1、锅中水开后,倒入速冻饺子,不必解冻。用铲子搅动几下,防止粘锅,盖上盖子煮开。
2、开锅后再次搅拌几下,倒入半碗凉水,不盖盖子煮开。水开后再加半碗凉水。
3、水开后,饺子变成黄色,全部浮上,此时关火,盛出装盘即可。
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