本文目录
- 明天立秋北京吃炖肉，哈尔滨吃水饺你们立秋吃什么
- 立秋后吃什么蔬菜比较养生
- 立秋后吃什么肉比较养生
- 立秋以后应该多吃什么，少吃什么
- 立秋应该吃些什么比较好
- 农村讲究的“立秋三吃”是说的什么东西有没有道理
- 立秋后吃什么好
明天立秋北京吃炖肉，哈尔滨吃水饺你们立秋吃什么
立秋吃什么？没有規定也没有习俗，不过大多数百姓家吃绿豆粥是常見，因为天气太热，都不想吃点什么特殊的物品但吃粥倒是人人喜欢:白米粥，小米粥，绿豆粥，自制的八宝粥等等五花八门，琳珑满目，放点白糖待粥冷却后放入冰箱里个把钟头后，端出来吃，其味冰凉，稠密，甜醇慢慢品尝，真是冰粥沁入肺腑，荡人心弦，满身汗流消失，特感舒适，立秋后随着时间变凉经常吃粥机会越来越少，所以立秋吃粥也是百姓们的爱好！
立秋后吃什么蔬菜比较养生
虽然距离“三伏天”彻底结束还有很长时间，但立秋已经到了，之后暑热会慢慢消退取而代之的是凉爽的温度。但立秋之后空气会逐渐变得干燥、早晚温差加大，很多有慢性病的人会在这个阶段感到不适。
而且后面还有“秋老虎”和“秋燥”这两个坏人在等着闹一闹，大家不可因为天气变凉爽就松懈下来。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：立秋之后谨防3种病、喝3种汤、吃3种瓜，赶走“秋老虎 ”。
立秋之后是风湿性关节炎集中发病的阶段，这和天气逐渐转凉、昼夜温差变大有直接的关系。不少人在秋季饱受关节肿痛、僵硬的折磨，更有甚者因为病情得不到控制，结果出现骨质损害，进而发展为关节变形。这时候类风湿病患者要适量补充微量元素、维生素和钙质。
当然风湿性关节炎患者是少数的，可下面要说的两种病症就是普遍存在的，一个是“秋燥”：秋季气候特点以干燥为主，肺脏很容易因秋燥而伤，所以更加需要养护，入秋季节多吃些润肺食物就能很好的预防。
另一个是“秋老虎”，这种闷热、高温天气，会使人体大量出汗，体内水分流失，血液黏稠度升高，致使发生血栓、心梗、脑卒中等心脑血管疾病。这时候家里要预备一些风油精、十滴水等中成药，关键时刻也许会帮你解决一些燃眉之急。
在饮食方面，立秋时候注意喝3种汤、吃3种瓜来调理身体：
1、立秋之后喝银耳汤：立秋之后肺会很脆弱，而银耳有滋阴润肺的功效，在一定程度上可预防呼吸系统疾病的发生，是一种不错的药食同源的食材。
2、立秋之后喝百合大枣汤：百合具止咳祛痰、镇静安神、滋阴润肺的作用。搭配性温的大枣，可养心补血、健脾生津。百合大枣一起吃，能润肺止咳，健脾益气，清余热，主治慢性咳嗽或阴虚咳嗽。
3、立秋之后喝雪梨汤：不管是哪个品种的梨，都有85%以上的水分，是个补充水分的最佳水果之一，可谓是天然的矿泉水。熬雪梨汤的时候还可以放一些川贝，不仅易于消化吸收，对于嗓子不舒服的人也是个不错的选择。
当然立秋之后可以喝的食疗汤远不止以上三种，还有其他养生经验的朋友，也可以在下方评论区留言。最后再说说立秋之后可以吃的3种瓜：
1、立秋之后吃丝瓜：丝瓜具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。除此之外，如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。
2、立秋之后吃佛手瓜：在“秋老虎”肆虐的阶段是心血管疾病高发期，佛手瓜果肉中维生素B2的含量远远高于冬瓜、苦瓜等同科植物，佛手瓜高钾低钠的特点有利于预防和控制高血压和心脏病等。
3、立秋之后吃南瓜：秋季是吃南瓜的最佳时节，南瓜中淀粉含量比较高，可以替代一部分主食，如果是我做南瓜米饭，还会让它更花样一些，加入更多的菜，让膳食纤维充满整个米饭，吃点润润肠。
立秋后吃什么肉比较养生
立秋、养生这样的关键词，都是来自于中国古老的养生理念，而这个理念很多都被整理到黄帝内经之中。立秋是秋天到来的象征，虽然白天还会高温，但是晚上会很凉爽干燥，因此在秋天的时候，润燥就是养生的关键。那么选择肉类就要有润燥的功效。在黄帝内经的金匮真言中有云：西方白色，入通于肺，其畜马，其谷稻。意思就是说，秋天对应的颜色是白色，对应的畜是马，对应的五谷为稻。通常补益肺的食材都比较偏亮，而马肉味甘、酸，性寒，正适合秋天食用。
目前市面上马肉很少，但是有一种肉比较常见，就是驴肉。驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、具有安神去烦功效，最适合秋天食用。中药里面特别出名的阿胶就是用东阿古井的阴寒井水熬制驴皮而成的，具有很好的滋阴润燥的效果。驴肉的美味还很多，比如驴肉火烧。
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立秋以后应该多吃什么，少吃什么
立秋，意味着秋天即将开始。但是先别急，凉爽的气候会姗姗来迟，酷暑难耐的日子还是会持续一段时间的。在这夏秋之交的时候，养生达人们都是怎么吃的呢？
今天给大家总结了以下四个当季的养生食补原则 ↓
①吃蜜不吃姜（润肺养阴）
蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴；另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜，它属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。
②吃果不吃瓜（同上）
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，比如夏天必备的西瓜就不要多吃了。但一些“果类”却可以多吃，比如梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果龙眼等水果也很适合秋天食用。
③增酸（养胃健脾）
苹果，葡萄等水果有健胃养肝的功能。当然肠胃本来就比较虚弱的朋友就要注意量了，或者在就诊时顺便询问下医生饮食上可以做哪些调整。
④滋阴润燥（滋阴润燥）
按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。下列饮食可供选择：银耳，梨，芝麻，藕。
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立秋应该吃些什么比较好
中 文 名：立秋
代表寓意：秋季开始，暑去凉来
气候特点：天气逐渐凉爽，秋老虎
风俗活动：晒秋节、秋忙会、贴秋膘
风俗食物：西瓜、四季豆、辣椒
三 候：凉风至；白露生；寒蝉鸣
养 生：以养收为原则
中医认为，立秋时节其实在中医理论中仍被划为「长夏」，而长夏「湿气」当令，中医认为五行中，长夏属土，人体五脏中的脾也属土，正好相互对应。而长夏之际的气候又偏湿，湿与人体脾脏关系最大，中医观点认为「春天养肝、夏天养心、秋天养肺」，立秋是健脾、养肺的好时节。
立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。立秋养生要以润肺为先。
推荐润肺食物
1、银耳，补气补肾
银耳被称为「穷人的燕窝」，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
2、百合，清心养神
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
3、梨，生津润燥
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸著吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
4、白萝卜，清肺润喉
白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃
