家用电烤箱推荐（2021年最新篇） - 飞外

马上就要迎来新年了，相信很多小伙伴都想在新的一年中入手一台适合自己的烤箱。

烤箱值得入手么？买回家会不会吃灰？这类问题困扰了一波又一波想入手烤箱的群体...

如果在许多年以前，有人问我这类问题，我会犹豫不决，因为当时的我一点也不了解烤箱的相关事情。

但是现在，随着对烤箱的了解，以及使用次数的增加，现在的我已经成功变成了一个资深烤箱党，如果有人再问我以上类似的问题，我会斩钉截铁地回答道，烤箱真的很好，很值，入手它绝对不亏！

为了让更多的朋友全面的了解烤箱，打破大家对它局限的认知，我决定花费3天时间完成本篇文章，来帮助那些一直徘徊于“买与不买”边界之间的人群。同时也希望可以通过本篇文章，可以让更多的人了解烤箱，并且喜欢上它~

喜欢一样东西的前提，是要先去了解。

那么，烤箱是什么？它的工作原理是什么？它能给我们的生活带来什么？

1.烤箱是什么？

烤箱是一种用来烤食物或烘干食材的一个密封性电器。

主要可以分为：家用烤箱和工业烤箱两类。

注：本文只对家用烤箱进行讲解。

家用电烤箱主要分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。

2.工作原理

工作原理：其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。

3.用途

家用烤箱主要用途是用来加工面食，但除了加工面食外烤箱在其他方面也有所涉猎。

拿自己做过的美食举例

烘培糕点（每日距离成为糕点师傅更近一步）

“烤”美食（上手成功率可达100%）

“煲”汤（卖相不好，但口感喝起来和电饭煲做的差不多）

注：煲汤建议使用紫砂盅或陶瓷容器

做水果/蔬菜/肉干（又香又脆，健康美味）

直接加热即食速冻食品（披萨、芝士、薯条等）非常节约时间，很适合上班族

烘干隔夜受潮食物（安全健康）

以上就是本人目前发掘到烤箱的一些用途，如有少漏欢迎大家补充哈~

这样看来，烤箱真的是一个非常全能的家电呢！价格不贵，使用也非常方便~

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相信再了解烤箱的相关知识后，会有很多小伙伴想立刻入手一台适合自己的烤箱，但是如何选怎么选成为了当前的一大难题~

于是本人决定结合自身多年在烤箱方面的购机经验，为大家整理出来以下4条购买烤箱需注意的良心建议！

1.预算

电烤箱价格是非常灵活的，可根据烤箱品质及配置的不同，价位处于从几百元到几千元不等。

预算方面，建议大家先确定自身预算，然后在预算范围内选择配置相对不错的电烤箱。

2.品牌

一个耳熟能详的品牌相对于一个无人问津的品牌，在品控和做工质量相关方面对于顾客来说都是一种保障。

目前市面上做烤箱不错的品牌有：美的、格兰仕、松下、长帝、北美、西门子、九阳、方太、海氏、北鼎。

品牌方面，建议大家选国内品牌，性价比相较于国外要高，而且很多国外品牌也都是在国内进行OEM代工的。

3.自身需求

家用烤箱主要分为：小型电烤箱和大型嵌入式烤箱两类。

小型电烤箱：体积小，便捷性强，价格可观，种类多样，适合家庭人数1-3人。

嵌入式烤箱：体积大，价格偏贵，适合正在装修/为嵌入式烤箱预留位置家庭，家庭人数3人上。

嵌入式烤箱虽然体积相较于小型电烤箱要大很多，但嵌入家中橱柜后是完全不占厨房地方的。

4.配置选择

发热元件

大致分为以下三档：

元件类型档次排名烤速适合群体一根远红外管＋一根石英加热管档次属于三档位中较低水平烤速偏慢，但基本电烤功能满足经济一般，一人居住两根远红外管＋一根石英加热管档次属于三档位中中等水平烤速比较快经济中等人群附备一根紫外线加热管档次属于三档位中偏高水平烤速快的同时可消毒杀菌，卫生程度高经济条件好，预算充足人群

内胆

烤箱常见内胆如下：

1.镀锌内胆（不推荐选择）

成本低，耐高温/耐腐蚀性一般，使用寿命短，长期使用可能会出现表面氧化现象，该成分对人体有害。

2.镀铝内胆

健康环保材料，耐高温，耐腐蚀，抗氧化，使用寿命相对于镀锌内胆要长，但硬度低易刮花，使用时需小心。

3.不锈钢内胆

高端的内胆材料，耐腐蚀，耐高温，清理方便，使用寿命相比镀锌镀铝两种内胆材料要长，价格偏贵，该材质主适用于商用电烤箱。

4.搪瓷内胆

最易清洁的内胆材质，不易生锈，使用时不易析出有害材质，价格偏贵。

出于对使用安全和商品性价比方面考虑，可首选镀铝内胆，其次选择搪瓷内胆，不锈钢内胆。

容量

家用建议选择容量在40-60L之间的烤箱，实用性更强。而且容量越大的烤箱在温控度方面做的越精准。容量大，可供设计空间大，可为了受热均匀添加多根烤管。

功率

家用建议选择500-3000W之间。同时烤箱的功率和烤箱容量基本成正比，功率小的烤箱容量就比较小。

12款家用烤箱推荐（高性价比）

电烤箱

(最小的合数是几？最小的合数是4。合数是指自然数中除了能被1和本身整除外，还能被其他数（0除外）整除的数。自然数从0开始。)

100-300R价位

适用群体：单身贵族和对烘焙没有特别多需求的群体

推荐选择体积偏小一点的烤箱，节约空间，收纳性强（容量推荐：15-30L左右）
因为容量的限制，市面上大多数的小烤箱在功率方面有些欠佳，但是做做饼干、鸡翅、烤肉之类是完全没有问题的。

基于本类情况，推荐以下三款小型烤箱：

品牌：

价格：

温控方式：

内胆材质：

容量体积：

额定功率：

九阳 KX-30J601

京东价 179R

格兰仕 K1H

京东价 269R

苏泊尔 K35FK602

品牌：苏泊尔

价格：279R

内胆材质：镀锌板

容量体积：35L

额定功率：1600W

温控方式：上下独立调温

300-500R价位

适用群体：业余烘焙人群、烘焙小白初入水

美的 MG38CB-AA

京东价 319R

长帝 CRTF32PD

京东价 379R

长帝 CRDF32WBL

京东价 469R

500-800R价位

适用群体：

嵌入式烤箱

1000-3000R价位

适用群体：

苏泊尔 KQD40-509

京东价 1499R

美的 ET1065JG-01SE

京东价 2999R

3000-8000R价位

适用群体：

西门子 HB313ABS0W

京东价 4499R

方太 KQD601-F1

京东价 7667R

烤箱到手，相信有很多朋友已经迫不及待的想去做很多美食。

如果对烘培有兴趣的朋友可以先收藏一下本篇文章，本文后期会发布一些关于烘培的小知识~

此处有个分界线～～～～～～～～～～～～

烘培小知识开课啦！

学烘培，首先要学会挑选烘培

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