耳鬓厮磨陈十年（普洱生茶放了10年还能喝吗哪些注意事项吗

本文目录

• 普洱生茶放了10年还能喝吗哪些注意事项吗
• 伴侣没展现过生理现象正常吗
• 放置了超过十年的绿茶还能喝吗
• 放了十来年的酒还能不能喝，为什么
• 普洱茶放十年后，它的品质还好吗普洱茶存放几年最好，有人说普洱越陈越香，这是真的吗
• 普洱茶，存了十多年了，还能喝吗
• 在一起快十年的男朋友出轨了，我该怎样走出来
• 当年抛弃我的前男友十多年后突然联系我，双方都已有了家庭，我该怎样对待
• 大家好，我存了十箱茅台迎宾，等10多年后儿子结婚用可以吗
• 工作10年以上了，你还记得单位里的第一个师傅吗还联系吗

普洱生茶放了10年还能喝吗哪些注意事项吗

普洱生茶存放十年左右讲入最佳品饮期，普洱生茶分三个解段：

新茶存放1一6年，茶多酚下降不太明显，茶叶中微生物菌群开始生长，还保存原有香气、汤色；

中期茶存放7一20年，茶多酚由新茶时期三十多下降到五至十个点，茶多酚下降部分转化成茶黄素、茶红素等物质，茶汤显黄红色，逐渐与红茶相似，味显陈香味，原有新茶解段的兰香、密香减弱，中期茶中各种物质相对均匀，对健康功效比新茶、绿茶好，价格也不贵，是喝普洱茶最佳时期和消费趋势。

老茶指生茶存放20年以上，茶多酚下降十个点以上，茶红素、茶褐素增多，汤色显红褐色，逐渐显红酒色，茶中陈香味明显，茶存放四五十年就是珍品，目前存于故宫的贡茶有140余年，外形还很完整。但存放太长，里面物质也会走失、弱化，加之成本增加，不提倡长存，再说大家都存，物以希为贵的希缺性没了。

伴侣没展现过生理现象正常吗

作为伴侣，已经合二为一了，要真诚相待也要以礼互敬，从上而下从左至右，又或从前至后，对伴侶无须隐藏，但若循現发生现象就不要太随意，该避还是避开好一点，否则会给对方产生不好印象而影响感情。

放置了超过十年的绿茶还能喝吗

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其实绿茶陈放多年后，只要没有变质，也是可以喝的，只是不再有新茶的鲜爽和香气了。

小懂就见过一款存了35年的绿茶！

之前茶友“四海”给小懂看了一款年份在35年以上的绿茶，连他自己都觉得不可思议。小懂看这款茶，干茶像红茶，叶底却呈暗绿色，茶汤红浓透亮。好奇怪，好奇怪，以前没见过，一起来看看吧。（见下图）

▲茶友“四海”的爷爷留下的绿茶

神奇的转化

先来听茶友“四海”自己怎么介绍的吧！他说：“茶叶的年份我可以保证不假，因为是我爷爷在世的时候别人送他的。近日在我爸家里找出来的，我奶奶每年都拿出来烘焙一下，以保证不发生霉变。是湖南岳阳的绿茶，一级毛茶。”

“我爷爷以前是我们这里食杂果品公司的老总，那个时候我们这里出售的茶叶全部要经过他的手才能上市，这点茶是当时茶商送来的样品，找出来大概还有不到两斤。”

“我试着冲泡品尝了一下，已经完全没有绿茶味，反倒带着很浓郁的陈年生普的味道。干茶5克，汤色是第6泡的，10秒出汤，茶底油光发亮。像典型台地茶，不属于高山古树系列，但是品质很好。”

绿茶？35年？从来没想到将这两个元素结合在一起吧？国家高级评茶师张婷婷说，这款茶看上去像江南茶区的茶种，复焙应该是指重新再干燥一下，以免受潮。经过多次烘焙，很有可能会出现这种颜色，外观有点像红茶，但是滋味应该不会像红茶那样，而是更接近陈放多年的生普。

其实绿茶陈放多年后，只要没有变质，也是可以喝的，只是不再有新茶的鲜爽和香气了。

35年了，还是绿茶吗？

那么问题来了，这样经过长期陈放，与当初相比早已面目全非的茶，到底属于什么茶呢？还是绿茶吗？就此，小懂请教了多位业内专家，却得到的不尽相同的答案。

陈化绿茶？

安徽农业大学茶与食品科技学院刘政权副教授分析说，这款茶应该属于陈化绿茶的范畴，主要是伴随茶多酚氧化聚合为茶红素、茶褐素。

另外，部分水浸出物与蛋白质结合形成不溶物，而使总的水浸出物降低，香气成分与纤维素作用形成木质化气味。一般情况下口感是陈化绿茶或类似黄茶的风格。但贮存效果和复焙条件相关性很大。

非绿茶？

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究员副院长杨秀芳老师告诉小懂，如果茶叶的原料品质好，存放条件得当，茶叶是会发生奇妙的转化的，但有时很难界定到底属于哪一类茶。这款茶经过几十年的陈放和反复烘焙，已经失去了绿茶清汤绿叶的基本特征，因此肯定不是绿茶了。

与杨秀芳副院长观点相似的，还有湖南农业大学茶学博士生导师刘仲华教授，他说，这种情况应该就不属于绿茶了，但也不能归到其他茶类的某一类。

绿茶？

浙江大学茶学系几位研究人员表示，现在六大茶类是按制作时的工艺来区分的，从这个角度看，这款茶应该还是绿茶。只不过经过多年陈放，绿茶中的儿茶素含量在下降，抗氧化能力在下降。

目前这方面的研究还不是很多，一般都是10年左右的陈茶。而且各大茶类的变化都是不同的。

关于这种陈放几十年的绿茶到底属于哪一类，专家也没有形成一致的意见。不过，通过这个案例我们至少可以明白一点，不管是什么茶，包括绿茶在内，只要贮藏条件合理，长期陈放后，依然还是可以喝的，只不过常常会发生我们意想不到的转化。

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放了十来年的酒还能不能喝，为什么

你好，放了十来年的酒能不能喝、那么我家酒很多，放了多久，我以视频的方式回答你，谢谢收看

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普洱茶放十年后，它的品质还好吗普洱茶存放几年最好，有人说普洱越陈越香，这是真的吗

普洱茶是可以长期存放的，放十年它的品质还是可以喝的。在这里老乾要给大家普及一个知识点：普洱生茶“陈化”的原理。

普洱生茶“陈化”的原理：

普洱茶生茶“陈化”的原理，是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，进行与其它物质聚合，形成黄褐色集合物，是普洱茶生茶汤色加深，直至变为黄褐色的过程。

氨基酸不但是茶汤滋味的重要物质之一，而且也对茶汤色泽有较明显的影响，它的含量与茶叶品质呈现正相关。贮藏过程中氨基酸变化呈波浪开曲线，贮藏后氨基酸总量明显下降，其组成及比例也发生了明显的变化。

总之，在良好的仓储条件，品质优异的普洱生茶，存放时间相对久一些，是有利于后期最佳品饮体验的。但是普洱茶的存放并不意味着“越久越好”，一般在10至20年，其口感便能达到最佳。

不妨来看看锋哥是如何看待普洱茶“越陈越香”这个说法的：

看完视频，相信大家对普洱茶的陈化时间影响有了一定的认知。希望大家明明白白喝茶，开开心心喝好茶！

以上内容是乾亨德事茶多年的看法，一家之言，与诸茶友共勉！觉得说得好的朋友请点赞哦，有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论！

头条号：乾亨德

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普洱茶，存了十多年了，还能喝吗

看到题主提问的这个问题，家里有一盒普洱茶，放了十多年了，生产日期是2007年10月，至今已经有十二年了，那么，这盒茶还能不能喝呢？

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