本文目录
- 早餐吃什么好
- 清明节为什么吃鸡蛋
- 清明节全国各地都吃什么呢
- 除了润饼菜，泉州地区清明节还吃什么
- 8月22日，就是“处暑”了，饮食上吃啥如何养生，安度秋冬
- 清明节应该吃什么干什么
- 清明节大家都吃一些什么
- 请问大家一般一日三餐都吃什么想听听大家的菜谱
- 清明时节大家中午一般吃什么饭菜，为什么
- 清明节前一天一般都吃啥你们那有什么习俗
早餐吃什么好
感谢邀请。
早餐是三餐中较为重要的一餐，早晨人体的精力最旺盛，而且工作和学习安排也最紧凑，早餐需要更全面的营养和适宜的热量，所以我们不该辜负这一餐。早餐怎么吃才能更营养呢？ 首先最好是有蛋奶这一对CP，鸡蛋和牛奶经常都会出现在我们的早餐里，它们的确也是很适合早餐的食物。
鸡蛋和牛奶中都富含丰富优质蛋白，接近人体结构，很容易被吸收利用。牛奶中鸡蛋中的矿物质成分都含量丰富，鸡蛋中的矿物质平衡，而牛奶中钙质含量十分突出，优质牛奶100g中含有100~150mg钙质，每日摄入300g奶制品能够补充每日所需大部分钙质，长期缺少牛奶摄入，更容易缺钙，诱发骨质酥松等症。牛奶鸡蛋中也含有一定量的脂肪，蛋白质、脂肪能提供充足饱腹感，早餐即使只吃了蛋奶都能熬过大半个早餐，不易饥饿和缺乏营养。
牛奶可以用酸奶代替，也可以用豆浆代替，不过豆浆最好不要长期饮用，间隔着喝酒醒，因为豆浆中钙质含量较低，长期豆浆的话可能会造成钙质缺乏。蛋奶是提供优质蛋白和矿物质性价比最高的选择，如果大家不想吃蛋奶也可以通过补充一些鱼虾肉等富含蛋白质的食物来达到补充蛋白质的效果。
另外为了补充一些热量供消耗，主食最好也适当摄入，主食的选择可以有很多，比如面包、米饭、面食等，不过如果更健康的话，建议大家选择更加富含膳食纤维的食物作为主食，例如可以在白米饭中加一些粗粮杂豆混合，例如可以吃点薯类食物作为主食，可以选择糙米类食物作为主食，如燕麦、紫米、黑米等。膳食纤维能够提供更好的饱腹感，而且能够平稳餐后血糖。建议主食量也不要过多，一小碗米饭的量就足够了，比如一个杂粮包子、一个粗粮馒头、半截玉米、半个大红薯就差不多了。
蛋奶和主食中还缺乏一些水溶性维生素成分，所以如果要再追求完美一些，可以添加适量果蔬搭配，还能增色添味，提供膳食纤维摄入量。另外还可以再吃一些坚果类食物，补充不饱和脂肪酸，补充更丰富的矿物质，坚果类每日适量，最好一小捧，大概25~35g为宜，坚果中油脂含量较多，吃多了也会有不利之处。
清明节为什么吃鸡蛋
试答：清明节，为什么要吃鸡蛋？
我的家乡在东北辽西，住在辽西与蒙东（内蒙古东部的简称）的边界上，是一个不足20户的小屯子。
这里清明节是吃鸡蛋的，理由是：“清明吃鸡蛋牛羊满圈；清明不吃饽饽穷的直哆嗦”。奶奶在世的时候讲：旧社会，地主老财家，在清明节这天要给长工和做月的蒸鸡蛋糕吃，还要给长工蒸黏豆包吃，堵住他们的嘴。
这个习俗一直流传到今天，不一定只是喝鸡蛋糕，想咋吃就咋吃，鸡蛋多的是。蒸鸡蛋是因为那个时候，鸡蛋是“稀罕物”。
清明节全国各地都吃什么呢
谢谢邀请！清明节全国各地都在吃什么呢？
大家好，清明节，是我们中国的一个传统文化踏青扫墓的节日，拜祭祖先。
清明节的前后几天都可以去踏青扫墓。
第一，清明节全国各地都在吃什么呢？这个是看各个地方的风俗。
广东，广西来讲，一般都会杀鸡，鸭，鹅，扣肉，大鱼，大虾，红烧全猪宴席。都是吃特别好吃，丰富营养的美食。
还会 煮甜糯米饭吃，做艾叶糯米甜饼吃，大家想吃吗？
不知道您们家乡吃什么美食呢？请留言下方吧！想了解更多农村事情，关注农村美玉吧！感谢大家。
除了润饼菜，泉州地区清明节还吃什么
每到清明节，闽南人会备办荤食、润饼菜、金纸、香烛等祭品，敬奉祖先。清明节，泉州人吃的最多的就是润饼菜。除了“润饼菜”， “清明粿”是不少泉州人清明时节必吃的传统古早味。
“润饼菜”的正名应该是春饼。闽南各地的春饼形式相同，内容却有很大不同。厦门人也喜欢吃“润饼菜”，主料较泉州还比较复杂，一般泉州用的主料厦门都有，此外还要加上笋、鱼、油酥扁鱼干、油炒韭，再蘸上芥辣、辣酱、甜酱，这才叫地道的厦门“薄饼”。
“清明粿”，有麦馅粿、鼠粬粿。
“鼠粬粿”，不少闽南人家习惯称之为“糍壳粿”，南安德化两地做法不同。一般的做法是先将洗净后的鼠粬草放到杵臼里捣烂成泥，再加入花生油、白砂糖一同入锅翻炒成浆，最后加入磨好的糯米粉反复搅拌，方可制成拥有翠绿色泽且散发糯米香气的“鼠粬粿皮”。鼠粬粿的内馅通常“五花八门”，可以是咸香内馅，也可以是各种豆子磨碎制成的甜味馅料，咸甜不一的内馅与弹性十足的“鼠粬粿皮”都十分“合拍”。
除了用鼠粬草制成的“清明粿”，在泉州，用小麦制成的“麦馅粿”亦是许多本地人青睐的另一款清明冷食。小麦制作的“清明粿” ，以豌豆馅最为地道。关于“麦馅粿”的来历，民间也相传，旧时劳动人民因生活拮据，只能将麦粉与蔗糖混合揉团蒸煮，以此作为祭品，久而久之，便也成了泉州当地清明节的一样传统食物。
“麦馅粿”的制作并不复杂，首先将小麦粉加入适量的白糖（或红糖）和水，倒入锅中烧沸，并用木棍反复搅拌，至均匀成团，放置待凉。将豌豆去除杂质后洗净，放入锅中加水煮制软烂后，接着用手揉擦豆去壳滤水，取出细腻的豆沙后加上白糖入锅翻炒，制成豌豆馅。将皮包入一份豆馅，再用栗子叶或竹叶绕一团包紧，蒸1小时即可食用。制作完的“麦馅粿”香气中会混入一股淡淡的栗香，让人仅是闻香，便已食指大动，欲罢不能。（闽南网 李晓灵）
8月22日，就是“处暑”了，饮食上吃啥如何养生，安度秋冬
《月令七十二候集解》:“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”
8月22日，将迎来“处暑”节气。
处暑，也叫“出暑”，天气开始变得凉爽。
处暑是秋天的第二个节气，处在由热转凉的交替时期。
处暑时节有三候：一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。
处暑节气习俗，你知道多少？
1、采菱角，是少女们呼朋引伴，轻歌嬉闹的好时机。
2、祭祖，处暑前后，民间有庆赞中元、普渡布施的民俗活动。
3、出游迎秋，“七月八月看巧云”，有“出游迎秋”之意。
4、开渔节，浙江省沿海一带，都要举行一年一度的隆重的开渔节。
5、拜土地爷，正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。
6、放河灯，在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。
明日处暑，吃一肉，食二宝，饮三水，做四事，秋冬安康，少生病
处暑之后，暑热尚未褪尽。
此时，是身体养生的一个“重要节点”。
处暑养好身体，可为秋冬进补，打好基础。
如此一来，减少疾病的发生，有益于安度秋冬。
处暑时节，吃一肉
民间讲：“处暑送鸭，无病各家”。
因此，在处暑时节，要记得吃点鸭肉。
鸭肉，味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，大补虚劳。
处暑吃鸭，滋五脏之阴、清虚劳之热、滋阴养肺、润燥生津。
在处暑
