食谱作者@幸福佑手牵：

“低脂低卡的家常酸辣汤，好喝不胖，酸辣过瘾！”

“这个味道超棒！- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑）很赞！而且制作也很简单，大爱！！！” （厨友@苏小天天）

“娃娃们也很喜欢吃呢，好开心(●°u°●) 」” （厨友@QQ空间用户_n7xi）

“真的好鲜！” （厨友@小小pp的bk）

“酸辣程度刚刚好👍” （厨友@乖巧新手）

“真的不错好好喝。我和老公喝了一大锅。做起来也挺简单。” （厨友@缤纷宝）

厨友：海豚___深海

“我还涮了牛肉卷进去，好吃到了极致，吃了三顿，太下饭了！” （厨友@modestmouse）

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10分钟就能搞定的低脂酸辣汤❗好喝又开胃

食谱作者：幸福佑手牵

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用料

番茄 2个

香菇 3朵

金针菇 半把

嫩豆腐 1块

火腿 1根

泡发木耳 1把

鸡蛋 1~2个

水淀粉 半碗

香菜, 小葱 2根

生抽, 陈醋 各2勺

黑胡椒粉 半小勺

盐 少许

香油 1勺

做法

1. 处理食材：木耳泡发后切丝；香菇切片；金针菇洗净，切去根，撕成小把。嫩豆腐切丁，火腿切成细条。香菜、小葱洗净切碎。鸡蛋加少许盐，打匀成蛋液。

2. 水淀粉：2勺淀粉加半碗水，搅匀。

3. 番茄划十字形，在开水里烫几分钟，去皮切小丁。

4. 热锅入油，放番茄丁炒出汁，加2大碗水烧开。

5. 依次加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开。

6. 加2勺生抽、2勺醋、半小勺黑胡椒粉、少许盐，煮开。

7. 淋入水淀粉 （2勺淀粉加半个水搅拌而成，使用前再次搅匀）。

8. 淋入蛋液煮开，加1勺香油、撒上香菜和葱花即可。

完成！

低脂低卡，好喝不胖，酸辣过瘾！

食谱作者：幸福佑手牵

“厨娘一枚！擅长家常菜谱！

宝宝辅食！烘焙美食！

特色小吃…… ”

做过的人说

天津老妈：

味道杠杠滴，勾起食欲~

南箕北有斗：

喝了全身火辣（不是。

一个小青橘：

我看了食谱，然后第一次尝试，很成功，开心～

楼小年：

还是比较好看的！

乖巧新手：

酸辣程度刚刚好👍

小小pp的bk：

真的好鲜！

Becky0219：

味道不错！成本15元，一家4口管够~

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