芦竹笋（芦竹笋图片大全

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1、竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素BBC。

2、芦笋是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它特别适合那些已经怀孕的女性食用，不但能为孕妇身体补充丰富营养，还能让孕妇吸收丰富叶酸和多种维生素能通过，期待被腹中胎儿吸收，对腹中胎儿发育有良好促进作用。

3、所以多吃芦笋能起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。国际癌症病友协会研究认为，它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等有特殊疗效。

4、孕妇可以适量吃春笋。春笋的营养比较丰富，能够提高孕妇的免疫力，还能促进新陈代谢，而且其中还含有叶酸，能够促进胎儿大脑神经管的发育。

5、都有一定的含量；有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力；③竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

6、功能主治清热泻火。主肺热吐血；骨蒸潮热；头晕；热淋；聤耳；牙痛。用法用量内服：煎汤，鲜品15-60g；或捣汁，或熬膏。外用：适量，捣汁滴耳。各家论述 1．《分类草药性》：笋汁治耳疼。

芦竹笋（芦竹笋图片大全）

芦竹根茎脱脂乙醇提取物，有降压及解痉作用，能拮抗组织胺、5-羟色胺、乙酰胆碱引起的痉挛。根茎中提出的蟾蜍特尼定具有抗乙酰胆碱作用，在骨胳肌抗乙酰胆碱较在平滑肌强，使子宫兴奋，并能释放组织胺。

根状茎(芦竹)：苦，寒。清热利水。用于热病发狂，虚劳骨蒸，淋证，小便淋痛不利，风火牙痛。

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有清热、除烦、利尿的功能。主治：用于热病心烦、口渴、口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉炎、口腔炎、尿少色黄、尿路炎痛、小便热痛等。用量：服用量9-15克芦竹根异名：芦荻头(《岭南采药录》)，楼梯杆(《四川中药志》)。

水煮芦笋准备好新鲜芦笋、肉馅、盐、酱油、生粉、蚝油、老抽和花生油。芦笋要挑选粗壮肥大的，这种芦笋脆嫩肉厚，吃起来非常爽口美味。把芦笋放到洗菜盘洗干净后，再放入淡盐水浸泡20分钟左右。

凉拌蒜蓉芦笋我们准备好这道菜式的食材，芦笋一小把，食用油酱油，食盐，大蒜，芝麻香油。

卢笋好吃做法如下：准备一把新鲜的芦笋，从中间切成两段，把根茎处的外皮轻轻的刮去，芦笋的表皮是一层粗纤维，不太好消化，不介意的朋友保留也可以，带表皮还能防止营养流失。处理好以后，把芦笋放入清水中洗干净。