美术生喜欢颜色丰富的菜，哈哈，今天做一个新尝试，在超市看了很久的白玉菇，今天入手啦，回家马上来一个炒肉丝，真的很下饭呢！

家常菜白玉菇苦瓜彩椒炒肉丝的用料

猪里脊肉1块，苦瓜1根，彩椒2个，白玉菇1小盒，家乐鸡粉调味料2勺，油适量，生粉1勺，蚝油适量，自制卤汁1大勺，蒜末5瓣，糖粉（或细砂糖）2小勺

家常菜白玉菇苦瓜彩椒炒肉丝的做法

步骤1

油生粉蚝油肉丝家乐鸡粉调味料放一起

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步骤2

抓拌均匀，放置腌制15分钟

步骤3

油热，爆香蒜末

步骤4

下肉丝，爆炒

步骤5

下苦瓜，爆炒

步骤6

下彩椒，爆炒

步骤7

下白玉菇，爆炒

步骤8

下水，煮一会

步骤9

下蚝油，糖粉（或细砂糖），翻炒

步骤10

下自制卤汁，继续翻炒

步骤11

收汁，关火

步骤12

装盘开吃

步骤13

超下饭

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