腊八节的意义(一年一度的腊八节快到了,农村怎样做“腊八粥”
发布时间: 2023-07-19

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一年一度的腊八节快到了,农村怎样做“腊八粥”

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关于“腊八粥”的做法,各地就地取材,食材各有不同,我们当地用大米、桂圆、莲子、大枣、银耳、红豆、枸杞、蜂蜜等放在一起熬成粥就行了,这是农村家里熬“腊八粥”的方法。但每年我们当地佛教居士、信众,习惯去寺庙喝“腊八粥”。

相传,喝腊八粥习俗起源于寺庙僧尼布施,佛教僧侣视为最好修行,后来,逐渐确定下来每年腊月初八在寺庙开设粥场,向贫困、残疾人、流浪、乞讨、无家可归的人施舍一天粥,佛教僧侣把施粥当修行,可农村人把喝腊八粥当作求福、求平安吉祥了,老人们常说,喝碗腊八粥,祈求全家人一年平平安安,健健康康,快快乐乐地。

农村有句俗话:“过了腊八粥就是年”。喝了腊八粥农村人就要忙过年了,杀年猪、扫扬尘、打豆腐、熬米糖、祭灶王爷,祭祖宗。腌制腊肉、灌制香肠、杀鸡宰羊,采办年货,可能要忙到腊月三十了。

寺庙里布施的“腊八粥”是用五谷家粮熬制,没有家里自制那么讲究,但我们当地人习惯去寺庙喝腊八粥,就着腊八蒜一起吃。农村人把喝腊八粥当做求福的一种仪式了。

腊八不吃娘家饭,祖祖辈辈还不起,为什么要在腊八节喝腊八粥

“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪。小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。“哈哈,北方的朋友有没听过这俗语?

“腊八吃了娘家米,祖祖辈辈还不起。“开头那句是哄小孩的,这句就是忽悠闺女的。意思说,腊八吃娘家饭,婆家会过穷。


先简说腊八节来源


自商周时,王室和民间均重视祭祀,祭祀分祖祭和时祭。腊八节就和时祭有关。

时祭,指关乎节令和农事的祭祀。春耕,祈求风调雨顺;秋收,感谢五谷丰登。大概如此,其本质是酬谢于天地和神灵。

腊八节就源于上古祭祀,祈祷神灵保佑农事顺利、五谷丰登。祭祀活动在腊月举行,不过当时并不是初八这天,不同时代日期有变动。


东汉时佛教入中原,佛教里有个类似节日叫“法宝节“,于是中原习俗和佛教文化结合,后来这个祭祀活动就定在腊月初八。

老百姓的宗教概念不强,“法宝节“也罢,时祭也罢,不如简单上口的“腊八节“来的利索。民间文化才是民族文化之主流。

好了,现在看看腊八节的说法和讲究。


腊八不吃娘家饭


表面说,出门子的闺女腊八这天别到娘家蹭饭吃。实际含义,腊八这天不要回娘家。

旧社会大家都穷,一堆孩子吃穿都愁,有时会饿的哼哼唧唧,所以对吃饭穿衣的概念很强。出门的闺女泼出去的水,你是婆家人,为婆家操持,就不要跑娘家吃腊八饭了。


腊八是腊月第一个重大节日,新年的脚步越来越近了,娘家多少得准备些年货。好嘛,你这挺会赶巧的,过来吃完再瞅瞅,临走再带点东西给婆家……

因此,老语说腊八节在娘家吃饭等于和娘家兄弟抢吃喝。所以用这话打发闺女,“在娘家吃腊八饭,吃穷娘家,自己也过不好。“

话说腊月逢八不回娘家,初八、十八、二十八,这几天就别去了,娘家很怕滴!你带俩鸡蛋回娘家,临走把娘家小鸡都扒拉走了。


另外,北方习俗中,大凡传统节日如腊八、春节、元宵节、中秋等,出门的闺女都不能在娘家过。说法差不多,大家都不好呗。


腊八其他说法和讲究


①“喝粥不过晌“

话说吃腊八粥要在中午前。实际上是说腊八粥要早吃为好。有说法“早喝腊八粥,一冬不冻手“。另有老话说,“早吃腊八粥,来年好丰收“。百姓过日子凡事讲究个早字。


②“过了腊八就是年“

腊八一到,新年的脚步越来越近了。过去生活节奏慢,百姓虽然穷,但节日讲究,气氛浓烈。腊八节拉开了过大年的序幕,人们开始各种准备。所谓“吃了腊八饭,就把年事办“。


③“腊八不搬家“

腊八忌动土或搬家。风水学说,主人和家宅的关系以和谐统一为佳。腊月寒气重,新宅缺乏人气,而寒气也会阻隔家中旺气。

风水学虽属玄学,但是房宅冷清,又或主人总觉得哪里别扭,这肯定不舒服。

“腊七腊八,冻死寒鸭“,腊八前后堪称一年最冷时,少作大动作为佳,所谓冬藏。


小编结语


传统节日反应了过去生活风貌和生活诉求,寄托了我们先人的美好生活愿景,背后则是我们先辈艰苦跋涉的无数脚印……做人知感恩,不忘本,我们后辈当砥砺前行。

祝大家新年快乐,腊八安康!说说腊八节您当地什么说法?除腊八粥还有什么好吃的?

如今腊八或其他节,娘家还往外赶你么?

农历腊月初八就是腊八节,你知道腊八粥的来历和意义吗

中国传统节日,从过大年开始,每月的节日都是以吃食为主。但这一天并有许多的传说和神话故事。在中华古老的远古上古时代,祖先人生活相当艰苦,粒米,寸丝,都不舍。以节约为美的生存习俗。省吃俭用过日子。那时侯,每亩好地能收一一百斤粮食就是丰收年。粮食是生命,叫眼睛球子。针串黑豆窜街卖。人民的生活以瓜莱萝卜树果树叶野菜,糠皮野兽,鸡羊牛马猪为主食。粮食叫干粮,吃干粮是很浪费的。一斗粮食捌拾元,相当于当代上千元。老百姓舍不得吃,舍不得穿。身体健康出现了毛病。圣人出现以后,用教化的方式来劝说百姓炊食生活了。根据一年的时月,该吃什么对身体有去病健身的食材,就叫个节日,并以神的名字来吓唬老百姓。这样老百在敬畏神的心理下,按圣人的食谱来做一年的节日食物了。但老百姓根本不知所食之物是中华中药的食物配方。这是圣人的大智慧。腊八粥,是五谷之精。配以红枣。红豆,都是大補的药材。热量很高。腊八这是冬天最冷最冻的几天。受苦老百姓早晨起来吃上三大碗热呼呼红粥,出门干活能抗寨。其它节日也是圣人用神的名义安排的,一切以中医食材为配伍。让老百姓身体健康而想到的劝食妙法。

腊八节就要到了,关于腊八节的食俗都有哪些呢

谢谢邀请,这个一里不同席,十里改规矩。

腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

谁知道腊八节的由来腊八粥怎么做才好吃

腊八是中国重要的传统节日,具有丰富的文化内涵。腊八这一天各地区都有喝腊八粥的习俗,用以庆祝丰收。

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫七宝五

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