千万不要去奶茶店上班（在奶茶店上班好不好

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提前十分钟到店，换好工作服，准时到指定位置。店长点到，对前一天工作进行总结，并对当天的工作进行安排。店长对员工进行激励，可以是喊口号、也可以是给员工一个鼓励的眼神、一个信任的微笑。每天必做的一件事情就是检查库存，确保每天店内货源充足，保证当天奶茶店能正常运营。

要有毅力和记忆力。奶茶店有蛮多琐碎的东西，不仅要你坚持还要有耐心去记忆和适应。少说多做多问。不知道的就问，不要说太多废话，看见活就做。积极热情。面对客人还是老板都是。你要做的就是端茶送水，点单，打扫卫生，制作奶茶或者小吃甜点。

点单区域、操作台的卫生清洁，活动展架的摆放及清理，展柜物品的摆放。检查店内所有的机器设备是否能够正常运转，针对它们进行检查并登记相应表格。确保每天店内货源充足，检查库存报表，缺货应及时订货。制作半成品原料、检查核实半成品原料的食品安全。

奶茶店的服务质量直接影响整个奶茶店的销量。顾客是上帝，奶茶店作为服务行业，必然要提升店里的服务质量，给每一位顾客一个大大的微笑，给每一位顾客鞠一下躬，等客户离开时说一句感谢光临。

因为在奶茶店工作属于零工，和厂子是两回事的。没有合同就很容易被开除。

1、个性要好：

奶茶店属于服务行业，员工在工作过程中可能遇到各种各样的顾客，所以奶茶店店员一定要性格好、头脑灵活，而且善于观察和沟通，在持开朗大方的同时，需要有一定的耐心和细心。

2、个人能力要强：

一般奶茶店的店员只要做两个方面的工作，那就是点单收银和产品制作，一般来说一个很好的分工是非常有必要的。

奶茶店收银员一定要能够灵活操作收银系统，思维能力强，善于与人沟通，而制作产品的店员则需要掌握产品制作的技术，如果能够招聘到有一定产品制作经验的店员那更好，可以节省培训时间。

奶茶店日常管理注意事项：

1、原料的准备：

每天开店之后要转的第一件事就是要准备好各种原料。列如祝好各种茶类、煮好黑珍珠、爱玉冻、各种布丁、奶昔等等。

还有其他原料的检查是否充足，准备好一天所需要用到的设备，保证一天的各种袋子、吸管、杯子够用。

2、工作台的清洁：

每一次在奶茶操作台上制作完饮品都要及时收拾，保证操作台随时随地的干净整洁、井井有条，有完的物品放回原位，方便下一次的操作，消费者看到井然有序的工作，心情也会舒畅很多。

3、人员结构：

一般没什么意外的话店长基本都是老板自己，一个奶茶店最基本的标配就是一个店长和两到三个员工即可。

如何想节约人员开支的话可以选择招聘兼职，节约资金。管理员工最好的方法就是以身作则，如果做不到那就招聘一位店长。

这也是人们经常说，当一份喜欢的事物，被变成工作以后，就会慢慢的对这件事物失去好感。我想对于喜欢奶茶的女生来讲，也是如此，一旦进入到了奶茶店工作，可能很快便不再对奶茶感兴趣。

在我个人看来，在奶茶店工作是一件非常辛苦的事情。之所以说这份工作辛苦，主要因为下面这些原因：

一、奶茶店工作环境狭窄

在我们日常生活中，所见到的奶茶店，大多都是一间很小的门店，可能也就10个平方左右。然而在这样的空间内，却需要摆放很多的东西，冲奶茶机器、柜台，以及一些重要的原料等等。

所以在这样狭窄空间内工作，本身就是一件非常辛苦的事情。加上饮食极为不规律，所以就会在一天的工作结束以后，让人觉得非常的疲劳。

二、奶茶店很忙

奶茶店的生意，一直以来都非常的火爆；如果奶茶店的位置，开在了步行街，以及大学城周围，我想就会变得更加忙碌了。

从开门到关门的这段时间里，会有络绎不绝的人，前来购买奶茶。只要有顾客登门，我们就需要起身服务。

长时间的站立，外加奶茶的制作，也会加重我们的疲劳感，可能最初干这份工作时候，一天下来脚和腿都非常的疼。

因此奶茶虽然好喝，但要在奶茶店工作，却是一件很辛苦的事情。

感觉一