（bosandao）独家原创
作者：东皇太一
引言
解封后的第一个情人节，我们需要什么？
鲜花，红酒，民政局。
为仪式感买单日渐成为年轻人重要消费选项的当下，今年的情人节已然成为即时零售新老玩家的必争之地。
伴随着后疫情时代线下业态的强势复苏，近场直播渗透率高速增长，在这场新老玩家日渐白热化的贴身肉搏中，时效、体验、履约等诸多环节构成了这场红利赛道抢滩战的核心要素。
情人节，则将这一切聚焦到了放大镜下。
在这一天里，小别或是重逢，新婚或是白头，初遇或是重逢，不同的故事有着不同的情节。
要有时效，玫瑰花过时不候。
要有体验，仪式感瑕疵零容忍。
更要有温度，共情打动消费者。
先发者的新游戏，还是后来者的新机会。
即时零售开年第一战，将成为解读这条万亿市场红利赛道玩家们的重要窗口。
01
经不起“等待”的情人节需求
哪一件商品，当之无愧是情人节的主角。
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鲜花，当然是鲜花。
这也是淘鲜达切入近场直播和即时零售的重要切口。
依据东吴证券研究，花卉正在成为即时零售增速最高的类目之一。
数据显示，花卉园艺类目22年相较于21年同期增速在125%以上，根据模型测算，花卉类目即时零售对线下渗透率将上升至14%。
在所有品类中位列第七。
增速高，潜力大。
老玩家巩固优势，新玩家弯道超车的黄金机会。
这也是为什么，情人节作为即时零售开年第一战如此重要。
当然，难点与机会并存。
作为情人节标志性的消费产品，鲜花具有短周期，高时效性，消费者容忍度不高的痛点。
毕竟，经不起等待的除了爱情，还有订单。
尤其是情人节的订单。
即便是零售市场发展完备的今天，多少消费者依然经历过“十四的玫瑰十五达”的翻车事故。
而作为平台型即时零售玩家，除了商品体验感本身，更需要更加面面俱到。
受宏观环境和低温气候影响，一方面是鲜花大幅度减产，另一面则是解封后第一个情人节带来的节日消费高峰。
推动鲜花价格迅速走高。
“20年来最贵的情人节玫瑰。”成为消费者们共同的感慨。
如何解决短缺的供给，如何平抑暴涨的价格，并最终在情人节这个节点上建立消费者心智，实现用户转化。
我们需要看到淘鲜达的解决方案。
磨刀不误砍柴功。
业内人士向我们透露，早在数月前，淘鲜达已经开始大幅度扩充细分品类供给。
鲜花是重中之重。
以杭州地区为例，淘鲜达在春节后重点扩张了杭州花店资源入驻，在情人节消费高涨，运力极度短缺的当天，协调蜂鸟配送运力保障商品速达。
“门店周边5公里，1小时速达。”
定向扩展细分类目门店入驻快速补充供给，综合商超战略合作提供产品丰富度保障，蜂鸟配送确保“小时达”。
这样的打法在全国各地上演。
截止目前，淘鲜达业务已经覆盖上海、广州、苏州、济南等全国227座城市，大润发、盒马、世纪联华、永辉等超市的2600家门店均已加入。
鲜花大战，有备而来。
供给和履约的完备体系，同样也让淘鲜达有足够的节日消费覆盖面。
红酒，牛排，巧克力，情人节一站式消费，一小时送达。
丰富供给，足以支撑消费者精挑细选，来一次“万无一失”的仪式感消费。
及时配送，让“突如其来”的浪漫有了足够的容错和支撑。
毕竟，
不可能只有笔者一个人，直到走在下班路上才想起要买束花吧？
基于商品体系和履约能力上的极度自信，淘鲜达甚至推出了情人节场景下的极致商品组合。
“领证拍照套装”。
通过淘宝首页点击淘鲜达下单，手捧花，头纱，囍字套餐，一小时内送到拍照现场。
足够快，足够极致，足够自信。
要知道，
情人节不等人除了女朋友，还有民政局。
这是零容错的履约挑战。
任何一个瑕疵，都足够让消费者体验崩盘，口碑崩盘。
所谓降落伞没有差评。
很多年后，当你孤独过节的时候，准会想起那天民政局那个迟到的订单。
在这个即时零售市场重兵云集，贴身肉搏的情人节，
鲜花服务是高速增长细分类目的选修课。
红酒牛排巧克力是优势类目里的必修课。
那么领证拍照套餐小时达，则是淘鲜达对自身体系能力完备后的终极炫技。
淘鲜达做到了。
在助攻无数情侣们修成正果的同时，也实现了和消费者的“双向奔赴“。
比规模更重要的，是口碑，是心智，是你在任何时候都能放心下单的承诺和信心。
02
近场直播间里的共情和洞察
节日，礼物，仪式感。
情人节比任何场景都需要“有温度”的消费场景。
解决方案当然是直播。
2月14日当天，淘鲜达官方直播间开启了时长三小时的直播。
区别于传统直播电商。
这一次，没有叫卖，没有讲解，甚至没有“321上链接”。
只有“给我一首歌”的时间。
在歌手的声线里，观众们下单鲜花即可点歌，情到深处，甚至可以自己上台，用一首歌的时间，向心里的TA深情表白。
默契，含蓄，含情脉脉。
这可能是我们在直播电商业态里，看到最接近从“交易”到“消费”的一次。
当价格，供给，产品丰富度和履约能力得到保障，不再是影响消费者选择的唯一因素之后，如何与消费者共情成为了更为重要的课题。
我们认为，作为电商业务的延展，即时零售当下的核心争夺，是转换存量用户和塑造用户心智，建立口碑和品牌。
不仅要高效，还要更“懂”消费者。
不仅要速度，还要温度。
毕竟，你很难想象主播如何唾沫横飞地描述玫瑰花的参数，产地和作用。
买花，
不是买菜。
仪式感消费，没有仪式感，也就没有了消费。
淘鲜达的情人节直播，更像是一场情感电台，一场十万人的情感共鸣。
想象一下，
2月14日下午五点到八点，这个时间段，你在做什么？
是刚刚下班，奔赴约会的路上？
成双成对，排队等候浪漫晚餐的长椅上？
还是相隔千里，异地恋人互诉相思的屏幕前？
尽管人类的悲欢并不相通，在这一刻，十万观众依然怀着共同的愿望和情感进入了直播间。
当我们买花的时候，我们在想什么？
期待。
忐忑。
还是低头微笑？
这份情感在直播间歌手悠长声线里放大和共鸣。
十万人一起见证有人上台表白，有人倾诉思念，还有情侣双双上场献唱后，在直播间当场求婚。
当男孩单膝跪地，女孩含羞低头的那一刻。
伴随着直播间里刷屏的“慕了慕了”、“答应他答应他”，我相信所有跟我一样同在直播间的男男女女，都露出了会心一笑。
这接近了消费的本质。
我们花钱，是在选择一种更美好的生活。
从这个维度来讲，淘鲜达的这场官方直播达到了更重要的目标，
比起规模，更重要的，是心智。
即时零售和近场电商，本质上是巨头们的新游戏。
任何一家都手握巨大的存量用户，而现阶段最重要的工作，是完成存量用户的转化和消费习惯的迁移。
做有温度的生意，然后有口皆碑。
03
新老玩家逐鹿万亿市场
即时零售正在悄然壮大。
情人节的这一轮争夺，我们可以发现一条清晰的轨迹。
即时零售渠道的消费动机从传统电商的产品维度升级到产品+时间+空间维度。
从这个角度讲，即时零售相对于时效性较慢的传统电商未能很好满足的、线下场景无绝对优势的品类均有渗透空间。
一个高速增长中的新兴市场。
我们可以看到一个细节，伴随着开年后，淘鲜达“年货不打烊”和“鲜花小时达”两轮攻势，淘鲜达的入口已经出现在了手淘核心入口。
与天猫国际，飞猪旅行，天猫超市并列。
这是一个非常明显的信号。
大淘宝体系已经完成了内部力量的集结和战略目标的统一，正式宣告重兵推进即时零售万亿赛道。
这是继京东到家，美团闪购后又一巨头开始全力以赴下场争夺。
依据东吴证券研究报告分析，即时零售用户天花板 5.5-6.4 亿人，高于餐饮外卖但低于综合电商，中性情形相较 2021 年还有翻倍空间；2025 年市场规模 10182 亿元，在线下渠道渗透率约 3.3%，2022-2025 年 CAGR 31%。
近场，已经成为零售的关键战场。<
