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如何种豆芽
1. 泡豆。抓两把绿豆（1两～1两半）洗干净，泡10～24小时。如果你觉得时间泡的有点长的话，怕自己没有时间照顾她，那你就用温水泡。因为这个绿豆的皮很硬，然后那个牙不容易长出来，用水泡过之后，那个牙更容易长出来。
2. 泡12个小时，豆壳裂开，有好多已经长出芽来了。到了这种程度，就是已经成功的啦。
3. 准备蒸锅、毛巾、黑棉布（旧衣服）。为什么要准备争光？因为蒸锅下面是有孔的，然后空气可以更好的进去，然后那毛巾是它会吸水，然后豆芽放到上面，会那个给豆子提供那个水分，黑棉布是为了遮光。
4. 在锅里铺上湿毛巾。这个毛巾一定要先打湿的，但是也不能是很多水的那种。
5. 均匀的铺上泡好的绿豆。
6. 盖上湿的黑棉布，这样长出来的豆芽细长（苗条型的）。这里边这个黑棉布一定要不透光哦，如果透光的话，它会变颜色，也不会长成那种细细长长的豆芽的形状。
7. 第四天，豆芽长得高过锅了，打开黑布看看吧！
8. 怎么样！不错吧！有根有叶的，这才是正常的豆芽。这个就是发好的豆芽啦，用这样的方法非常的方便，然后呢，你随用随取啊，如果你要是不取的话它也不会坏的，因为那个毛巾上面是有水分的，它不会干掉。
9. 白白胖胖的豆芽就发好了，等着下锅吧！当它们生长到一定高度时，就拿把剪刀把你所需要的部分剪下，注意要立即使用它。
以上是个人观点仅供参考谢谢！
豆芽怎么能生长出来
豆芽营养丰富，有各种人体所需的氨基酸，是较多的蛋白质和维生素的来源。豆芽可以发绿豆芽，也可以发黄豆芽。
下面介绍下绿豆芽的发法，方法都是一样的。
1.准备500克绿豆，要仔细挑选一下，选颗粒饱满的，放入无油的盆内；
2.将绿豆泡上12个小时，可以根据温度的高低，适当的增加或者减少时间，把漂浮在上面的坏的绿豆挑出来，泡在里面可能会腐烂发臭，影响豆芽的品质，这12个小时内可以换一两次水；
3.找一块纱布打湿，铺到沥水筐底层，再铺上泡发好的豆子，再盖一层打湿的纱布，用重物压住，这样豆芽能长得更粗壮。将沥水篮用黑色的袋子套住避光，沥水篮底下放个防漏水的容器，以免水漏的到处都是；
4.之后的每天，早中晚都要给豆子冲水，保持纱布是湿的，如果实在没时间，至少都得早晚冲水，一般重复三四天就可以，可以自己把握时间，根据温度的高低，发的速度不一样；
5.这样三四天之后，就可以收获美味的豆芽了。
注意:
1.要选新的豆子，不能陈年的豆子；
2.装豆子的容器不能积水，以免会发臭烂根；
3.最重要的一点，全程必须无光照的情况。|
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