果酱可以做蛋糕、蘸薯条、搭配燕麦、做沙拉、搭配酸奶等吃法。
1、做蛋糕:平时做馒头、饼、蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。
2、蘸薯条:一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了,甜甜的,脆脆的。
3、搭配燕麦:早上冲燕麦的时候,可以让半勺,或者一勺。酸酸甜甜的味道,很特别。
4、做沙拉:平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面,当做糖来用。
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果酱的储存方法:
1、制作果酱时必须使用不锈钢或珐琅锅,保存时则使用有盖能密封的玻璃容器,才不容易因为容器受到侵蚀而放出有害的物质,容器的盖子必须是耐酸的材质,或是内面有作过防侵蚀处理;
2、玻璃的耐热度要高,否则装罐时会有破裂的危险,通常越厚的玻璃耐热度越高,可以先将玻璃罐放入滚水中测试耐热度,如果冷瓶放入滚水中没有出现裂痕那么就可以使用了;
3、自制果酱不宜存放太久,以免存放不当导致细菌滋生,危害身体。
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