如何激励员工的积极性(餐饮行业中,怎样激发员工的积极性
发布时间: 2023-07-07

本文目录

餐饮行业中,怎样激发员工的积极性

人,最基本的需求:物质需要和精神需要。

所以谈到激励员工的积极性,就要从这两个方面考虑。

物质需要,说白了就是薪资待遇,要在基本工资上,配套效益工资。要从员工每天的服务人数、服务质量、客人的满意度等多方考核,让员工可以付出就有回报,并且多劳多得。

精神需要,也可以理解为员工对你这个老板的满意度。作为餐饮服务行业,员工年龄偏小,要让员工有种家的感觉,。可以给员工过生日、搞小联欢,组织户外郊游等等,增加团队凝聚力以及员工的主人翁感觉。还可以组织一些小竞赛,营造愉悦的工作环境。

员工的职责是服务好客人,而老板的一个重要职责就是服务好员工,只有互利互惠,才能越发展越好。

如何激发员工的积极性

【工厂管理课堂】为你解答:人力资源是企业资源的最重要部分,随着人力成本的不断增加,如何激发员工的积极性和主动性,提高员工执行力是企业管理的重点和难点。

下面对激励的理论和原理进行讲解,分享激励的方法。

激励的含义

通俗的讲:管理人员根据员工的需要,通过激励的手段来激发员工的工作意愿,使员工愿意主动的按照管理人员的要求来工作

激励的关键四要素

1、员工的需要

要清楚员工想要什么,这个是激励的起点,就要比钓鱼的饵料,也是员工积极性的源泉。

2、激励方式

要通过特定的方式告诉员工怎么得到想要的,例如奖金激励政策,绩效考评制度等

3、员工的动机

就是员工为了获得所需要的东西去主动工作的意愿,激发起员工的意愿是激励的核心环节。

4、员工的行动

就是员工按照管理者的要求积极工作的行动,这个是激励的最终目的

关键四要素的关系是,管理者通过刺激员工需求去使员工产生工作意愿,最后按照要求自主的工作,但并非所有的刺激都能让员工产生行动意愿,也不是所有的意愿都会产生行动,关键还是要看刺激和意愿的强烈程度。

也就是看给员工诱惑力够不够。

两个有代表性的激励理论

激励的理论有很多,这里重点分享需要层次论期望理论,有兴趣的朋友也可以去了解双因素理论、公平理论和强化理论等。

1、需要层次理论

这个理论是由美国心理学家亚伯拉罕.马斯洛提出来的,他把人的需要分为了五个层次,分别是生理需求安全需求社会需求尊重需求自我实现的需求

我们要明确一点:

只有低一层次的需求基本得到满足后,更高一层的需求才会产生激励作用,例如,员工首先满足的是最底层的生理需求,先要解决生存下来的需求,就像食物、水、衣服等,然后再来考虑情感需求,最后是责任感、价值观等更高层的需要。

每个人在特定的时期对应的最强烈的需要也不相同,在温饱问题解决后,生理需求的激励效果就会减弱,这时候就会转移到感情需要和尊重需要上来。

2、期望理论

这个理论由美国的心理学家弗鲁姆提出来的,主要内容为:

激励(motivation)取决于行动结果的价值评价(即“效价”valence)和其对应的期望值(expectancy)的乘积:

M = V * E

根据上面的公式,激励效果的强弱取决于目标价值(也可以理解为诱惑力大小)和期望值(也可以理解为达成目标的概率大小

所以,如果完成一件事情得到的收获很小员工的意愿就不强,同时完成这件事情的可能性很小员工的意愿也不强。

激励的三个基本原则

1、及时性原则

激励的时机非常重要,合适的时机可以产生更大的激励效果,在人困难时候伸出援手他会感激你一辈子,再比如在员工取得成就的时候及时提出表扬和肯定会让员工的荣誉感得到最大的满足。

2、适度性原则

要注意控制激励的范围,控制激励的频率,大家仔细观察会发现一种现象:产线员工抱怨工资太低了,结果提了几次工资后员工的积极性并没有提高。

所以,激励措施不能滥用,否则就会失去激励的效果。

同时激励还要控制激励的幅度,激励的幅度要和项目的具体程度想匹配,不能虚高。

3、公平性原则

凡是涉及到员工福利、跟金钱相关的激励措施都要注重公平性,因为正是要通过员工获得收益的差异性来起到激励的作用。

如果在奖励评估时有失公允,就会失去了激励的作用,还会失信于员工。

激励执行中的重点和注意事项

1、要坚持物料激励和精神激励相结合:根据不同的员工层级和不同阶段选择激励作用效果好的激励措施,例如基层员工可以考虑生理需求,高层员工可以考虑尊重需求。

2、激励要有奖励也要有惩罚:激励措施不能全部是奖励,这样就会让员工认为奖励是理所当然,也不能全部是扣工资,这样会打击员工的积极性。

3、个人激励的目标要和公司目标保持一致:这一点在每年制定员工绩效考评方案的时候要重点注意,部门的KPI来自于公司目标,个人KPI来自于部门目标。

4、金钱的激励效果是最好的,但不是唯一的:对于员工来说,生理需要都是要优先满足的,然后才是更高层的需求,管理者要重点关注。

5、基层员工的激励要在平时,要润物细无声:例如生产线员工,要注重平时的激励,每个月的优秀员工,组织技能大比武,生日礼物,节日福利等等。

6、激励措施制定要和付出相匹配:要体现“多劳多得”的基本原则,鼓励员工主动积极的工作来获得更多的收获。

最后

如果通过有效的激励来提高员工的工作积极性和主动性一直是公司人力资源和各部门领导的重点工作。

领导除了埋头苦干还需要发激发团队每一位成员的能量,为公司创造更多的价值,实现公司的经营战略目标。

激励措施不是一成不变的,要根据具体人员和具体工作来进行调整。


我是工厂管理课堂,十年以上运营管理经验,用心回答每一个问题,关注我,一定可以找到你需要的内容,助你成长。

创作不易、你的点赞、评论是对创作者最好的鼓励!

怎么管理可以提高员工的工作积极性和员工的业绩

员工的

微信