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有没有什么美食记忆,会让你想起一座城,并且时常怀念为什么?你对家乡的哪种美食记忆最

 

2023/7/8 18:53:53 ('互联网')

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有没有什么美食记忆,会让你想起一座城,并且时常怀念为什么

有哪些美食记忆让你时常怀念?

记得那是我第一次离开家,来到了一座陌生的城市,有句话说,因为一个人爱上一座城,我是因为一堆美食爱上一座城。许多美好的回忆都和美食有关,不断的发现尝试从没有吃过的新奇食物,收获一种惊喜的他乡之情。

广东的美食太多了,光早点就有好多种,一碟碟精致的小吃美食,让人心情大好。我比较喜欢的有:双皮奶,肠粉,虾饺,叉烧包,糯米鸡,云吞面等等。还有好多没有吃过的,有机会还要去那里品尝老广味道。







你对家乡的哪种美食记忆最深

烧饼馍,羊肉串。

不是两种美食,而是一种。烧饼馍夹羊肉串,像煎饼果子一样吃。

烧饼馍皮薄很软,羊肉串冒着油很香。吃着吃着,儿时的记忆就回来了。

上中学的时候,学校离家很远。每天要走到火车站的公交车站去坐车,然后坐到终点站。晚上再坐回来。每天如此。

晚上回来的时候大约六七点钟。天都黑了,肚子当然咕咕叫。如果兜里有钱,买上烧饼馍和羊肉串。吃得那叫一个香啊。

但那时候比较穷,隔上好长一段时间才能吃上一顿。所以每次都吃不厌。觉得这是家乡最好的美味。也许还有更好吃的,但是我没有吃过。

现在可以到馆子里吃了,却并不觉得那些是美味。甚至越来越贵的烧饼馍夹羊肉串,味道也不如从前的好。

美味只存在于过去,当时此景此心情。美味只在于回味,简单快乐的日子里。

你对一个美食的记忆是身体上的记忆还是大脑里的

我对美食的回忆那该是所有人心目中母亲做的饭应该是最好的。

1.回忆的东西实在太多,儿时的我作为一个农村的孩子,家里并不是很富裕,但是父母还是节衣缩食,买一点有营养的给我们吃,他们都随便吃一点。

2.还有就是小时候真的很难吃一顿肉,父母每天的工资只有几十元,还要开支家里正常开支,我读书的费用,另外七七八八的花销,记得有一次妈妈知道我想吃红烧肉好久了,所以省下工资的一部分,买了两斤肉,红烧以后搞点竹炭火慢慢的炖起来,当时心里吃到肉以后首先想到的是这肉真好吃,如果每天能吃肉该多好,好像神仙一样的生活,那时候真的还小,思想太幼稚,只想到嘴里的,没有想到是父母多少汗水换来的,没有考虑父母的感受。

3.现在长大了我开始回忆,很多小时候吃的用的都是来之不易,我们也做父母了,都是把最好的留给孩子,回过头来我们这时候也该考虑做一些好吃的东西来给父母吃,想起以前的点点滴滴我时常心里酸酸的。

4.现在国家的政策好,让我们过上了幸福的生活,我们要感谢国家,要感谢父母,感谢他们的养育之恩,珍惜眼前的一切,今天的美好生活都是前辈或者父母换来的,每一次吃到嘴里的也是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,也要这样去教育自己的孩子,让他们知道什么叫生活。

哪样美食是你的家乡回忆

家乡美食回忆满满,是家乡米面皮。

儿时,下雨农闲了奶奶都会泡上几碗米,用大石磨推成米浆,蒸上几十张面皮,大蒜生姜用石窝捣碎,油炸麻辣油辣子在配上豆芽或黄瓜丝,一大家子十几口人坐在一起,你一碗他一碗边吃边摆龙门阵,嘻嘻哈哈快乐无穷。农忙喊活禄时,蒸上十多张送去给他们打幺台,方便又省时。

现在很少有人自家蒸面皮了,都是想吃了去街上面皮店吃一两碗。不是不想动手,而是现在的米很难蒸面皮,以前都是用本地米,口感硬才可以,面皮店也是买的专门蒸面皮的米或是加了其它东西,所以吃不出儿时味道。无论你在什么地方回家想的都是吃碗热滕滕的面皮,吃的都是麻辣味,没有面皮的香味,所以非常怀念儿时的味道,回忆满满。

你们记忆中80后的美食有哪些

我是一名标准的80后,82年的,说起美食记忆深刻的还是每年家里的腊肉和香肠,都是过年才有的吃的。

现在在外工作了,每年回家年后总会带着家里的美食,当然也少不了腊肉和香肠,总是充满了家乡的味道。

香肠的制作:肥瘦比例是关键个人比较喜欢吃肥一点的,肥瘦比例5:5好,一般的做法肥瘦是4:6,瘦的太多经过晾干后会比较硬。香肠煮好后再蒸一下最好吃。调料,四川喜欢吃辣,辣椒和花椒都是必不可少的,

腊肉制作:四川腊肉制作比香肠还简单,选好五花肉,二刀肉,或屁股肉都可以放盐腌制,然后拿出来自然风干就可以了,吃的时候可以先煮切片再蒸,也可以炒着吃,无需放任何调料,直接放蒜苗炒最好吃。

下面图是自家香肠和腊肉,都是煮了再蒸,非常好吃。




你记忆中的美食有哪些

最好吃东西忆童年,什么好吃不能到嘴边, ̄个月吃不到 ̄回肉,一块肉皮咬半天。粮食过关饿死人,想吃_顿饱饭特别难。最想吃是猪肉, ̄年都沒有吃好过_回。艰难困苦有数年,吃着杂粮吃着野菜度童年。

在南京,大厂附近有过哪些美食记忆

提到大厂,一个市区人第一个想到的是遥远的路途,怕是一辈子都不会去几次。即使大厂的对象变成了前任,你难以忘怀的不仅仅是爱情的记忆,大厂能留住你的还有遍地美食。

如果问扬子生活区一共有几个村,从一村到二村的路怎么走,要路过几个路口,只有扬子的人才知道。吃货只需要凭着美食,就能串起一张纵横扬子生活区的地图。

某个阳光温柔的秋日,从南化到扬子,一路看着阳光透过香樟和梧桐,在大厂杆子的带领下吃了一路,从中午吃到傍晚……大厂没有好吃的?呵呵!

周宏星烤鸭和水西门滕记烤鸭店

站谁?这根本不是一个问题!

大厂的烤鸭,扬子二村的周宏星烤鸭绝对是名气最响亮的一家。和市区明瓦廊的金宏兴烤鸭不相上下,论排队的话,金宏兴还是略胜一筹。

未走近,就闻到一股浓郁的烤鸭香气。烤得蜜糖般油亮的皮,包裹着纹理如年轮般清晰的鸭肉,中间夹着薄薄一层雪白油脂,令人垂涎欲滴。

烤鸭前脯切得相对较大,一口囫囵有绿林好汉的快感。作为灵魂的卤子是咸中稍带一点点甜,非常适合下饭。

我说能不能拍个全鸭,老板一脸傲娇而冷淡地回答我:我们不需要。emmmm是个对自己产品十分有信心的大兄弟。

一路向北,转过扬子一中,我选择被大厂“鸭王”安利了N次扬子二单的水西门滕记烤鸭。名气不如周宏星,在大众点评上没几条评价,但是却好吃到炸裂!

如果只买四分之一,而你不



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