什么是马齿型玉米？马齿觅有什么好

本文目录

• 什么是马齿型玉米
• 马齿觅有什么好处
• 选择玉米品种深马齿的还是马齿型的
• 马齿苋我们这叫马蜂菜，您们那叫什么，怎么吃好吃呐
• 马齿苋的功效有哪些，食用方法有哪些呢
• 农村野菜马齿苋到底是什么东西它到底都有哪些不一样的功效
• 马齿苋有什么功用
• 谁知道马芷苋是什么菜呀
• 马齿苋的功效与作用是什么

什么是马齿型玉米

1．硬粒型 也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中心近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是我国长期以来栽培较多的类型，主要作食粮用。　　

2．马齿形 又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快，所以顶部的中间下凹，形似马齿，故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及我国栽培最多的一种类型，适宜制造淀粉和酒精或作饲料。　　

3．半马齿型 也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，品质较马齿型好，在我国栽培较多。　　

4．粉质型 又名软质型。胚乳全部为粉质，籽粒乳白色，无光泽。只能作为制取淀粉的原料，在我国很少栽培。　　

5．甜质型 亦称甜玉米。胚乳多为角质，含糖分多，含淀粉较低，因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩，呈半透明状。多做蔬菜用，我国种植还不多。

马齿觅有什么好处

生活在农村的人对各式各样的野菜一定不陌生，其中有一种叫做马齿觅的野菜，吃法非常多，聪明的家庭主妇将新鲜采来的马齿觅洗干净，去掉根部，直接炒熟，就是一道美味的蔬菜，又或者将马齿觅做成凉拌，还可以将马齿觅剁碎当成饺子馅，甚至有人用马齿觅来煮汤。

生活条件慢慢好起来之后，诸如马齿觅之类的野菜逐渐变得无人问津，殊不知，将马齿觅晒干之后，不仅可以当成一般的菜干用来蒸肉饼，重要的是，晒干之后的马齿觅还是一种“药物”，在治疗多种疾病中都发挥着功效。马齿觅的功效一般有以下几种。

一、马齿觅的3个功效

首先，中医认为马齿觅性凉，具有清热解毒、止血散瘀的功效，患有急性肠炎、阑尾炎等疾病时，可以将马齿觅熬汤服用，若是被虫咬或者是得湿疹，则可以将马齿觅捣烂，然后敷在肿胀的部位，消肿效果非常明显。

其次，马齿觅中含有非常丰富的钾盐、强心苷、生物碱等成分，对于抑制心肌兴奋、降低血压起着重要的作用，可以帮助减轻心脏的负担，从而减少心脏的耗氧量，帮助降低心血管疾病发作的概率。马齿觅被很多人称为是护心菜，这是由于马齿觅中含有的ω-3脂肪酸能够抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，从而防止血管中胆固醇沉积导致动脉出现硬化的情况，除此之外，ω-3脂肪酸还可以使血栓素A减少，让血液的粘稠度下降，这样的意义则是防止冠心病的出现。

最后，马齿觅还经常被用于治疗皮肤溃疡。由于马齿觅富含维生素A和维生素C，这两种物质对于促进溃疡皮肤的上皮细胞愈合起着重要的作用，比如经常用来治疗溃疡病的肠溃舒中就用到了马齿觅。

不难发现，晒干的马齿觅不仅可以做成美味的菜肴，更是一种药用价值极高的药物，当然，虽然马齿觅的功效有这么多，在使用时还是有一些注意事项的。

二、使用马齿觅的注意事项

在使用马齿觅时一定要注意摄入量，不管是当作菜还是当作药，如果过量食用马齿觅很可能会出现恶心等不适感，如果不确定自己可不可以吃马齿觅，最好就是先少吃一些，等身体慢慢适应。

由于马齿觅是一种寒凉的食物，因此如果是寒性体质或者是肠胃不舒服、有拉肚子症状的人最好就不要食用，以免食用过后对身体造成损伤，加重病情。

除此之外，怀孕的女性最好也不要食用马齿觅，因为从中医的角度出发，马齿觅具有滑胎的功效，以前更是被用来堕胎使用，因此为了胎儿健康，孕妇应该避免食用马齿觅。

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选择玉米品种深马齿的还是马齿型的

相对而言，深马齿型玉米品种要比马齿型玉米品种出籽率要高，产量也要高点，但玉米产量高低，不能只看某一方面，还要综合考虑其表现：如抗病性、抗虫性，抗旱能力、抗高温能力，抗倒伏能力等因素，近几年，气候异常，极端天气频繁发生，对玉米生长影响大，因此，选用玉米品种时尽量把2-3个品种搭配种植，以提高玉米抗逆能力。

马齿苋我们这叫马蜂菜，您们那叫什么，怎么吃好吃呐

你好我是@遗忘的天空yang 很高兴回答您的问题，我是一个濮阳人，我们也叫马蜂菜！我老家是农村的，我们那的人很喜欢吃马蜂菜。

小时候家里穷，但心灵手巧的姥姥总能把各种野菜变成美味，后来姥姥不在了，妈妈就经常做给我们吃。现在漂泊在外，虽说从不必为吃的发愁，却总是每每回忆起儿时的味道……

夏天到了，雨水比较充足，我们的田间地头长了很多的马蜂菜，我妈有时候会摘些回来，我们基本上会蒸马蜂菜馍。

下面我分享一下马蜂菜馍的做法！

原料：面粉、马蜂菜、盐、酵母。

1、面粉兑酵母和，放在一边醒发。马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。

2、马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。

3、切成馒头大小的形状。

4、笼屉刷少量的油，这样不需要用笼布，并且完全不粘。摆好后，醒发十几分钟。开火蒸半小时。

5、可以出锅了。和蒜水是绝配啊！

马齿苋的功效有哪些，食用方法有哪些呢

马齿苋只是地球上众多植物中的一种而己。

在人类野蛮时代被发现无毒可以果腹，后又被进化了的智人给它冠以什么价值，什么疗效，，，，，

其实它也只不过是一种可以食用的野生植物，至于什么什么只是摡念而己。

大凡地球上能被人，畜食用的植物，统统有它自身的特性，并没有什么多高尚。

农村野菜马齿苋到底是什么东西它到底都有哪些不一样的功效

农村的野菜太多了，而有一种却被称为“长命菜”，难道吃了能让人长命百岁？这种野菜就是药食两用的佳品，为马齿苋。

马齿苋是什么

马齿苋是马齿苋科马齿苋属石竹目草本植物，可入药，为一年生草本，以棵小、质嫩、叶多、青绿色者为佳。出自《本草经集注》，它的别名有很多，在《本草图经》唤为五行草，其实就是因为马齿苋叶青、梗赤、花黄、根白、子黑而得名，还有马齿菜、长命菜等等别称。

今天骑车在路边的田埂上面我看见了几颗，当时还不确定又回头看，确定是马齿苋，想摘回去炒着吃，又怕打过农药了不敢摘。相信农村的朋友对马齿苋一点也不陌生，田野路边比较常见，开小黄花，长不高，大多是贴着地面生长。在以前都没有人吃的，就像红薯苗一样，是喂猪喂鸡鸭用的，而现在看见这个都抢着买，是什么原因造成的呢？我想与它的药用价值有关。

马齿苋的功效与作用

马齿苋性寒凉，味酸，具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效。

中医有一句话，叫治热不用酸寒，犹如救火不用水。所以马齿苋适合的是热症，可用于热毒血痢，为治痢疾的常用药物。

《本草正义》：马齿苋，最善解痈肿热毒，亦可作敷药。

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