金，入肺，归肺脾经，能消食下气、解毒生津、润肺止咳、利尿通便。白萝卜生吃最好选汁水多辣味少的，如果平时吃生冷较少，可以煮熟之后再吃。

4.雪梨。

雪梨的果肉雪白，性寒味甘，含有柠檬酸、苹果酸以及多种维生素和胡萝卜素等等。具有润肺止咳、清燥化痰、生肌养血的功效，秋天吃最好，可以生吃，也可以做汤、蒸食。

5.柚子。

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素以及胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。性寒味甘，能润肺健胃、补血清肠。

6.山药。

多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

7、豆浆。

含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。

清肺是什么意思

清肺，主要的作用是治疗肺热阴虚，多用于阴虚导致的嗓子干痒，干咳不止，咽喉疼痛及白喉，可以和连花清菲茶缓解。这款清肺茶可以清热解毒，降火，适合吸烟者、被动吸烟人群、生活工作环境空气质量较差者，这个茶冲泡携带都很方便，而且效果明显。

润肺清肺的方法

个人建议可以在饮食上多吃一些木耳，豆浆，花菜，西红柿，猪血，梨子，胡萝卜等，这些是可以起到一定改善的作用，在平常的生活上也要避免过多的接触一些粉尘，严重时也是可以在医生的指导下，吃一些相关的药物或清肺热的茶来进行缓解的，例如连花清菲茶，都是挺不错的选择。

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